Азіатський рецепт салату з огірків - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
Виробництво
- Складність: Дуже легко
- Тип страви: Закваска
Інгредієнти
- 1 невеликий огірок
- 2 моркви
- 2 яблука
- 2 нові цибулини
- 4 гілочки м’яти
- 4 гілочки коріандру
- 4 столові ложки пророщеного насіння
- 1 столова ложка меду
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 3 столові ложки арахісової олії
- 1 столова ложка кунжутного масла
- солоний перець
- 1 щіпка чилі
Підготовка рецепта
З’єднайте мед, соєвий соус, арахісове масло і кунжутне масло. Помірно посолити і поперчити. Додайте чилі, якщо хочете трохи пікантніший салат.
Вимийте огірок і наріжте його тонкими скибочками. Помийте яблука і наріжте їх тонкими паличками.
Почистіть моркву і натріть її на тертці. Наріжте нову цибулю. Подрібніть м’яту та кінзу.
Зберіть всі інгредієнти в миску, додайте вінегрет і перемішайте. Прикрасити пророслими насінням.