Бізнес для схуднення платить все більше і більше
Приголомшливий успіх дієти Дюкана надихнув конкурентів. Їх більш-менш ефективні методи, не завжди нешкідливі, ніколи не забувають освітлювати свій гаманець.
Це офіційно: доктора П’єра Дюкана гроші не цікавлять. "Прибутковість не є нашим пріоритетом", - наполягає Ерік Левассер, його права рука та генеральний менеджер Regimedukan.com, головного каналу поширення його методу. Для нас важливо, щоб якомога більше людей схудло ". Тим не менше, поки її клієнти тануть, її маленька імперія набирає вагу. Наскільки точно? Новий гуру дієти цього не говорить.
Невичерпний своїм високобілковим та гіперрозгалуженим методом, прийнятим Джонні Халлідей, Дженніфер Лопес або Пенелопою Крус, лікар залишається пришитим до його фінансів. "Але я можу сказати вам, що успіх інтернет-магазину непристойний", - каже його менеджер.
Непристойно? Без сумніву, у царів худорлявості є банан. Слід сказати, що за останні два-три роки їхній бізнес став справжньою галуззю Франції, яка зараз приваблює професіоналів із реальними економічними моделями. Оцінюється майже 500 мільйонів євро на рік, ринок продовжує округлятися: згідно з останнім опитуванням ObEpi, національної епідеміологічної оцінки з цього приводу, у нашій країні понад 20 мільйонів людей із надмірною вагою, у тому числі 6, 5 мільйони людей з ожирінням років це явище збільшилось на 81,9% у жінок та 57,9% у чоловіків).
Але використання цього величезного потенціалу довгий час залишалось дієтологами та дієтологами (згідно з опитуванням Harris Interactive кожна четверта жінка вже консультувалась) та авторам бестселерів, таким як Мішель Монтіньяк та його 18 мільйонів примірників. . Тільки американський гігант Weight Watchers процвітав завдяки своїм платним зустрічам та брендингу ліній готових страв та десертів.
Сьогодні цю транснаціональну корпорацію, яка присутня у Франції з 1973 р., Побивали амбіційні конкуренти, такі як іспанський фахівець Naturhouse або Дженні Крейг, бренд групи Nestlé. Але найбільш інноваційним з цих руйнівників є заснування доктора Дюкана, розпочате три роки тому за допомогою Еріка Левассера та Марка Сімончіні, засновника Meetic, які разом займають 20% бізнесу. Його принцип простий: в обмін на передплату в Інтернеті кандидати для схуднення отримують користь від онлайн-тренінгу. Програма, яка оголошує вражаючі та швидкі результати: півтора місяці скинути 10 кілограмів !
За даними компанії, цей тип обіцянок вже залучив 200 000 людей. Зареєструвавшись, вони погоджуються платити 60 центів на день (або 18 євро на місяць) за "персоналізоване" поводження та можливість задавати питання дієтологу (їх 20 із приблизно п'ятдесяти службовців).
Не знаючи, що реальність трохи більш прозаїчна: більшість часу це запрограмований комп'ютер, який щоранку передає електронною поштою інструкції, яких слід дотримуватися, згідно з повідомленням, надісланим напередодні ввечері "пацієнтом", в якому він перевірив відповіді на опитувальник щодо свого прогресу дня.
Спираючись на успіх цієї системи, компанія також почала продавати продукти, що використовуються в її раціоні, через Інтернет рік тому. Починаючи зі знаменитих вівсяних висівок, що пропонуються передплатникам за 3,99 євро за 500 грамів, тоді як ви можете знайти майже те саме в магазинах на 40% менше. Незважаючи ні на що, успіх був феноменальним з самого початку: 8 з 10 тренованих людей купують на сайті за середній кошик 40 євро. І 35% з них продовжують це робити після закінчення дієти.
Модель настільки вигідна, що її винахідники почали її експортувати, переклавши, як троянського коня, переклад знаменитої біблії Дюкана "Я не знаю, як схуднути". Після створення сайтів у Великобританії (у червні 2010 р.) Та в Іспанії (у грудні) вони готуються напасти на США.
