Безглютенова дієта - міф для тих, хто хоче схуднути
Автор:
Дата: 9 травня 2014 року
Кажуть, що Вікторія Бекхем та Майлі Сайрус підтримують свою фігуру безглютеновою дієтою, але, схоже, це не має очікуваних результатів.
Нове дослідження свідчить, що люди, які обирають спосіб життя, що не містить глютену, ризикують поставити під загрозу свою фігуру і можуть вживати більше жиру, ніж інші.
Їжа без глютену рекомендується хворим на целіакію, але завдяки знаменитостям вона стає все більш популярною серед людей, які хочуть схуднути.
Майлі є однією з найбільших шанувальниць цієї дієти, яка, на її думку, допомагає їй захищатися від целіакії.
Співачка опублікувала повідомлення у своєму акаунті в Twitter, в якому уточнюється, що вона дотримується цієї дієти, оскільки має непереносимість глютену.
"Для тих, хто вважає мене анорексиком, у мене алергія на глютен і молочні продукти. Це не завжди стосується ваги. Клейковина все одно не корисна!"
"Кожен повинен пробувати безглютенову дієту принаймні тиждень. Зміни будуть помітні на шкірі, фізичній, а також психічній".
Оскільки на ринку Великобританії великий попит, магазини створили спеціальні секції для продуктів, що не містять глютену, але нові дослідження показують, що замість них вони містять більше жиру - до 5 разів більше.
Британський дієтолог Таня Томас сказала Daily Mail, що "люди, які переходять на безглютенову дієту, думають, що схуднуть, що насправді є міфом".
Целіакія - це захворювання імунної системи. Клейковина, яка міститься в пшениці, ячмені та житі, викликає реакцію в організмі людей, які страждають цією хворобою, і впливає на їх тонкий кишечник.