7 чудових причин їсти моркву дуже часто
Морква - це овоч з гарним солодким смаком, який ми любимо їсти сирим, вареним, пюре, в супі, смаженому, на паличках і навіть у морозиві чи сорбеті. І якщо це не робить вас по-справжньому доброзичливими чи ввічливими, є безліч (і вагомих) причин їсти його цілий рік. Ось 7 !
1. Морква дає здорове сяйво
Морква - це овоч, багатий на природу бета-каротином, пігментом, який перетворюється на вітамін А, потрапляючи в організм. Однак, як відомо, бета-каротин дарує нам гарний помаранчевий та золотистий колір обличчя, а також сприяє виробленню меланіну на поверхні шкіри і, отже, активізує засмагу.
Мораль: щоб дати собі засмагати, не соромтеся робити ставку на моркву цілий рік !
2. Морква - союзник серця
Дослідження, проведене вченими з Гарварду, показало, що вживання 6 морквин на тиждень зменшує ризик серцевих нападів у людини. Логіка: морква - це овоч, який допомагає знизити рівень шкідливого холестерину в організмі та запобігає серцево-судинним захворюванням. Погодьмося: щоб мати добре серце, треба їсти моркву !
3. Морква покращує зір
Якщо це не робить вас по-справжньому привабливими, морква все одно має гідність дати нам хороший погляд! І це з двох причин. По-перше, це багатство вітаміну А, поживної речовини, яка дійсно корисна для зорового здоров’я і допомагає боротися з віковою дегенерацією жовтої плями. Друга причина полягає в тому, що морква містить родопсин, пігмент, який покращує нічний зір.
4. Морква підтримує нашу шкіру молодшою
Окрім того, що додає нам досить золотистого кольору обличчя, морква - це ніщо інше, як можна довше зберігає шкіру дитини. Дійсно, бета-каротин є антиоксидантом, який дозволяє нашим клітинам боротися проти вільних радикалів (відповідальних за передчасне старіння клітин). Іншими словами, вживаючи моркву, ми захищаємо свою шкіру та допомагаємо їй залишатися в тонусі та молодою. !
5. Морква - союзник для схуднення
Окрім того, що морква є справжнім коктейлем з вітамінів (В6, В9, С, К) та мінералів (заліза, міді, марганцю, калію), морква - це овоч, багатий клітковиною (ідеально підходить для плоского живота) і бідний калоріями . Вишня на моркві? Він містить пектин, речовину, яка має здатність створювати своєрідний гель, потрапляючи в шлунок, і тому представляє дуже цікавий пригнічувач апетиту, оскільки надає моркві дуже ситної сили.
6. Морква - сечогінний засіб
Завдяки своєму багатству калієм морква є овочем, який класифікується в категоріях природних діуретиків. Як такий, він ідеально підходить для осушення печінки, очищення нирок, боротьби із затримкою води та сечокам’яною хворобою.
7. Морква для профілактики деяких видів раку
Завдяки високому вмісту антиоксидантів та каротатоксину (жирної кислоти, яка діє як природний пестицид, який міститься, зокрема, у плющі та женьшені!), Морква - це овоч, який буде боротися проти деяких видів раку, особливо раку легенів, молочної залози або товстої кишки.