Англійський або французький сніданок, який є здоровішим для здоров’я, здоров’я
Сніданок, найважливіший прийом їжі протягом дня, повинен бути ситним, смачним, пожвавляючим і швидким у приготуванні.
Від культури до культури це може бути справжнім бенкетом або може складатися з кількох ковтків, зроблених по дорозі на роботу.
Сніданок, англійський сніданок
Знаменитий своєю великою кількістю, перша «англійська» трапеза складається з безлічі страв. Британці роблять сніданок приводом демонструвати всю свою охолоджену їжу.
► Почніть з широкого асортименту ковбас, смажених яєць, свіжих або помідорів на грилі, продовжте з копченої риби, грибів і закінчіть крупами (переважно овес) з молоком. Є також чай і кава.
►Сюди також може входити випічка, медовий хліб, варення або мармелад - індійський продукт. Ще дві індійські страви, які можна знайти в англійському сніданку, - це "бункери" та "манго-чатні".
►Традиційний сніданок, англійський на 100%, включає яйця, шинку, тости, ковбаси, гриби, боби та чай.
► Нестача часу означала, що цей вид сніданку поступово замінювали молочними кашами, апельсиновим соком та американською кавою.
Сніданок, французький сніданок
Французький сніданок, відомий своєю невеликою кількістю їжі, обмежує їжу до мінімуму, необхідного для стимулювання організму: кави та випічки. В Італії, Франції чи Німеччині сніданок подібний, помітно відрізняється від англійського.
► У Франції найпопулярнішим вибором є "cafe au lait", що подається у порцелянових мисках, але є також чорна кава, чай або гарячий шоколад. Напої завжди подаються з «кроасом»-
наповнені варенням або шоколадом. За відсутності листкового тіста французи їдять булочки або хліб з маслом.
►Традиційно, по-французьки картина чітка: випічка, варення та миска кави з молоком. Здається, ця традиція тривала століттями - від фермера в Нормандії до сучасного бізнесмена.