9 дієт, які працюють

Лимонна дієта: ефективна, але сувора !

Принцип: Вживайте лимон протягом 3 тижнів з усіма прийомами їжі, оскільки він би мав травні властивості. Перший день складається з посту. Потім лимон супроводжує всі страви для кращого засвоєння та засвоєння їжі, а це переважно овочі, фрукти, макарони з цільної пшениці, нежирне м’ясо та риба.

Беатріче Рейнал

Ефективно чи ні ? Лимонна дієта спочатку спричиняє швидку втрату ваги, але ви починаєте знову, як тільки починаєте нормально харчуватися. "Лимон не має нічого спільного з травленням. Ця дієта насправді приховує дуже сувору і низькокалорійну дієту", - пояснює д-р Беатріс де Рейнал, дієтолог.

Дієта Монтіньяк: нуль !

Принцип: Перша фаза полягає у не змішуванні “поганих” вуглеводів (картопля, тісто, білий рис, печиво…) * з ліпідами (жирне м’ясо, олії.) Під час одного і того ж прийому їжі. Їжу з високим вмістом білка та з високим вмістом жиру можна їсти разом за бажанням. На 2-й фазі заборонені продукти з високим ГІ.

Ефективно чи ні ? "Дієта Монтіньяка не є ефективною як в короткій, так і в довгостроковій перспективі", - пояснює доктор Беатріче де Рейнал. "Це дозволяє деяким любителям їжі та тих, хто п'є, схуднути, оскільки забороняє зайву їжу, таку як арахіс, закуски, тістечка. Але це не дасть ніяких результатів людині, яка харчується здорово, але у занадто великих кількостях. Остерігайтеся дієт, розроблених" старим жиром. ", без будь-яких медичних підстав".

* Поганими вуглеводами в цій дієті є ті, що мають високий глікемічний індекс. Вони підвищують рівень цукру в крові (рівень цукру в крові) після їжі, а отже, інсулін (гормон, що виділяється підшлунковою залозою для регулювання рівня цукру в крові), який сприяє накопиченню жиру. Тому рекомендується їсти тільки нерафіноване борошно, хліб з непросіяного борошна.

Джерела

Дослідження нутрінету, звіт від 10 травня 2012 року

Звіт ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці) за листопад 2010 р .: Оцінка ризиків, пов’язаних із харчовими практиками для схуднення.

Дякую доктору Беатріче де Рейнал, дієтологу, директору агентства Nutrimarketing та автору блогу http://miammiam.mabulle.com/

Завдяки Сандрін Пено, досліднику та викладачу UREN (відділ досліджень харчової епідеміології в Університеті Парижа XIII).