Артишок, мій новий союзник; схуднення
Додати до обраного Gettyimages/Софі Делау
Перш ніж бігти до супермаркету, щоб потрапити у відділ артишоку, слово попередження: їжа ніколи не змушує вас худнути сама по собі. В іншому випадку було б достатньо випити піцу цілими днями, а потім скасувати все це, подрібнивши чарівний овоч. Занадто добре, щоб бути правдою.
З іншого боку, справді є продукти для схуднення, які підсилюють обмін речовин, стимулюють травлення, детоксикують організм, словом, ідеально підтримують схуднення.
Артишок - один з них. Отже, тут є всі ключі до худнути за допомогою артишоку.
Чому артишок змушує вас худнути ?
Завдяки своїм травним і сечогінним властивостям артишок допомагає схуднути, зокрема отримати плоский живіт.
- Користь артишоку для схуднення.
Артишок є одним із низькокалорійні овочі (47 ккал на 100 грам) при насиченні.
Також своїм статусом союзника для схуднення він зобов’язаний вмісту листя та стебла цинарину, антиоксиданту, який сприяє виснаженню печінки, сприяє зниженню рівня цукру в крові та сприяє правильному перетравленню жирів.
Цинарин також має сечогінні властивості. Тому листя артишока чудові детоксикаційні продукти.
Клітковини та солі калію, що містяться в основі артишоку, також сприяють цим діуретичним властивостям: вони сприяють елімінації сечі.
Результат: вживання артишоку ідеально підходить для дієти або для одноразової детоксикації.
Як підготувати артишок до схуднення ?
З червня по вересень - сезон артишоків. Що приготувати самостійно рецепти артишоків.
- Чай з артишоку, рецепт для схуднення.
Для заваріть чай з артишоку, це просто:
- Візьміть два добре промитих артишоки і зріжте їх стебла.
- Видаляйте листя по одному, поки не дійдете до жовтих листків, які ближче до серця, менші та м’якші.
- Зберігайте від 30 до 40 г листя і занурте їх на 5 хвилин у казан з одним літром окропу.
- Дайте постояти поза теплом, відфільтруйте рідину і поставте її в холодильник: це ваш артишоковий чай.
Випивайте миску перед кожним прийомом їжі.
- Рецепт соку з артишоку для схуднення.
Для смачний сік артишоку і не дуже гіркий, радимо поєднувати його з ананасом і лимоном.
Ось процедура, якої слід дотримуватися:
- Помістіть два серця артишока в соковижималку.
- Змішайте сік з ананасом.
- Додайте сік половини лимона.
- Рецепт супу з артишоку для схуднення.
Найбільш досвідчені кордонські блює серед нас можуть приготувати рецепт на основі приготованого артишоку. Наприклад, смачно велюте з артишоками.
Для цього рецепта вам знадобиться:
- 4 артишоки
- Сік 2 лимонів
- 1 пучок коріандру
- 2 лаврових листа
- 2 зубчики часнику
- оливкова олія
Починаємо з приготування артишоків. Зріжте стебла і верхню частину листя і доведіть артишок до кипіння в 1,5 л води, в яку ви додасте лимонний сік, лавровий лист, коріандр і часник.
Як тільки вода закипить, варити 25 хвилин.
Вийміть артишоки з води, видаліть листя і наріжте серця маленькими кубиками.
Змішайте кубики артишоку з оливковою олією та водою для готування (з якої ви видалили трави).
Сіль і перець, пора пити суп !
Які продукти на основі артишоку для схуднення ?
Саме листя, що ростуть уздовж стебла артишоку, містять цинарин і, отже, мають найцікавіші властивості.
Отже, на ринку схуднення у формі є листя артишокові капсули для схуднення або ампули для детоксикації, що розводяться у воді.
Ці харчові добавки ефективні, коли вони достатньо завантажені цинарином. Краще вибирати капсули, які містять щонайменше 20 мг (правильна доза: одна перед кожним прийомом їжі).
У версії напою артишок часто асоціюється з іншими продуктами детоксикації. Наприклад, ми знаходимо лампочки детокс артишоку та чорної редьки.
Ананас, фрукт із негативною калорійністю, також дуже популярний у цьому виді продуктів. На додаток до підсолоджуючого смаку, він утворює чудове доповнення артишоку для схуднення.
>> Завдяки Лаєтітії Віллерваль, дієтологу з Парижа.