І вони планують інвестувати в Китай, Росію та Бразилію наступного року. Результат? Згідно з нашими підрахунками, запуск режиму Дюкана, який сьогодні, за оцінками професіоналів, найбільш дотримується у Франції, вже приніс понад 20 мільйонів євро обороту, в тому числі 4 лише для Інтернет-магазину. Цифри, природно, заперечені суспільством.
Цей неймовірний мартингейл також дав поштовх французькому ринку схуднення. Зараз екс-лідер Weight Watchers намагається скопіювати модель. І група "Нестле" сподівається зробити ще краще. Швейцарський гігант висадився в минулому році, запустивши тут свою марку Jenny Craig, яку придбав у 2006 році за 600 мільйонів доларів. Ця програма, створена в Австралії в 1983 році, також базується на тренерській системі, але по телефону (із розрахунком на чверть години на тиждень) і, перш за все, абсолютно безкоштовною.
На відміну від Дюкана, насправді, мета полягає не в монетизації порад, а в заохоченні кандидатів приймати дієту Nestlé, засновану на споживанні готових страв, які група продає виключно в Інтернеті. Зілля на сьогоднішній день є найдорожчим на ринку (380 євро на місяць!) І, схоже, має труднощі переконати французів.
Але група, яка цього року витратить на рекламу майже 20 мільйонів євро, покладає великі надії на свій метод. "Наша мета - щоб усі знали про наш план протягом п'яти років", - говорить Ерік Моро, генеральний менеджер бренду у Франції.
Поряд із наступом "Нестле" ще одна, менш відома, але не менш амбіційна група штовхає своїх пішаків. Naturhouse, іспанський бренд, який висадився у Франції п’ять років тому, також продає власну продукцію, але все відбувається в магазинах за підтримки дієтолога та дієтолога.
Ідея настільки проста, наскільки ефективна: під час початкового півгодинного співбесіди розробляється персональний план дій із призначенням харчових добавок, вироблених групою та проданих на місці. Тоді щотижневе спостереження (чверть години) тоді є безкоштовним. В середньому споживачі витрачають від 35 до 40 євро на тиждень на різні та різноманітні коробки. І ми штовхаємось у 170 відкритих магазинах.
Щоб підтвердити це, потрібно лише здійснити невеличку поїздку на Південний Захід, щоб зустріти франчайзі Клер Олів. Через три роки після відкриття свого першого центру схуднення в Рояні вона очолює міні-імперію семи магазинів Naturhouse, які завжди заповнені. "Клієнти самі просять мене створити нових, щоб уникнути занадто довгих поїздок", - говорить цей колишній керівник банку.
Працюючи як франшиза, бренд розвивається на повних оборотах: за словами його керуючого директора у Франції Олів'є Рокеса, до кінця року у нього буде 250 центрів, а через п'ять років - тисяча, або стільки, скільки в Іспанії, де він домінує на ринку. Оборот повинен досягти 40 мільйонів євро за 2011 рік, що вдвічі більше, ніж у 2010 році. "Материнська компанія досягла чистої рентабельності в 20% цього року, прославляє генеральний директор. Це дивовижно. "
Поява цих методів у стилі Дюкана, що продаються в магазинах або в Інтернеті, починає витягувати хліб з уст інших спеціалістів для схуднення: виробників нежирних продуктів, авторів порад, дієтологів. Не кажучи вже про спеціалізовані центри.
Зіткнувшись із образою Дукана та інших, все більше лікарів вказують пальцем на аспекти їх методів, які без належного подальшого спостереження можуть бути небезпечними. За даними Національного агентства охорони здоров’я (ANSES), яке щойно опублікувало вражаючу доповідь на цю тему, вони справді спричиняють багато недоліків. Таким чином, у 87% досліджених дієт не було досягнуто необхідного споживання вітаміну С. Так само для споживання заліза (недостатньо у вісім разів із десяти) та вітаміну D (55% випадків).
