Аспічний рецепт яєць з шинкою

25 грудня 2014 року

Час приготування: 5 хв

Час відпочинку: 1 год

Приготуйте холодець, дотримуючись інструкцій на пакетику.

Потім у каструлю наливаємо води, потім солимо її.

На сильному вогні доведіть його до кипіння.

Акуратно занурте яйця і дайте їм варитися протягом 5 хвилин на сильному вогні.

Тим часом подрібніть листя естрагону.

На кухонній дошці наріжте шматочки шинки великими шматочками.

Після закінчення цього часу злийте яйця, а потім промийте їх холодною водою, щоб полегшити видалення шкаралупи.

У 6 рамекінів, розміщених на вашій робочій поверхні, розподіліть желе та додайте листя естрагону, шматочок шинки та щіпку перцю.

Потім помістіть по 1 яйцю в кожен рамекін, а потім залийте желе.

Розкладіть рамкіни на підносі, а потім поставте в холодильник на 1 годину.

Вийдіть, щоб закінчити аспіки на тарілках під час дегустації.