Білкова дієта Худніть швидко і стійко

Що стоїть за білковою дієтою: Той, хто почує слово «білки» або «білки», напевно, спочатку подумає, що це має бути якась важлива поживна речовина, необхідна тілу, а, можливо, також і для нарощування м’язів, адже білковий порошок саме для цього нарешті відомий. Проте білків набагато більше, вони є допоміжними помічниками у боротьбі з кілограмами. Чому білкові дієти настільки ефективні, чому і з якими продуктами білкова дієта є успішною, ось про що йдеться нижче.

Функція білків в організмі

Для того, щоб зрозуміти, як і чому працює популярна білкова дієта, необхідно мати можливість зрозуміти, яку функцію білки насправді виконують в організмі. Важливо знати, що поряд з вуглеводами та жирами білок є одним із трьох так званих «макроелементів», які містять продукти. Основна роль макроелементів - забезпечувати організм енергією, причому всі три поживні речовини роблять це по-різному. Білки, зокрема, впливають на гормони, м’язи та ферменти, вони служать для захисту від інфекції та беруть участь у утворенні антитіл.

Їжа з високим вмістом білка

Для того, щоб мати на увазі конкретні продукти харчування для подальших пояснень, зараз увага буде зосереджена на продуктах, які особливо багаті білком. Серед продуктів, які регулярно повинні бути в списку покупок, є такі продукти:

М'ясні та рибні продукти
морепродукти
Молоко та молочні продукти
бобові
Яйця
соєвий
горіхи

Якщо ви вегетаріанець і хочете відмовитись від риби та м’яса, замість цього ви можете вибрати шпинат, цвітну капусту, гриби та брокколі. Білковий коктейль у дорозі також не може зашкодити.

Як діє білкова дієта?

Успіх білкової дієти, завдяки якій такі знаменитості, як Хайді Клум та Гвен Стефані, дуже схудли, можна підсумувати за простою формулою. Білки мають менше калорій, ніж вуглеводи, вони також насичують організм довше, ніж вуглеводи та жири, і метаболізуються організмом повільніше, ніж інші макроелементи. Завдяки тому, що травлення активніше протягом тривалого періоду часу завдяки білкам, спалюється набагато більше калорій, що робить білкову дієту справді успішною.

Перевага білкової дієти перед іншими дієтами

Більшість дієт забороняють вживати певні продукти і тим самим забороняють їх. Коротше кажучи: вони посилюють голод та тягу. Однак з білковою дієтою ніхто не повинен голодувати. Ви можете їсти свою їжу, і вам просто потрібно правильно вибрати продукти. Застосовується наступне: жінки повинні залишатися менше 2000 калорій щодня, чоловіки менше 2500 калорій, якщо метою є зменшення ваги. Однак заздалегідь потрібно розрахувати точну добову потребу в калоріях.

Ще однією перевагою білкової дієти є те, що немає фізичного розладу в сенсі розпаду м’язів. Незважаючи на те, що під час білкової дієти калорії використовуються лише обмежено, і організм їх швидше спалює, тілу не дається можливість повернутися до запасів енергії в м’язах (у вигляді білків) і, таким чином, сприяти розпаду м’язів. Причиною цього є те, що білкова дієта, тобто підвищений прийом білка, постачає організм великою кількістю білків, тому організм отримує енергію з їжі, незважаючи на дієту.

Які білки використовувати не слід

Наприклад, молоко та молочні продукти містять білки, але не всі вони однакової якості і тому однаково придатні для білкової дієти. Наприклад, готові фруктові йогурти містять доданий цукор і фруктозу. Фруктоза призводить до підвищення рівня цукру в крові, активізує інсулін, і наслідком цього є те, що організм спочатку зосереджується на нормалізації рівня цукру в крові, замість того щоб сповільнюватися з травленням. Спалювання калорій зупиняється. З цієї причини навіть солодощі, включаючи фруктові соки та фрукти, під час білкової дієти слід оцінювати як контрпродуктивні.

Високоякісні білки для білкової дієти

На додаток до вже перерахованих продуктів існують також протеїнові коктейлі, розроблені з метою схуднення. Вони містять необхідні вітаміни та мінерали, ідеальне поєднання повільно та швидко доступних білків, високоякісної сировини та інших речовин, що стимулюють спалювання жиру.

Казеїн Pro 90 750г

Казеїн засвоюється дуже повільно і тому не дає швидкого прискорення білка, а швидше постійне надходження білка поки він повністю не метаболізується. Наприклад, шейк з казеїном забезпечує м’язи білками, необхідними для нарощування м’язів протягом усієї ночі. Казеїн дуже міцна і довговічна начинка.

Склад макроелементів

Незважаючи на те, що дієта, багата білками, є альфа та омегою білкової дієти, два інших макроелементи, згадані на початку, не виконують підлеглої ролі. Вони також є частиною білкової дієти, оскільки розподіл трьох поживних речовин має вирішальне значення. Золотим емпіричним правилом є розподіл 3: 1: 1. На кожні 3 одиниці білка має припадати 1 одиниця вуглеводів і 1 одиниця жирів. Отже, половина споживаних калорій на день повинна складатися з білка.

Важливість поживних речовин вуглеводів і жирів

Жири дозволяють нашому організму виробляти клітини. Вони також є джерелом енергії і тому необхідні для організму. Хороші жири містяться в оліях, вершковому маслі, горіхах, жирному м’ясі та рибі. Вуглеводи організмом перетворюються в глюкозу. У свою чергу, глюкоза є основною поживною речовиною для нашого мозку та спинного мозку. Вуглеводи також є постачальниками енергії. З трьох макроелементів вони працюють найшвидше, саме тому ми швидко прагнемо вдаватися до вуглеводних продуктів, коли втрачаємо концентрацію або відчуваємо втому. Вони містяться в хлібі, рисі, макаронах, бобових, але також і в цукрі.

День на білковій дієті

Сніданок: Якщо ви хочете, щоб сніданок пройшов швидко, це може бути простий білковий коктейль для першого прийому їжі протягом дня. Можливий також натуральний йогурт без штучних добавок або омлет без яєчного жовтка.

Обідати: Тут варто приготувати нежирне м’ясо або рибу з овочами, приготованими на пару. Якщо ви працюєте, ви можете приготувати їжу вдома і зігріти її лише на роботі. Якщо у вас немає можливості, ви можете взяти з собою овочі та домашній чорничний або полуничний йогурт.

Вечеря: На вечерю також вітається м’ясо або риба з овочами. Якщо ви не надто голодні ввечері, можете знову взяти білковий коктейль.

Для окремих прийомів їжі важливо, щоб білкова дієта передбачала перерви між ними. Між сніданком та обідом та між обідом та вечерею повинно пройти принаймні 3 години, щоб тіло отримало можливість наблизити метаболізм. Однак той факт, що ми зазвичай стоїмо на ногах довше 9 годин, які є результатом цього, вже свідчить про те, що час між прийомами їжі іноді може перевищувати лише 3 години.

Висновок

Білкова дієта має багато переваг перед іншими дієтами. Він простий у реалізації, може бути легко інтегрований у повсякденне життя, дозволяє швидко досягти успіху без підрахунку калорій, а тим, хто хоче схуднути, не доведеться голодувати. Це також сприяє підвищеній метаболічній функції, швидко спалює калорії та жир у організмі, запобігає руйнуванню м’язів та не містить ризику ефекту йо-йо. Тому він ідеально підходить для любителів змішаної їжі, а також для вегетаріанців на шляху до фігури, про яку мріють.