баланс; абсолютний рецепт здоров’я Elite Life Blog
Здоров’я характеризується «фізичним, психічним та соціальним благополуччям» і воно полягає не лише у відсутності хвороб або вад.
Хвороба означає накопичення токсинів що підвищує стан кислотності, найчастіше через надмірне вживання оброблених продуктів і неправильне зволоження.
Харчовий, емоційний та поведінковий дисбаланс розвивають стан кислотності і накопичення токсинів, які часто не усуваються. Ці токсини реабсорбуються з товстої кишки та печінки у кров, а потім у тканини та клітини, роблячи організм хворим.
З давніх-давен людину називали всеїдною, що означає, що людина повинна споживати всіляку їжу. Однак нинішні тенденції спрямовані на фругіворів, оскільки людина анатомічно найкраще нагадує приматів, тобто мавп, які споживають насіння, фрукти та овочі. Враховуючи, що людина щодня здійснює інтенсивну фізичну та інтелектуальну діяльність, їй потрібні всілякі поживні речовини, як тваринні, так і рослинні. Пропорції повинні бути добре скориговані, щоб забезпечити тілу стан абсолютного здоров’я, підтримуючи оптимальну лужність організму.
Щоб зрозуміти, що це означає підщелачуючий і чому потрібне лікування підлуженням, ми повинні зрозуміти вплив рН їжі на наш організм. Всі продукти мають рН. Їжа з низьким рН має високий рівень кислотності, тоді як їжа з високим рН підщелачує і найбільш рекомендована для частого вживання. Організм здатний підтримувати кислотно-лужний баланс за умови, що органи функціонують належним чином, а дієта є лужною і добре збалансованою - не зазнає впливу тютюну, алкоголю, забруднення, радіації або стресу. Фізіологічно організм людини виступає біохімічним посередником, що врівноважує рН крові за нормальних параметрів.
Правильним балансом між двома видами їжі має бути 80% лужної їжі та 20% підкисляючих продуктів. Однією з головних причин, чому сучасна дієта не є лужною, є надлишок білка в оброблених продуктах, таких як ковбаси або фаст-фуд. Найбільш рекомендованою лужною їжею є спаржа, буряк, брокколі, морква, цвітна капуста, селера, салат, капуста, цибуля та шпинат.
Їх потрібно уникати фаст-фуд, будь-яка смаження, ковбаси, все, що додає цукор, алкоголь, добавки, Е, консерванти.
Загалом, що стосується здоров’я, то мова йде про баланс. Коли ми їмо збалансовано, ми також отримуємо внутрішній баланс. Правильний баланс поживних речовин допомагає організму діяти ефективно та захищає клітини від небажаних проблем.