Біла гниль - біологія
Коли Біла гниль (також Корозійне гниття) називається процес деградації лігніну в деревних рослинах грибами. Цей вид деревної гнилі можна зустріти лише серед грибів класу Agaricomycetes. Біла гниль - єдиний відомий спосіб, за допомогою якого організми можуть розщеплювати лігнін та споріднені сполуки та використовувати їх у своєму метаболізмі. Макроскопічні симптоми білої гнилі - це, перш за все, білий колір ураженої деревини, її зношування та пов’язана з цим втрата стійкості. Фізіологічні основи, необхідні для білої гнилі, включаючи вироблення ферменту лаккази, можливо, вперше з’явилися наприкінці періоду карбону (близько 300 мільйонів років тому). Водночас осадження лігніну у вигляді сьогоднішнього бітумного вугілля значно зменшилось. Тому поява білої гнилі розглядається як причина такого зниження. [1] З точки зору управління деревиною, гриби білої гнилі є шкідниками, оскільки вони пошкоджують дерева, придатні для виробництва деревини, і можуть знецінити вже видобуту деревину.
Перебіг та симптоми
Руйнування деревини вже може відбуватися на живому стовбурі, особливо на листяних. Гриби білої гнилі здатні розщеплювати целюлозу, геміцелюлозу та лігнін. Розрізняють селективну (послідовну) та одночасну деградацію. У разі селективної білої гнилі лігнін (і геміцелюлоза) спочатку розщеплюються сильніше, ніж целюлоза. Це робить деревину більш світлою/білою. Одночасна біла гниль характеризується одночасним руйнуванням усіх трьох компонентів клітинної стінки, що робить деревину більш темною. На відміну від білої гнилі, гриби бурої гнилі в основному руйнують вміст целюлози.
У разі хвороби білої гнилі структура деревини залишається в основному неушкодженою, але деревина стає легшою, легшою, волокнистішою і лисистішою. Розвивається рівномірне білувато-сіре забарвлення, деревина втрачає блиск. Характерними є темні лінії, що відокремлюють інфіковані від здорових частин. Ці так звані демаркаційні лінії дозволяють грибку регулювати вологість деревини. На завершальній стадії деревина «губчаста», часто з мармуроподібними смугами.
Біла гниль вимагає високого рівня вологи в деревині як основи для життя; вона міститься в деревині для зберігання, а також у живих деревах. У будівлях біла гниль може виникати, наприклад, в районі пошкоджених дахів або санітарних приміщень. Стовбури, заражені білою гниллю, більше не можна використовувати як будівельну деревину.
Особливою формою білої гнилі є Біла діркова гниль. Це спричиняє селективну деградацію і відбувається переважно в ядрі живих хвойних та листяних дерев. Серед інших - соснова губка (Phellinius pini) можливий збудник.
Еволюція та патогени
Біла гниль як вид обміну речовин зустрічається виключно у грибів класу Agaricomycetes. Найосновнішою групою, яка здатна це зробити, є вушний грибок (Auriculariales). Біла гниль зустрічається як в базальній, так і в похідній групах класу, але ці клади не обов'язково є найближчими родичами. Швидше за все, біла гниль - оригінальна характеристика агарикоміцетів, яка збереглася на деяких бічних гілках і в основному відмовилася від інших на користь бурої гнилі або мікоризного утворення. Можливо, вперше він з’явився приблизно 300 мільйонів років тому. Це дозволило предку сучасних агарикоміцетів використовувати лігнін як ресурс і таким чином претендувати на незайняту досі нішу для себе. [1]
Нові дослідження свідчать про зв'язок між утворенням товстих вугільних пластів та еволюцією білої гнилі. У кембрії не було живих істот, які могли б розщеплювати лігнін. Лише в третинному віці з’явилися гриби білої гнилі, які розкладали лігнін. Після цього вугілля могло утворюватися лише за відсутності повітря. [2]
До груп грибів, які спричиняють білу гниль, відносяться Auriculariales, Hymenochaetales, Corticiales, різні гілки Polyporales, Russulales та деякі представники Agaricales. [1]