4 рецепти з сушеною журавлиною
Шлюбний рокфор - журавлина чудово працює.
Барвистий і смачний терпкий.
Щоб перейти від класичного курячого шашлику.
Смачно помадка. кедрові горіхи приносять хрускіт.
Журавлина смакує чудово. Вони особливо корисні для здоров’я, відіграючи роль у запобіганні інфекціях сечовивідних шляхів. Тим більше причина навчитися їх готувати. Торгова марка Ocean Spray пропонує їм сушені з практичної сторони.
КАЛІФОРНСЬКИЙ САЛАТ З БУРИНИНЕЮ
Підготовка: 20 хв.
На 2 особи: 2 жмені месклуну (змішаний салат), 1 жменя сушеної журавлини Craisins®, 1 невелика жменя пекану, 1 невелика жменя родзинок, 100 г рокфор, оливкова олія, 1 тире бальзамічного оцту, сіль і перець.
Набрякте родзинки в мисці з теплою водою. Ретельно промийте салат, відкладіть його в миску. Додайте сушену журавлину Craisins®, подрібнений пекан та родзинки. Наріжте рокфор кубиками. Приготуйте соус вінегрет з олією, оцтом, сіллю і перцем. Все перемішайте і розкладіть по кожній тарілці.
БРІ, БАЗИЛОК І БРУДИНИНИЙ ПІРГО
Підготовка: 15 хв.
Готування: 30 хв.
На 4 особи: 1 пісочне тісто, 125 г сушеної журавлини Craisins®, 225 г бри, 4 яйця, 125 мл крему, невеликий пучок подрібненої цибулі.
Розігрійте духовку до 180 ° (6). Збийте яйця, вершки. Додайте подрібнений цибулю, приправте сіллю і перцем. Висушену журавлину та бри, нарізані шматочками, розподіліть на дні пирога, а потім залийте препарат. Випікати 30 хв.
КУРЯЧІ СКУСИ - СОУС З БУРИНОВОГО СОКУ
Підготовка: 10 хв.
Готування: 20 хв.
На 2 особи: 2 курячі котлети, 1 червона цибулина, паличка лимонної трави. 300 г сушеної журавлини Craisins®, 125 г цукрової пудри, 480 мл рисового оцту.
Курячі котлети наріжте шматочками по 3 см. Відшукайте шматочки протягом 5 хв. по чайній ложці. ложки оливкової олії. Додайте сушену журавлину та цукор Craisins®. Додайте подрібнену цибулю і паличку лимонної трави. Сезон. Влийте в суміш рисовий оцет. Варити на повільному вогні, поки рідина не вбереться. Дайте охолонути. Проткніть шматочки курки на шпажках. Залийте соусом.
БРУДИНИ ТА ПЕРЕДНІ КОРОТКИ
Підготовка: 40 хв.
Готування: 30 хв.
На 6 осіб: 125 г гіркого шоколаду, 125 г вершкового масла, 125 г цукру, 4 ст. ложки борошна. 4 яйця, 80 г сушеної журавлини Craisins®, 50 г кедрових горіхів, сіль.
Розігрійте духовку до 200 ° C (термостат 6/7). Шоколад та масло розтопіть у пароварці. Відокремте яєчні білки. Зарезервуйте жовтки. У мисці з’єднайте цукор, жовтки та борошно. Додайте шоколадну суміш. Збийте білки до стійкості з дрібкою солі. Акуратно складіть яєчні білки лопаткою разом із сушеною журавлиною Craisins® та кедровими горішками. Вилийте в змащену маслом і борошняну прямокутну форму. Випікайте 20-30 хвилин при 180 ° (th 6). Дайте охолонути, а потім наріжте брауні на невеликі прямокутники.