4 поради щодо здорового харчування без збитків!

Це одне відмовка, яку я найчастіше чую:

"Я дуже хочу харчуватися здорово, але це коштує занадто дорого!" 😩

Якщо ви хочете, щоб моя думка була чесною (la langue de bois і я, ми не надто друзі 🤷🏻‍♀️), все є пріоритетним.

Ви віддаєте перевагу економити (короткостроково) на паливі, яке живить вас щодня (вам і всім дрібним клітинам вашого тіла).

Або ви віддаєте перевагу зіграти в цьому самій як у довгостроковій інвестиції у найцінніший актив, який коли-небудь у вас буде, ваше власне тіло? ?

Логічно, що після короткого роздуму ваша відповідь має бути варіантом "довгостроковий".

Але, щоб закінчити вас переконувати, я все одно відповідаю на запитання:

Так, так і так, харчуватися здорово, не розбиваючи грошей, це можливо !

І це досить хороша новина, коли ви щомісяця витрачаєте величезні суми в місцевому супермаркеті.

Справжня проблема полягає в тому, що ми часто купуємо більше, ніж потрібно "у разі непередбаченого візиту" або "останньої тяги".

І не завжди правильна продукція !

Нездорова їжа, заморожена піца, готові страви ... Ой, врешті-решт, розрахунки не корисні для вашого здоров’я, вашого гаманця чи навколишнього середовища.

Узгодити баланс продуктів харчування та бюджету, це можливо.

Для цього я пропоную 4 поради, які потрібно прийняти, щоб добре харчуватися за нижчою ціною !

Порада № 1: Сплануйте своє харчування

Нехай піднімуть палець ті, хто зберігає 3 кілограми борошна, 4 пакети макаронів та 10 банок їжі !

Ви завжди боїтеся пропасти ...?

Я розумію. Але ми це виправимо.

За кілька днів до того, як відправитися за покупками, влаштуйте себе на кухні, ручку та блокнот у руках: ви готові спланувати своє щотижневе меню.

Заздалегідь спланувавши їжу, ви можете перерахувати основні інгредієнти для складання своїх рецептів.

Ця організація не дозволить вам купувати непотрібну їжу або вже є (у великих кількостях) у ваших шафах.

Отже, не соромтеся відкривати їх для перевірки !

Крім того, скористайтеся перевагами "Марі Кондо з кухні", щоб сортувати листівки та рекламні акції.

Ви побачите, що купуючи речі першої необхідності та скориставшись вигідними угодами, ви заощадите гроші.

Отже, конкретно, що ми їмо ?

Увага. Я порушую віру.

НІ, щоденне вживання м’яса або риби - це не здорове харчування.

На додаток до наявності священний вплив на ваш бюджет, ви втрачаєте хороші овочеві та цільнозернові страви.

Білки в квасолі, сочевиці, бобових, тофу або яйцях чудово замінюють білки.

Але якщо вегетаріанські страви відштовхують сім’ю, вибирайте рагу, супи або рагу, виготовлені з якісних шматочків, але менш дорогих, таких як патрон чи фланг.

Щоб ефективно робити покупки, ми починаємо з повним шлунком і без дітей.

Це уникайте імпульсних покупок і сплески на полицях, щоб купити останні торти "по телевізору".

Порада № 2: Покупки на Drive

Ви знаєте, як і я, супермаркети - це спокуса.

Продукти на чолі гондоли привертають увагу, і ми знову повертаємось додому з ще трьома партіями кондитерських цукерок.

Однак ви запланували в меню лише невеликий десерт для гурманів !

У мене є рішення для вас. Привід !

Ви не тільки економите час, але й заощаджуєте гроші.

Що ще ?

Перед Netflix або під час обідньої перерви візьміть своє меню та смартфон, а потім замовіть найнеобхідніше здорове та збалансоване приготування їжі.

За відсутніми інгредієнтами, коли ви поспішаєте, заходьте в супермаркет, щоб уникнути розсипання та занадто великих витрат.

Також віддайте перевагу дешевшим продуктам, розташованим внизу полиці. Порівнюючи харчові цінності та інгредієнти з іншими марками, ви помітите, що вони часто є настільки ж якісними.

Поради № 3: Виберіть правильну їжу

Ні здорове харчування коштує недорого якщо ми знаємо, як зменшити промислові продукти, що шкодять нашому здоров’ю.

Ми дуже добре можемо їсти хороші продукти, не витрачаючи більше.

Просто зосередьтеся на якості над кількістю.

