5 лікувальних дієт для здоров’я всієї родини

Кетогенна дієта

Кетогенна дієта - це дієта з високим вмістом жиру, Належний з точки зору білка та низький вміст вуглеводів, що використовується в медичній галузі в основному для лікування епілепсія важко контролюється (вогнетривкий до лікування) у дітей. Дієта змушує організм спалювати жир, а не вуглеводи. Зазвичай вуглеводи в їжі перетворюються на глюкозу, яка потім транспортується в організм, що особливо важливо для підживлення функції мозку. Однак якщо в ньому є навіть кілька вуглеводів

дієт
дієта, печінка перетворює жир на жирні кислоти та кетонові тіла. Останні переходять в мозок і замінюють глюкозу як джерело енергії. Високий рівень кетонових тіл у крові, відомий як стадія кетоацидоз, призводить до зменшення частоти епілептичних нападів.

Оригінальний терапевтичний підхід кетогенної дієти забезпечує лише достатню кількість білка для росту та відновлення організму та достатню кількість калорій для підтримки ваги відповідно до віку та зросту. Класичний варіант дієта містить a Співвідношення 4: 1 (хоча також використовували 3: 1), відповідно кількість жиру, розділене на білки та вуглеводи. Цей звіт отримано виключення їжі, повної вуглеводів такі як крохмалисті фрукти та овочі, хліб, макарони, крупи та цукор збільшити споживання їжі з високим вмістом жиру такі як горіхи, сметана та масло. Отже, дієта людини складається на 90% з жиру, що становить 86% від споживаних калорій. Оскільки кількість вуглеводів і білків має бути обмежена, це важливо ретельно готуючи їжу.

Майже половина дітей та молодих людей з епілепсією, які пробували певну форму цієї дієти, помітили зменшення судом. принаймні половину, ефект зберігається навіть після припинення дієти. Найпоширенішим побічним ефектом є запор (30% випадків) через обмеження рідини (ще один аспект дієти), що також збільшує ризик розвитку камені в нирках, тому це більше не розглядається загалом.

Пані лікар Андреа Ралука Влад, дієтолог Natur House Cotroceni пропонує нам такі деталі:

"Є ряд недуг яку навіть лікарі та дослідники вирішують лікувати, рекомендуючи кетогенну дієту з обмеженим вмістом вуглеводів: рак у стадії ремісії, покращує лікування епілепсії за рахунок зменшення або усунення судом (це також є основною причиною цієї дієти), допомагає пацієнтам, які страждають Хвороба Альцгеймера відновлює пам’ять і мислення, дає діабетикам можливість контролювати рівень цукру в крові
усуває симптоми алергії на глютен та заспокоює симптоми інших алергій, пов’язаних з аутоімунними реакціями.

Ніхто не знає, чому кетогенна дієта запобігає нападам у деяких дітей, а в інших випадках ні, і чому вона була успішнішою у дітей, ніж у дорослих. Кетогенна дієта може спричинити побічні ефекти для деяких людей. Однак, як правило, це несерйозно може включати: зневоднення, запор, блювота, високий рівень холестерину, камені в нирках, зміни поведінки.
Люди, які дотримуються кетогенної дієти, можуть її розробити нестача вітамінів і мінералів, якщо вони не приймають добавки такого роду (вони не забезпечують належної кількості вітамінів та мінералів, необхідних організму).
Незважаючи на успіх кетогенної дієти у деяких дітей, багато лікарів скептично ставляться до цього. Дієта може мати і інші ризики для здоров'я для дітей і надзвичайно важко дотримуватися. Поки не стане відомо більше подробиць про те, як діє кетогенна дієта та які її наслідки, деякі лікарі не рекомендують їх використовувати ".

Лужна дієта

Лужна дієта описує групу відносно пов’язаних дієт, заснованих на переконанні, що певні продукти можуть впливати на кислотність і рН рідин у організмі, включаючи сечу або кров, тому їх можна використовувати для лікування або профілактики захворювань. Через відсутність досліджень на людях для підтвердження переваг цієї дієти лікарі її не рекомендують. Але це часто розглядається в профілактика раку, серцевих захворювань, низького рівня енергії, а також інші умови. Відповідно до теорії, що стоїть за цим, кислотна зола це є

лікувальних
виробляється з м'яса, курки, сиру, риби, яєць і круп, і лужна зола за фруктами та овочами (крім чорниці, сирої та сушеної сливи). Оскільки призначення кислої або лужної золи базується на залишках, що залишились від горіння, а не на кислотності їжі, такі продукти, як цитрусові, вважаються кислими, вони стають частиною дієти, що виробляє лужність.

Пані лікар Андреа Ралука Влад, дієтолог Natur House Cotroceni пропонує нам такі деталі:

Безглютенова дієта, очевидно, передбачає, виключення глютену, білкова сполука, що міститься в пшениці та інших суміжних зернах, включаючи ячмінь та овес. Глютен викликає проблеми зі здоров’ям у тих, хто страждає целіакія, а в деяких випадках і алергія на пшеницю . Для тих, у кого діагностовано целіакію, дієта без глютену єдине ефективне лікування на сьогодні тому що це єдиний спосіб запобігти симптомам і

здоров
супутні ускладнення. Деякі люди вважають, що дієта приносить користь для здоров’я навіть у загальній популяції, проте немає досліджень, що підтверджують цю гіпотезу. Це також може бути корисно для людей з чутливість до глютену.

