4 випічки, які можна змастити вранці, в обід і ввечері - iHealth
З тих пір, як я повністю вийняв ковбаски з кошика для покупок і холодильника, я деякий час жив з нав'язливим запитанням. Що ми будемо їсти на сніданок? Тому що ми ті, хто псується вранці. Стіл наповнений гарною їжею, щоб подолати незручності прокидання вранці. Оскільки я їжу мало йогурту, я вичерпав трохи вівсяних пластівців з рослинним молоком у всіх його варіантах, смузі вимагає певного настрою та толерантних сусідів, але, особливо, тому що я люблю спреди, я робив різні комбінації. Що вийшло, дивіться нижче. Вони також швидкі та мега смачні, вони поєднуються із скибочками хліба з овочами, салатами, а також із цілою васою.
Домашній паштет з печінки індички з овочами
-3 сушені помідори в оливковій олії
-3 столові ложки кокосової олії
На сковороді розтопіть кокосове масло і додайте нарізані овочі та сушені помідори (не дрібні чи ідеальні кубики, оскільки вони все одно змішуються). Коли овочі стануть м’якими, додайте печінку індички і продовжуйте готувати ще 10-15 хвилин, або до готовності м’яса. Приправити сіллю, перцем, зеленню провансу і приготувати пасту в блендері. Я знаю, ви вважаєте, що добре використовувати замість кокосового масла вершкове масло. І це працює, і все одно як. Але кокосова олія є надзвичайно здоровим мегаекстрактом і має дуже високий поріг горіння. Тобто, по-румунськи він не стає токсичним при дії високих температур під час готування. Я часто ним користуюся, і за це цілуюся в дзеркало. Зберігайте в холодильнику в скляній мисці (запіканка, але також баночка з ширшою горловиною, щоб ви могли зібрати всі сліди, коли це буде в кінці). Обіцяю, це буде найкращий паштет з печінки, який ви коли-небудь їли, без зв’язку з тим, що ви знайдете в магазинах. Якщо ви хочете, щоб все це було вигадливо, ви можете додати трохи білого вина або кілька ложок коньяку. Я не сказав, що мені більше подобається вино в келиху, ніж у їжі.
Помажте сочевичну пасту авокадо
-1 маленький авокадо або 1/2 великого авокадо
-1 склянка вареної зеленої сочевиці
Сочевиця обробляється в блендері з нарізаним кубиками авокадо. Додайте лимонний сік, сіль, часник і спеції. Тут ви можете жонглювати інгредієнтами. Я думав, що затар та орегано підходять, але це не муса. Займіться творчістю на кухні!
Намазувана оливкова паста
-1 склянка оливок Каламата без кісточок
-3 столові ложки оливкової олії холодного віджиму
-2 сушені помідори в оливковій олії
З оливковою пастою все дуже складно. Якщо у вас немає навичок веселитися, краще не думайте. Тому що ви повинні покласти всі інгредієнти в блендер і обробляти їх до отримання однорідної пасти. А потім з’їжте його. По всьому. На сухарях васа, на скибочках овочів, з артишоками на оливковій олії. Варіантів нескінченно.
Хумус із сушеними помідорами
-2 склянки вареного нуту (також можна консервувати, але зверніть увагу на вміст цукру)
-3 столові ложки оливкової олії холодного віджиму
-4 сушені помідори в оливковій олії
Якщо ви вирішите варити нут, добре залишити його зволоженим у гарячій воді, з вечора до ранку. Якщо ви берете його готовим до приготування, то вся справа готова за 5 хвилин. Тобто нут разом з усіма інгредієнтами кладуть у блендер і перетворюють у дрібну пасту. Насіння сосни злегка обсмажують на сковороді, а потім кладуть їх над хумусом. Я не втягуюся в їжу, оскільки йду прямо з миски ложкою. А потім пальцем, поки не залишиться нічого. Ну, я не дама, коли харчуюсь здоровим смачним персоналом.