Баклажанна крихта смачна вечеря, готова всього за 5 хвилин! шеф-кухар

Команда Bucătarul.eu дає вам смачний рецепт шніцелів з баклажанів, які готові всього за 5 хвилин. Наповніть баклажани будь-якою начинкою і подавайте їх як на обід, так і на вечерю і на святковий стіл. Паніровані баклажани дуже послідовні, але вони містять мало калорій - мрія будь-якої жінки. Шніцелі з баклажанів смачні як у гарячому, так і в холодному вигляді. Подавайте їх з улюбленим соусом або наповнюйте за смаком.

інгредієнти

Спосіб приготування

1. Баклажани вимити, очистити від шкірки і нарізати тонкими скибочками.

баклажанна

2. Ви можете замінити баклажани дрібними гарбузами (з дрібними насінням) на м’яку оболонку - не потрібно їх чистити.

3. Посипте баклажани сіллю і дайте йому постояти 10 хвилин - щоб стекав гіркий сік. Злити рідину, що утворилася.

4. Яйця розбити в миску, посолити за смаком і трохи збити виделкою.

смачна

5. Замочіть кожен шматочок баклажанів у борошні, потім в яйцях і обсмажте їх на гарячій сковороді з олією з двох сторін, на середньому вогні до золотистої скоринки.

6. Ви можете подавати баклажани як гарячими, так і холодними. Їх можна скрутити або нарізати шматочками. Подавайте їх з улюбленим соусом, наприклад, з аджикою.

Більш детально перегляньте підготовку у відео нижче.

за бажанням можна заправити баклажани начинкою з тертих сирів, подрібненого часнику і майонезу. Отриманою начинкою змастіть баклажани і згорніть їх у рулети.

Наша команда бажає вам удачі з вашими коханими!