5 речей, які потрібно знати про сокові дієти, дивуються жінці
Якщо ви хочете бути стрункими в найкоротші терміни, часто вживаєте більш радикальних заходів. Екстремальне, неконтрольоване голодування - наприклад, при соковій дієті - може назавжди завдати шкоди організму. Наш фахівець з питань харчування пояснює 5 найважливіших фактів про дієти на соку.
Фото: Thinkstock Зміст
- Постіть максимум два тижні
- Соки навряд чи дають поживні речовини
- Нападає м’язова маса
- Симптоми дефіциту можуть з’явитися через роки
- Отримайте підтримку від експертів
Будьте стрункими в мить ока, це було б щось! Щоб схуднути за найкоротші терміни з якомога меншими зусиллями, багато хто клянуться екстремальними дієтами, де зазвичай застосовується девіз: Якщо ви не їсте, ви худнете. Але такі радикальні пости, такі як сокові дієти, які повністю уникають твердої їжі, можуть бути дуже шкідливими.
Вероніка Мейєр, керівник відділу «Харчування та спорт» Центру генетичного аналізу та прогнозування в Кельні, розкриває п'ять речей, які ви обов'язково повинні знати про сокову дієту.
Постіть максимум два тижні
Період, з якого сокова дієта може стати небезпечною, залежить від фізичного стану людини, яка бажає схуднути. Проте голодування на основі чаю або соку не повинно тривати довше двох тижнів, рекомендує Вероніка Мейєр.
Соки навряд чи дають поживні речовини
"Окрім деякої кількості фруктози та доданого вітаміну С, сік не забезпечує організм жодними поживними речовинами", - пояснює експерт з питань харчування. Під час сокової дієти організму не вистачає не тільки важливих вітамінів, мінералів та мікроелементів, але й енергії з вуглеводів, білків та жирів.
Нападає м’язова маса
Якщо наше тіло отримує постійно занадто мало білка під час радикальної дієти на соку, це атакує наші природні запаси білка в м’язах. "Це стає особливо небезпечним, коли серцевий м'яз також використовується для виробництва енергії", - попереджає фахівець.
Симптоми дефіциту можуть з’явитися через роки
"Організм може відносно довго компенсувати симптоми дефіциту, нічого не помічаючи", - пояснює фахівець з харчування. Спектр симптомів варіюється від легкого відчуття слабкості до серцево-судинних захворювань, пошкодження органів та спинного мозку. Якщо запаси поживних речовин в організмі повністю порожні, це може призвести навіть до летального результату.
Отримайте підтримку від експертів
"Ви не повинні робити піст самостійно", - рекомендує Вероніка Мейєр. Зверніться до свого лікаря або дієтолога за порадою. Наприклад, за допомогою аналізу ДНК ви можете визначити, які речовини ваш організм може переробити найкраще. Таким чином ви можете остаточно змінити свою харчову поведінку здоровим способом, а крім того, ви можете запобігти типовому йо-йо ефекту екстремальних дієт.
Наш експерт: Вероніка Мейєр вивчала дієтологію з 2005 по 2012 рік в Університеті Юстуса Лібіха в Гіссені. Зараз вона очолює відділ «Харчування та спорт» Центру генетичного аналізу та прогнозування в Кельні.
Фото: приват