Але що з’їло; ваша бабуся; повторно
Для того, щоб бути здоровим, недостатньо з’їдати п’ять фруктів та овочів на день, трохи червоного м’яса та не надто багато насичених жирів. Ваша бабуся по батькові також у дитинстві повинна добре харчуватися!
Час читання: 3 хв
Ö verkalix - це шведський муніципалітет, розташований у самому серці Лапландії, за кілька десятків кілометрів від фінського кордону, в самому кінці Ботнічної затоки. При 66 градусах північної широти мешканці рідкісні: зараз вони складають менше 4000 з приблизно 278 000 гектарів муніципалітету. Однак цих жителів кілька років балували шведські дослідники геноміки.
Насправді тут населення тривалий час жило ізольовано: зв’язки, зокрема продовольчі, з півднем країни були важкими, і особливо на початку весни, перед врожаєм, через заморожування Балтійського моря Море. Іншими словами, область жила майже в автаркії.
Поодинокі, але все ще дуже організовані, оскільки з початку 18 століття тут велися дуже детальні записи врожаю, доповнені за минулі роки даними фахівців. Раптом ця інформація надає дослідникам цінну інформацію про кількість та якість їжі, яку маленькі еверкалієни того часу змогли проковтнути близько десятого року, іншими словами, під час їх так званого періоду "повільного зростання" до статевого дозрівання. Це, звичайно, також залежить від соціального становища батьків (приблизно: їх багатства) та кількості дітей у домогосподарстві.
На щастя для дослідників, урожай у цих північних регіонах рідко був стабільним з року в рік, що піддавало дітей того часу різним режимам залежно від року та пори року: піковий період складніший у разі поганого урожай - початок весни. Наприклад, у 19 столітті Överkalixiens пережили 20 років хорошого врожаю, 21 рік поганого врожаю та 59 років хорошого врожаю, хороші та погані роки іноді змінювались дуже швидко.
"Трансгенераційна реакція"
Протягом останніх десяти років або близько того група дослідників, переважно шведських, вивчала здоров’я нащадків дітей у 19 столітті за допомогою лупи. І вони дійшли до дивовижних висновків: наприклад, краще, щоб у чоловіка був дідусь по батькові, який страждав від голоду - і який, звичайно, пережив його. Очевидно, це дає можливість жити довше і страждати меншим ризиком серцево-судинних захворювань та діабету, ніж тоді, коли дідусь трохи годував себе у віці від 8 до 12 років, що було б досить шкідливо для вашого здоров'я.!
Їх останнє нещодавно опубліковане дослідження пов’язує харчування бабусі по батькові зі здоров’ям її онуки.
Коли перша переживає періоди значних змін у своєму харчуванні - і особливо періоди сильного голодомору, що настає після періодів достатку, - другий, швидше за все, стає жертвою серцево-судинних випадків, як дорослий. - судинний, лише якщо його бабуся по батькові мали більш стабільну дієту, чи то багату, чи бідну. Справа не стільки в різкому аспекті чи не в голоді, скільки в сильних варіаціях дієти, які, здається, ставляться під сумнів. Таким чином, виділяється „TGR” або „реакція трансгенерацій”. З іншого боку, дієтичні зміни, які зазнали інші троє бабусь і дідусів, суттєво не впливають на здоров’я їхньої внучки.
Гени, які "включаються" або "вимикаються"
Чому ж тоді це посилання, яке до того ж таке конкретне? Дослідники схиляються до епігенетичного пояснення явища. Щоб зробити це (надто) простим, певні функції генів «включаються» або «вимикаються» залежно від середовища, без модифікації ДНК. Але ці зміни в стані генів потім передаються нащадкам.
У цьому випадку сигнал TGR передається Х-хромосомою від матері до її дитини. Якщо це хлопчик, він, у свою чергу, передає це своїй дочці. Якщо дитина матері, яка зазнала цих основних дієтичних змін, з іншого боку, є дівчинкою, здається, що сигнал TGR знищується іншими факторами (Х-хромосома, передана батьком?), І не передається. Дослідники визнають це: якщо вони підозрюють епігенетичні ефекти, на даний момент вони не змогли їх довести.
Але ефект, схоже, встановлений. Так само, як вже було показано, що зміни в харчуванні матері під час вагітності впливають на ризик інфаркту у її дитини, яка стала дорослою, але також на вагу при народженні онука.!
Деякі, без сумніву, знайдуть там додаткову причину для контролю за регулярністю та якістю прийому їжі своїх нащадків: адже це питання їх здоров’я, а також цього. їхніх нащадків! Інші, навпаки, сприйматимуть це як додатковий привід їсти, як їм заманеться: якщо їхні артерії страждають, чи не в цьому все-таки винна бабуся?
Кетрін Бернард