Багато перевіряє безглузді, але прибуткові знання

Оновлено: 25.01.19 - 00:50

багато

Хворі на харчову алергію в Німеччині живуть небезпечно.

Оскільки у них нібито алергія на неї, багато людей уникають певної їжі. Однак надто часто це припущення базується на абсолютно нікчемних аналізах.

Автор: Аннетт Клімпель, dpa

Гамбург. Оскільки у них нібито алергія на неї, багато людей уникають певної їжі. Однак занадто часто це припущення базується на абсолютно нікчемних аналізах: так званих тестах імуноглобуліну G (IgG або IgG4) для виявлення харчової алергії або харчової непереносимості.

"Виявлені в крові антитіла є частиною нормальної реакції імунної системи", - говорить Йорг Кляйн-Теббе з Берлінського центру алергії та астми Вестенда. Як тільки хтось щось їсть, вони формуються. Тим не менше, провайдери рекламують в Інтернеті, журналах та брошурах, щоб перевірити можливу непереносимість кількох сотень продуктів.

Лише у травні п’ять великих німецькомовних товариств з алергії опублікували спільну настанову, яка суворо спрямована проти безглуздих правил IgG (спеціалізований журнал "Allergo Journal", т. 18, с. 267). З тих пір пропозиції не зменшились, сказала Кляйн-Теббе, яка відіграла провідну роль у розробці настанови. "Компанії діють так, ніби корисність все ще в науковому обговоренні. Це не так. Але на тестах можна заробити багато грошей простим способом". Детермінація може коштувати 800 євро, зазвичай близько 300 євро.

За підрахунками, п’ята частина всіх жителів Німеччини вважає, що вони не можуть переносити одну або кілька продуктів харчування. "Насправді це максимум від одного до п'яти відсотків", - говорить Кірстен Юнг із Федеральної ради директорів Асоціації німецьких алергологів ÄDA. "Це дуже переоцінено". Були болі в животі, хронічні хвороби шкіри, тривала втома чи часті головні болі - багато пацієнтів швидко повірили, що страждають від харчової непереносимості із такими симптомами. "Хронічно хворий з високим рівнем страждань стає легкою жертвою для тестів IgG", - пояснює дерматолог з Ерфурта.

Турбує той факт, що відповідні рекламні брошури також виставляються у багатьох лікарських кабінетах, каже Кляйн-Теббе. "Багато лікарів просто не усвідомлюють, що аналізи непридатні. І чорні вівці теж є". Лікар або альтернативний лікар, який бере кров, необхідну для тесту на IgG, і надсилає її відповідному постачальнику, отримує частину плати.

Експерти-алергіки не тільки критикують розслідування через гроші, які постраждалі платять, фактично не отримуючи допомоги. Іноді похідна поведінка людей є особливо трагічною. "Складаються абсолютно невиправдані дієти, які призводять до недоїдання або недоїдання у деяких з постраждалих", - пояснює Кляйн-Теббе. "І це стосується і дітей. Скандал - це тілесні ушкодження".

Юнг радить тим, хто вважає, що певні продукти не можна терпіти, відвідати алерголога. Якщо хтось насправді не переносить певну їжу, організм захищається імуноглобулінами класу Е - які можна виявити за допомогою так званого IgE або тесту на укол. Типовими ознаками є свербіж на грудничках, набряк обличчя, сильний свербіж у горлі, нудота та задишка, пояснює Клейне-Теббе. (dpa)