Дієта включає продукти, які від природи не містять глютену такі як м'ясо, риба, горіхи, бобові, фрукти, овочі, картопля, псевдоцереальний (амарант, гречка, насіння чіа, лобода), певні крупи (кукурудза, рис, сорго), другорядні каші - вирощуються лише в невеликій кількості інших регіонів (фоніо, пшоно, тефф) овочеві продукти (арорут, насіння канарки, мескітове борошно та вироби з них, такі як хлібобулочні вироби чи пиво. Хліб без глютену може бути менш пухнастим, тому для компенсації використовуються такі добавки, як кукурудзяний сироп, яйця, гуарова камедь, ксантова камедь і гідроксипропілметилцелюлоза.
Однак безглютенові продукти, оскільки вони виключені, виключаються ячмінь та овес, пшениця, тритикале, солод, тверда пшениця та продукти, які можуть включати або отримували вигоду від спільного транспортування/переробки (ризик забруднення).

Пані лікар Андреа Ралука Влад, дієтолог Natur House Cotroceni пропонує нам такі деталі:

Макробіотична дієта

Макробіотична дієта - це дієта, яка передбачає споживання злаків як знакової їжі, доповнюється іншими продуктами харчування, такими як місцеві овочі та уникає використання сильно оброблених/рафінованих продуктів та більшості продуктів тваринного походження. Макробіотична дієта, як правило, вегетаріанська і складається здебільшого із цільнозернових злаків, круп і варених овочів. Існують також екстремальні форми, що містять лише варені крупи, але більше не рекламуються; на даний момент заохочується гнучкість.

Дієта діє поєднання елементів буддизму з харчовими принципами на основі простоти та уникнення токсинів з молочної їжі, м’яса та жирної їжі. Хоча його творці подали це як корисне

лікувальних
для онкохворих, відсутні наукові докази, що підтверджують це; ні Американське онкологічне товариство та Центр досліджень раку в Англії не рекомендувати. Вважається, що він може запобігати і лікувати хвороби, включаючи рак, і що він може покращити духовне та фізичне самопочуття. Його важливою метою є баланс інь та ян, дві форми елементарної та доповнюючої енергії, які, згідно з азіатськими традиціями, присутні у всіх людях, їжі та предметах. Сили повинні бути збалансовані для досягнення здоров’я та життєвих сил, і макробіотична дієта вважається правильною спосіб життя і не просто дієта.

Ось загальне керівництво для японської версії дієти (може відрізнятися залежно від географічних та життєвих обставин): добре пережовані цільні зерна в пропорції 40-60%, овочі в пропорції 25-30%, квасоля та бобові у відсотках 5-10%, суп місо пропорційно 5%, морські овочі пропорційно 5%, традиційно або природним чином оброблена їжа у пропорції 5-10%. Рибу та морепродукти, насіння та горіхи, спеції, підсолоджувачі, фрукти та напої можна їсти зрідка (2-3 рази на тиждень). Інші продукти тваринного походження, що вирощуються природним шляхом, за необхідності можуть бути включені в перехід на дієту.

Пані лікар Андреа Ралука Влад, дієтолог Natur House Cotroceni пропонує нам такі деталі:

"Макробіотична дієта пропонує багато переваг для здоров'я. У поєднанні з фізичними вправами макробіотична дієта це може допомогти вам схуднути. Оскільки рекомендується їжа з низьким вмістом насичених жирів і великою кількістю клітковини, дієта також сприяє цьому зменшення ризику: хвороби серця, гіперхолестеринемія (високий рівень холестерину), інфаркт міокарда та інсульт. Прихильники дієти стверджують, що вона сприяє зменшення симптомів деяких захворювань (особливо рак та СНІД), але ці твердження ще не науково підтверджені ".

Дієтичний тире

План харчування включає фрукти, овочі та знежирені або напівжирні молочні продукти, цільні зерна, рибу, курку, бобові, насіння, горіхи та рослинні олії; натрій, солодощі, додані жири, солодкі напої та червоне м’ясо обмежені. Він коригується залежно від добової норми калорій, яка варіюється від Від 1600 до 3100 калорій.
Однак слід підкреслити, що завдяки збалансованому підходу це так призначений для всієї громадськості, вважається ідеальним планом харчування для Міністерство сільського господарства США.

Пані лікар Андреа Ралука Влад, дієтолог Natur House Cotroceni пропонує нам такі деталі:

• Риба та птиця
• Квасоля та сочевиця
• Соєва їжа
• Нежирні сири

• Несолодкий або штучно підсолоджений йогурт (одна маленька склянка на день)
2. Жири, корисні для серця:
• Авокадо
• Рослинні олії, особливо оливкова, ріпакова та волоська
Їжа цієї групи містить омега-3 та поліненасичені жири, які, як було доведено, регулярно вживають, мають сприятливий вплив на кровообіг та зменшують ризик серцевих захворювань.
3. Продукти, багаті білками, які містять корисні жири:
• волоські горіхи (бажано необсмажені та несолені) та насіння
• Жирна риба, така як лосось та скумбрія.
Всі овочі, крім овочів з крохмалем, таких як картопля та кукурудза, можна їсти за бажанням ".

Ми дякуємо доктору Андреа Ралуку Владу за допомогу в написанні статті.