7 комбінацій їжі, яких нам слід уникати - крок до здоров’я

Комбінації їжі набагато важливіші, ніж ми думаємо, і можуть сильно вплинути на наше здоров’я та вагу.

крок

За допомогою кількох простих змін ми можемо побачити значне поліпшення, оскільки справа не в тому, щоб їсти менше, а в тому, щоб їсти краще.

З’ясуйте, чому ці 7 небажаних поєднань їжі настільки важливі чи навіть важливіші, ніж вибір того, що ми їмо.

Чому ми повинні навчитися правильно складати харчові комбінації? ?

Якщо ми дотримуємося цих вказівок з точки зору поєднання їжі, ми можемо досягти таких переваг:

  • Швидше травлення без дискомфорту, такого як кислотність, гази або гази
  • Зменшення годин сну після їжі та збільшення енергії
  • Кращий баланс ваги, незалежно від того, хочемо ми набрати або схуднути
  • Краща робота кишечника

У довгостроковій перспективі ми можемо також покращити інші хронічні захворювання.

Нездорові поєднання їжі

В ідеалі, наскільки це можливо, уникайте поєднання занадто великої кількості продуктів однакової кількості. З цієї причини бенкети, в яких споживаються різні види їжі і, крім того, в надлишку, зазвичай дуже шкідливі.

Ми розглянемо харчові комбінації, які є найбільш шкідливими для нашого здоров’я.

1. Диня та кавун

Ці фрукти, які часто їдять як десерт або навіть із солоною їжею, дуже шкідливі при змішуванні з будь-якою їжею.

Вони містять багато води та клітковини, і хоча вони містять велику кількість вітамінів та мінералів, вони мають холодну природу, що вимагає від них їх їсти натщесерце та окремо.

  • Найкращий час для споживання - це піст, в середині ранку або в середині дня, окремо від усієї іншої їжі і навіть води.

2. Білок і крохмаль

Однією з найбільш шкідливих комбінацій їжі, що уповільнює травлення і призводить до набору ваги, є суміш білка і крохмалю.

  • Білки: м'ясо, риба, яйця, молоко та похідні, бобові, горіхи та насіння
  • Крохмаль: крупи з борошна (макарони, хліб, солодощі), картопля, рис, овочі, багаті вареним крохмалем (гарбуз, морква, ямс, буряк, артишок), кукурудза, горох

Типова суміш м’яса з картоплею тощо, хоча і поширена в будь-якому меню, не є найздоровішим варіантом. В ідеалі супроводжуйте будь-яку білкову або крохмальну тарілку порцією салату або сирих овочів.

3. Молоко та молочні продукти

Вважається, що білок відрізняється від інших, молоко не слід поєднувати з іншими продуктами. Якщо у нас не виникає проблем з перетравленням, ми завжди будемо приймати це поодинці.

  • З іншого боку, молочні продукти, такі як йогурт або сир, не слід вживати з крохмалем
  • Існує також погана комбінація, проте дуже поширена - це йогурт з цукром.

4. Фрукти під час їжі

Звичка їсти фрукти на десерт не така здорова, як ми думаємо, особливо, якщо ми вживали крохмаль. Роблячи це, цукор, що міститься у плодах, ферментує у нашому шлунку та перешкоджає травленню.

  • Ми можемо зробити виняток, якщо споживаємо м’ясо або рибу з салатом (без картоплі та інших крохмалів)

У цих випадках ми могли б супроводжувати білки ананасом або папайєю, двома тропічними фруктами, багатими ферментами, що полегшують процес травлення.

  • З тієї ж причини нам завжди слід уникати соків (які містять ще більше цукру) під час їжі.

5. Різні типи білка

Достатньо однієї порції білка на один прийом їжі, щоб дотримуватися збалансованої дієти. З цієї причини не рекомендується змішувати різні види, наприклад, м’ясо з овочами.

Кожна їжа має свої характеристики, які активізують різні функції травлення. Змішуючи їх разом, ми ускладнюємо ці природні процеси.

6. Овочі не поєднуються з усім

Овоч добре поєднується з більшістю продуктів. Однак є кілька винятків:

  • Молоко
  • Солодкі фрукти
  • Кавун і диня
  • Цукор

7. Вода під час їжі

Щодня ми повинні випивати від 1 до 2 літрів води. Однак багато людей, які намагаються дотримуватися цієї звички, роблять так погано, оскільки часто п’ють занадто багато під час їжі або відразу після цього.

Це викликає важкість і набряк при змішуванні води зі шлунковим соком і їжею.

Найкраще пити завжди на голодний шлунок: в середині ранку та в середині дня.