7 причин споживання насичених жирів для мобільних пристроїв
Насичені жири були предметом багатьох дискусій. Плюси і мінуси згадували багато лікарів протягом багатьох років. Вживання насичених жирів збільшує ризик серцевих захворювань і підвищує рівень холестерину? Ні. Насправді ці жири потрібні людям.
Food Consumer пропонує вам сім причин, чому ви повинні їсти насичені жири.
Насичені жири відіграють ключову роль у здоров’ї серцево-судинної системи. Додавання насичених жирів до дієти знижує рівень ліпопротеїну - речовини, яка тісно пов’язана з ризиком серцевих захворювань. Дослідники показали, що жінки, які дотримуються дієти і вживають більше насичених жирів, втрачають більше ваги.
Ці жири дуже важливі для кісток. З їх допомогою кальцій ефективно вбудовується в кістки. Доктор Мері Еніг, експерт з дієтичних жирів та здоров'я людини, каже, що 50% усіх харчових жирів має бути насиченими жирами.
Поліпшення стану печінки. Науково доведено, що насичені жири захищають печінку від алкоголю та наркотиків, включаючи ацетамінофен та інші препарати, призначені від болю та артриту.
Для нормальної роботи дихальної системи необхідні речовини, що вистилають альвеоли легенів, тобто сурфактант. Це дозволяє повітряним мішечкам заповнюватися повітрям і запобігає руйнуванню та злипанню альвеол при спуску. Жирність у ньому становить 100% насичених жирів. Заміна їх іншим видом жиру спричиняє труднощі з диханням.
Мозок містить багато жиру та холестерину. Дієта з високим вмістом насичених жирів змушує мозок добре працювати.
Деякі насичені жири, особливо ті, що містяться у вершковому маслі, свинячому жирі, кокосовій олії та пальмовій олії, діють як речовина, що впливає на обмін речовин у певних критичних функціях.
Покращує імунну систему. Насичені жири, що містяться в маслі та кокосовій олії, відіграють ключову роль в імунній системі.
Втрата значної кількості насичених жирних кислот у лейкоцитах ускладнює розпізнавання та знищення сторонніх загарбників.