Блюдо Курка з арахісовим маслом; Фітнес-зал

Цього тижня саме час запропонувати вам гаряче блюдо після тренування: з високим вмістом білка, з низьким вмістом вуглеводів і, перш за все, просте у приготуванні.

З деякими невеликими азіатськими нотками ця страва змусить вас подорожувати по всьому світу з різними смаками.

Курка з арахісового масла

На 4 порції.

Харчова інформація: на 4 порції.

600 ккал/10 г вуглеводів/48 г білка/39 г жиру

Це легко зробити за 25 хвилин.

Інгредієнти:

3 ст. Ложки кокосової олії

600 г курки (нарізаної кубиками)

1 ч. Ложка імбиру (тертого)

пластівці чилі (за бажанням)

400 г помідорів (нарізані кубиками)

400 мл кокосового молока (будьте обережні, щоб не переплутати його з кокосовим кремом)

100 г чистого арахісового масла

2 ч. Ложки Гарам-масали

1 ст. Ложка свіжої кінзи (подрібненої)

Підготовка:

1. Розігрійте на сковороді 2 столові ложки кокосової олії і підрум’яніть шматочки курки. Після приготування відкладіть їх у миску.

2. Тепер додайте в ту ж сковороду 1 чайну ложку олії, вдавіть в неї зубчик часнику і змішайте з пластівцями чилі та імбиром.

3. Потім додайте нарізані кубиками помідори, потім кокосове молоко і, нарешті, арахісове масло. Приправити 2 чайними ложками гарам-масали і кип’ятити кілька хвилин.

4. Додайте курку і нарізану кінзу

5. Порада -> Прикрасьте арахісовим маслом курку: білий рис, дикий рис, булгур, лободу, зелену сочевицю або червону сочевицю на ваш смак !

Ще трохи Омега-3: перед подачею додайте крапельку ріпакової олії.

---