Анаболічна дієта - спалювання жиру через кетоз

МУШИННЕ БУДІВЛЕННЯ ТА ЖИВЛЕННЯ - ЗРОБЛЯЄТЬСЯ ЛЕГКО З ДОПОМОГОЮ АНАБОЛЬНОГО ЖИВЛЕННЯ

Той, хто вже мучився різними дієтами, точно не зміг уникнути зміни анаболічної дієти. Але як працює анаболічна дієта і що потрібно враховувати?

Зберегти м’язову масу, зменшити жир

Помітно відрізняється від "звичайних" дієт, анаболічна дієта з багатою білками і жирною їжею вражає. Тим не менше, м’язова маса зберігається або збільшується, а кілограми падають. Як це можливо і чи виникають негативні наслідки для здоров’я?

Жирна їжа тане жирові відкладення

За змістом ця зміна дієти насправді досить проста. У меню є жирна і багата білками їжа; слід суворо уникати вуглеводів. Не даремно бодібілдери, як правило, їдять анаболічно, оскільки м’язова маса зберігається, а жирові відкладення тануть.

Кетоз починається через 2 - 3 дні

У перші 3 дні ви часто відчуваєте слабкість, дратівливість або втому. Однак ці явища є нормальними до бажаних, оскільки зараз організм налаштовується. У цей час організм жадає вуглеводів, девіз - наполегливість. Тільки виключаючи вуглеводи, організм переходить в кетоз, що важливо для спалювання жиру. Дізнатися, чи перебуваєте ви в кетозі за допомогою кето-паличок, можна в аптеці.

Вуглеводи перетворюються на глюкозу

Наш мозок черпає свою енергію з вуглеводів (при звичайному харчуванні), вони розщеплюються на глюкозу. Наша щоденна “потреба в цукрі” становить від 150 до 200 грамів, а у спортсмена вдвічі більше цукру, причому чверть зберігається в печінці, а решта в м’язах. Цукровий запас використовується для підтримки рівня цукру в крові. При нормальному харчуванні зайві вуглеводи відразу ж накопичуються в жирових відкладеннях. Інсулін сприяє накопиченню жиру, ще гірше - він транспортує жири в їх депо і уповільнює фактичне спалювання жиру.

Організм змушений "переосмислити"

Утримання від вуглеводів ставить організм у незручне становище. Йому доводиться шукати нове джерело енергії, вуглеводи, які перетворюються на цукор, вже недоступні. Жир і білки тепер покривають потребу в енергії. Наш мозок переходить із «цукрового харчування» на харчування з так званими кетоновими тілами. Кетонові тіла створюються, коли організм вивільняє гормон глюкагон, який є антагоністом інсуліну.За допомогою глюкагону наш організм може виробляти кетонові тіла з жиру. Мозок розглядає кетонові тіла як "замінники вуглеводів". Жири так само життєво важливі для нашого організму, як вода або кисень. Вони потрібні для забезпечення всіх функцій органів і клітинних стінок.

Позитивні побічні ефекти:

• менше голоду (коливання цукру в крові більше не сприяють потягу до їжі)
• кращі показники крові
• кращий рівень гормонів

Фази харчування, рекомендований день

Після вступної фази на тиждень може бути введено 1 або 2 рекомендаційні дні. У дні, коли ви повністю перемикаєте свій раціон на вуглеводи, щоб поповнити запаси вуглеводів. Важливо вживати достатню кількість білка і мало жиру, що є абсолютно протилежним тому, що ви б отримували у власній дієті. Метаболізм не може змінюватися через день, але для нашого організму надзвичайно важливо заповнювати порожні депо.

Фаза 1

• 12-денна вступна фаза, в якій майже не їдять вуглеводів
• метаболізм змінюється з часом
• Слідкуйте за спожитою калорією, не зменшуйте її занадто сильно

Фаза 2

• Після першої фази має пройти ще 5 - 6 днів, перш ніж почнеться день подання
• Протягом трапезного дня ви можете бенкетувати

Незбалансоване харчування?

Трохи, але цього хотілося. Тим не менш, ви можете експериментувати з різними продуктами харчування. Важливо: дотримуйтесь харчових пропорцій.

Огляд розподілу поживних речовин:

Фаза 1 (1-й - 12-й день)	Фаза 2
Білок: 30-35%	Білок: 10-15%
Жир: 55-60%	Жир: 30-40%
Вуглеводи: макс. 5%	Вуглеводи: 45-60%
Рідина: 3 - 5 літрів	Рідина: 3 - 5 літрів

Покажчик в супермаркеті

• Яйця та сир
• м'ясо та ковбаса
• Риба та гриби
• Горіхи та овочі (увага: не все дозволено!)
• Масла та масла
• Вода та інші рідини

Дозволені овочі:

• Огірки
• Листяні салати
• помідори
• брокколі
• кабачки
• цибуля

План харчування анаболічної дієти

Цей план харчування містить лише невеликий репертуар і служить стимулом для реалізації бажання схуднути та наростити м’язову масу.

день 1 день 2 День 3

сніданок	два яєчня, помідор, шинка та сир
Перекус між ними	жменька кеш'ю
Обідати	Турецька грудка із зеленим салатом
вечеря	Філе лосося з листям шпинату та томатним салатом
сніданок	Омлет з помідорами та сиром
Обідати	Форель з кроповими соліннями та смаженими помідорами
Перекус між ними	половина авокадо з помідорами
вечеря	Стейк з фаршу зі свіжим салатом
сніданок	Туреччина шинка, сир та смажені помідори
Обідати	Туреччина зі смаженими овочами (брокколі, кабачки, помідори)
Перекус між ними	Бразильський горіх
вечеря	Шпинат та смажене яйце

Сезон спаржі: Цінні поради щодо дрібних овочів

Сезон спаржі не за горами! На що слід стежити, купуючи, зберігаючи та готуючи смачні овочі? Більше.

---