3 здорових альтернативи латте-маккіато, щоб зробити себе
Ельза Зонтаг | 06 жовтня 2017 р., 17:47
Латте Маккіато легко пити, але калорійна пастка. FITBOOK обрав три смачні та низькокалорійні альтернативи, які не тільки бадьорять організм, але й можуть зміцнити імунітет.
З чого виготовляється латте-маккіато?
Відповідно, латте-маккіато в основному складається з молока. Популярний гарячий напій складається з трьох шарів: теплого молока, еспресо та молочної піни. Фокус не в змішуванні трьох шарів. Зазвичай латте-маккіато подають у високій склянці.
Може зробити латте маккіато товстим?
Не турбуйтесь. Після латте-маккіато фігура бікіні не відразу загрожує. Але теплі насолоджувальні напої швидко заповнюються калоріями. Нібито невеликі спокуси, якими кава зводиться, такі як цукор, ванільний сироп або бісквіт на краю, швидко збільшують кількість калорій. Зазвичай латте-маккіато включає:
- 30 мл еспресо: 2 ккал
- 200 мл незбираного молока, 3,5% жиру: 129 ккал (або 200 мл нежирного молока, 1,5% жиру: 97 ккал)
- 10 г цукру: 41 ккал
Це означає: Склянка латте-маккіато, якщо вона готується з цільним молоком, може містити близько 170 калорій. Якщо ви вип'єте дві склянки кавового напою, кількість калорій сягає 340 - це більше половини плитки молочного шоколаду. При середньодобовій потребі калорій у жінок 2000 ккал для жінок та 2500 ккал у чоловіків, це можна відчути на стегнах протягом тривалого періоду. Для порівняння: щоб спалити 130 ккал, вам доведеться гуляти близько півгодини.
Звичайно, піна, яку багато хто сприймає як смачну при приготуванні латте-маккіато, тим густіша і кремніша, чим вище жирність молока. Але ті, хто вживає молоко з низьким вмістом жиру, економить більше 30 ккал на склянку. Якщо цукор опущений, зберігається ще 40 ккал.
Ще один улов із звичайним латте-маккіато: окрім молока, навряд чи є інші інгредієнти, про які варто згадати. Для того, щоб мати змогу насолодитися наступною кавовою вечіркою і одночасно зробити щось корисне для організму, FITBOOK обрав три особливо здорові альтернативи латте-маккіато, які ви легко можете приготувати вдома.
Альтернатива 1: бурякове латте
Модний напій з Австралії не тільки популярний завдяки своєму зовнішньому вигляду. Буряковий напій зобов'язаний своїм цукрово-солодким кольором. Альтернатива рожевій каві не тільки виглядає красиво, але вона також містить багато вітаміну С, фолієвої кислоти та важливих мінералів, таких як залізо та калій. Кажуть, що буряк силової цибулини стимулює травлення та знижує кров’яний тиск. Також входить до складу рожевого лате: імбир. Це забезпечує хороший стимул для імунної системи і є справжнім підхопленням.
Інгредієнти:
- бульба буряка
- невеликий шматочок імбиру
- столова ложка сиропу агави
- 300 мл мигдального або соєвого молока (залежно від ваших уподобань)
Підготовка:
Почистіть сирий буряк, наріжте шматочками і помістіть у соковижималку. Подрібніть шматочок імбиру і додайте його. Порада: Ви також можете використовувати звичайний міксер, але тоді вам слід пропустити суміш через сито, щоб уникнути великих шматочків напою. Потім налийте розігріте молоко в склянку і долийте буряково-імбирний сік. Тепер спініть молоко і додайте за смаком сироп агави.
Зараз існують готові порошкові суміші, які просто потрібно розмішувати в теплому молоці, напр. Б. "Бурякова спеція латте".
Альтернатива 2: Matcha latte
Чай з матчі вже давно є одним із найулюбленіших напоїв у Японії. Ми також цінуємо чай, виготовлений з меленого листя зеленого чаю, завдяки його підбадьорливим та оздоровчим ефектам. У Matcha багато антиоксидантів, наприклад епігалокатехінгалат (EGCG). Кажуть, що антиоксидант запобігає серцево-судинним захворюванням і пригнічує ріст пухлин. Якщо ви потім вип'єте все це з молоком, матча латте є здоровою і завдяки вмісту кофеїну в матчі стимулюючою альтернативою латте маккіато.
Інгредієнти:
- 1 чайна ложка порошку матчі
- 50 мл води
- 250 мл соєвого молока (альтернативно звичайне молоко)
Підготовка:
Спінити соєве молоко, одночасно додати порошок матчі з гарячою водою приблизно 80 градусів і перемішати. За допомогою традиційного віночного матча ви можете отримати його особливо кремовим. Налийте рідину в склянку з пінистим соєвим молоком і при необхідності підсолоджуйте сиропом агави.
Альтернатива 3: латте з куркумою
«Золоте молоко», як ще називають латте з куркумою It drink, не тільки вражає своїм сонячно-жовтим кольором, але і вважається справжнім чудодійним засобом. Індійська пряність в основному відома західному світу як компонент каррі. В індійській медицині це століття було одним з найбільш універсальних засобів.
Він багатий антиоксидантами, вітаміном В6 та клітковиною. Кажуть, що куркума стимулює імунну систему та допомагає при бездушності! Крім того, вона повинна бути травною. Найважливіший діючий інгредієнт, який також надає спеції свій колір: куркумін.
Незважаючи на те, що багато позитивних наслідків вживання звичайних побутових кількостей ще не науково доведено, куркума дуже подобається любителям здоров'я.
Інгредієнти:
- 1 ст. Ложка порошку куркуми
- 120 мл води
- 15 г свіжого імбиру
- 1 щіпка кориці
- 350 мл кокосового або мигдального молока
Підготовка:
Нагрійте 120 мл води в каструлі та додайте порошок куркуми. Натріть на тертці і додайте імбир. Повільно доводити до кипіння при перемішуванні. Приблизно через десять хвилин утвориться паста. Потім нагрійте молоко в каструлі і розмішайте чайну ложку або столову ложку пасти з куркуми, як вам подобається. Приправте за смаком щіпкою перцю (посилює дію куркуміну) або корицею.