3 геніальних і смачних рецептів приготування запеченої кукурудзи
Лише думка про запах запеченої або вареної кукурудзи змушує нас слиняти.
Хороша новина полягає в тому, що ринки вже почали наповнюватися свіжозібраною кукурудзою.
Зазвичай румуни готують кукурудзу двома способами: вареною або смаженою на грилі. обидва.
Але ви також можете приготувати його в духовці, з різними спеціями та соусами, щоб зробити його ще смачнішим.
Далі ми пропонуємо 3 способи приготування смачної запеченої кукурудзи:
Запечена кукурудза з пармезаном
інгредієнти (на 8 порцій):
8 качанів кукурудзи, включаючи каструлі
8 столових ложок вершкового масла кімнатної температури
2 великі зубчики часнику, подрібнені
1 половина столової ложки сушеного чебрецю
1/2 склянки тертого пармезану
2 столові ложки свіжої подрібненої петрушки
сіль і чорний мелений перець
Спосіб приготування:
Добре розігрійте духовку, а потім покладіть кукурудзу з сухарями на решітку.
Залиште на 45 хвилин, щоб добре проникнути.
Весь цей час змішуйте в мисці вершкове масло, подрібнений часник і чебрець. Додайте сіль і перець за смаком.
Кукурудза очищається від сухарів, а кожен качан натирається ложкою суміші вершкового масла, чебрецю та часнику. Посипте пармезаном і подрібненою петрушкою. Її вживають, поки вона ще гаряча.
джерело фото: damndelicious.net
Запечена кукурудза з сиром та часником
Інгредієнт (на 4 порції):
4 качани кукурудзи
1 чайна ложка солі, змішана з 1 зубчиком подрібненого часнику
2 столові ложки розтопленого вершкового масла
2-3 столові ложки оливкової олії
1 склянка подрібненого сиру фета
1 чайна ложка гарячої паприки
Спосіб приготування:
Кукурудза очищається від сковорідок і кожен качан змащується сумішшю вершкового масла і оливкової олії.
Посипте сіль часником над кожним качаном кукурудзи, а потім оберніть алюмінієвою фольгою.
Поставте в духовку, нагріту до 180 градусів Цельсія, і залиште приблизно на півгодини.
Вийнявши з духовки, змастіть кожен качан трохи більше масла, змішаного з оливковою олією, і покрийте тонким шаром сиру фета. Посипте паприку швидко і споживайте, поки вона ще гаряча.
джерело фотографії: justataste.com
Запечена кукурудза з маслом і гірчицею
інгредієнти (на 12 порцій):