Звичайно, ми повинні забути промислові торти, ранкові каші, десертні креми зі штучними ароматизаторами та інші солодощі ... Але ми замінюємо все на органічні фрукти та овочі, органічні яйця або цільні зерна.

Чесно кажучи, ти переможець, так ?

Крім того, ніщо не заважає вам готувати хороші домашні торти, корисні десерти та інші, яким не буде чим заздрити промисловцям, я впевнений. !

Гаразд, то що ж ми насправді купуємо ?

Сезонні фрукти та овочі

Вони смачні і швидше дешево коли їх вибирають місцево та в сезон.

Ще одна перевага полягає в тому, що це найменш упаковані продукти.

Справжнє задоволення для смакових рецепторів, повно повно вітамінів, щоб бути в тонусі, і хороша точка для безвідходності !

Також рекомендую заморожені овочі (стежте за переліком інгредієнтів), вони будуть ідеальними, якщо на кухні вам не вистачає часу.

Те саме стосується супів у пляшках без додавання цукру, консервантів та будь-яких барвників.

Основні інгредієнти

Багато рецептів вимагають використання традиційних інгредієнтів, таких як яйця, молоко, борошно та масло.

Ви мене знаєте, раджу замінити їх макаронами з цільнозернового борошна, цільнозерновим борошном, рисом басмати та оливковою або кокосовою олією.

Тож ми уникаємо поганих виправдань для їжі у фаст-фуді та подбаємо про те, щоб у нас завжди було щось у шафах для приготування їжі.

Домашні страви

Ми забуваємо вже приготовані страви.

Гаразд, це зручно.

Але вони містять більше добавок та підсилювачів смаку, ніж поживних речовин.

Тому, ми самі організовуємось і самі готуємо хороші страви. Це не тільки дешевше, але це також дуже корисно.

Немає нічого подібного до сеансів "Партійне приготування" * з родиною на вихідних, щоб підготувати меню на цілий тиждень.

Ви заощадите час і гроші тому що це часто заощадить вам відходи. Про це ми поговоримо трохи пізніше.

Сушені бобові та олійні культури

Нут, сушена квасоля, квасоля, мигдаль, кеш'ю, арахіс ...

Ми бенкетуємо заздалегідь !

Але це краще навалом, ніж у коробках або пакетиках, і це більш екологічно! Вам просто потрібно інвестувати в такі пакети:

Менш швидкопсувна їжа

Важливо мати у своїх шафах крохмалисті продукти, які супроводжують збалансований посуд.

Також запасіться замороженими або консервованими овочами для своїх імпровізованих страв.

Напої без цукру

У гаражі чи холодильнику ми завжди маємо газовану воду та напої занадто солодкі, щоб задовольнити спрагу імпровізованих гостей чи дітей.

Чому б не запропонувати їм гарячі напої, такі як трав'яний чай, чай, кава або "домашні" холодні напої, такі як холодний чай, лимонад, фруктові настої або ароматизована вода? ?

ПРИМІТКА. Під час перегонів не забудьте перевірити:

• терміни використання;
• харчові цінності;
• та ціни за кілограм.

Поради № 4: Організуйтесь на кухні

І саме тут на сцену виходить королева організації.

Дістаємо мішки з морозильною камерою та інші контейнери багаторазового використання, потім беремося до справи !

Я вже говорив із вами про кулінарне приготування. Про що це ?

Ну, за один сеанс приготування, ви будете готувати всі страви за тиждень (або кілька днів поспіль). Цей метод дозволяє заощадити в реальному часі, він практичний, а також економічний !

Не забувайте планувати окремі порції, щоб уникнути розморожування цілої страви, і використовуйте залишки для боротьби з харчовими відходами.

Наприклад, приготуйте лазанью, а з надлишком м’яса приготуйте смачний пастуший пиріг на четвер.

Також не забувайте використовувати пошкоджені фрукти та овочі для компотів, супів та пюре.

Бонус: Завантажте програму проти відходів

У вас у руках усі виделки харчуватися здорово, не розбиваючи банку, але ви хочете піти далі у своєму підході ?

Деякі програми, такі як Too Good To Go, пропонують підключити споживачів та рестораторів для збалансованого, розумного та недорогого харчування !

Тож ми змінюємо свої харчові звички на зберегти ?

PS: Щоб ви нічого не забули під час покупок, я підготував приклад «здорового» списку покупок, який буде адаптований відповідно до пори року. Його можна завантажити БЕЗКОШТОВНО прямо тут 👇🏻:

---