2025 - їжте в майбутнє
Вегетаріанську дієту можна продовжувати під час вагітності, якщо вона збалансована та різноманітна. Немає проблем щодо споживання вітаміну В12 та кальцію, якщо вживають яйця або молочні продукти. Деякі жінки можуть мати ризик недоліків, тому лікарі можуть призначати дієтичні добавки.
Залізо - потенційний мікроелемент, якого слід стежити за вагітними та вегетаріанськими жінками. Запаси заліза у них нижчі, ніж у всеїдних самок. Залізо з рослинних продуктів є менш доступним і менш добре засвоюється організмом.
Порада покращити засвоєння заліза з рослин, вживання цитрусових фруктів, що містяться в них вітамін С покращує його засвоєння.
Для дітей віком до року лише грудне вигодовування, суміші для немовлят (молоко 1-го віку, від 0 до 6 місяців) та подальші суміші (молоко 2-го віку, 6-12 місяців) покривають потреби дитини, пов’язані з диверсифікацією дієти розпочато між 4 і 6 місяцями. Овочеві «молочки» (або соки) (наприклад: мигдаль, каштан) або молоко овець, осликів, кобил (...) взагалі не підходять для немовлят. Така дієта може мати серйозні наслідки для їх здоров’я.
Коров’яче молоко можна вводити з 3 років і в будь-якому випадку не раніше 1 року.
Що стосується потреб жінок під час годування груддю, таких як під час вагітності, перевагу мають бути продукти, багаті кальцієм (сир, такий як Конте, Канталь).
Джерела і йти далі
З цією статтею проконсультувався експерт: Домінік Турк, завідувач відділення педіатрії гастроентерології лікарні Жанни де Фландр (Лілль),