Ці цифри не слід сприймати легковажно: у довгостроковій перспективі дефіцит може спричинити демінералізацію кісток та втрату м’язів (особливо у людей похилого віку), проблеми із серцем, дискомфорт усіх видів, пізні періоди ... Навіть високобілкова дієта Дюкана бере своє. "На відміну від тверджень, це також спричиняє втрату м'язів", - сказав Жан-Мішель Лесерф, керівник дослідження для Агентства охорони здоров'я.
Це тим абсурдніше, враховуючи те, що, на думку експертів цієї організації, 80% людей, які дотримувались дієти, набирають вагу протягом року - і навіть 95% протягом більш тривалого періоду. "Іноді вони повертають більше кілограмів, ніж втратили!", Жаліб Жан-Мішель Лесерф. І жодна дієта не є винятком, навіть дієта Дюкана. "Очевидно, що остання є надзвичайно ефективною на початку, але не в довгостроковій перспективі", - запевняє дієтолог, який бачив велику кількість прокручуваних після Дюкана кабінету.
Очевидно, царі худорлявості відбиваються, розмахуючи набагато кращими показниками успіху, підкреслюючи ключову роль так званого періоду стабілізації. Новачок Дюкан навіть замовив опитування Ifop, щоб спробувати продемонструвати ефективність своєї дієти. І вона не хоче зупинятися на досягнутому.
Щоб краще заснувати свій бізнес, вона вирішила звернутися до лікарів загальної практики, щоб навчити їх своєму методу. "До літа ми запропонуємо їм пояснення та протокол спостереження за пацієнтами", - пояснює Лаура Зуйлі, її співробітник з комунікацій. Хто знає, як це буде прийнято ...
Важковаги режиму борються за французький ринок у 500 мільйонів євро:
Дюкан:
Метод: Заснований на надмірному споживанні білка, він легко застосовується. Сайт Regime.dukan.com пропонує онлайн-тренінг.
Хто позаду ? Марк Сімончіні, засновник Meetic, та Ерік Левасер, нинішній генеральний директор, володіють 20% компанії Regime.dukan.com, решта родини Дюкан.
Вартість: 18 євро на місяць мінімум.
Найменші: Без сумніву, ця дієта може спричинити багато недоліків.
За два роки в Інтернеті зареєструвалось 200 000 послідовників
Дженні Крейг:
Спосіб: Дієтолог визначає тип дієти відповідно до потреб, потім вона призначає готові страви Nestlé, що доставляються додому щотижня.
Хто позаду ? Група Nestlé, яка придбала бренд, який народився в Австралії в 1983 році п’ять років тому, і випустила його на французький ринок минулого року.
Вартість: 380 євро на місяць за все харчування.
Найменші: Смак страв нерівномірний (хороший кус-кус, поганий пиріг з пирогом). Серед найвищих цін на ринку.
На 2011 рік заплановано 20 мільйонів рекламних інвестицій
Ваговимірювачі:
Спосіб: Зниження споживання калорій за підтримки групових зустрічей. Зараз компанія також пропонує тренінги по телефону та в Інтернеті.
Хто позаду ? Ця американська група, світовий лідер, першою продала свою марку виробникам готових страв.
Вартість: 39,90 євро на місяць за зустрічі та підписку на Інтернет.
Найменші: По-перше, зустрічі займають багато часу. Тоді точкову систему дуже складно дотримуватися.
+15% підписників завдяки підписці на Інтернет
Натурхаус:
Спосіб: Харчова програма визначається з першого побачення в магазині; він базується на харчових добавках групи, що продаються на місці.
Хто позаду ? Висаджений п’ять років тому у Франції, іспанський лідер розвивається завдяки франшизі і хоче перейти від 170 до 1000 магазинів протягом п’яти років.
Вартість 150 євро на місяць.
Найменші: Ця дієта, безумовно, дозволяє уникнути дефіциту харчових продуктів, але вона дорога. Ще один недолік: магазину немає скрізь.
Очікується в 2011 році 40 мільйонів євро обороту
Інші статті, які можуть вас зацікавити