Болить живіт, якщо я був гіперчутливим до глютену; доктор Од Сенез
Біль у животі, який стає хронічним ...
Безглютенова дієта - це мода чи це справжня проблема охорони здоров’я ?
Щоб відповісти на це, спочатку потрібно зрозуміти, що таке клейковина .
Болить живіт: я гіперчутливий ?
Клейковина використовується у продуктах на основі зернових та в деяких продуктах харчової промисловості.
Він присутній у кукурудза, пишеться, Камут, овес, ячмінь і жита.
Непереносимість глютену може призвести до дуже різноманітної панелі травні або позатравні симптоми що може призвести до розвитку хронічні запальні захворювання.
Целіакія проти оборотної гіперчутливості
Целіакія, характеризується непереносимістю всього і незворотні клейковина, дотик 1 до 3% населення Західної Європи.
Вживання глютену викликає у цих осіб зміну кишкової стінки (гіперпроникність (1) *), що в свою чергу викликає запалення.
Симптоми травлення (хронічна діарея, біль у животі, гази, здуття живота) ...
Або генерали (втома, дратівливість, біль у суглобах або кістках, висип).
Діагностика та рішення
Для пошуку специфічних антитіл необхідно зробити аналіз крові (2).
Огляд, завершений колоноскопією.
Рекомендується лікування назавжди припинити споживання глютену (сюди також входять продукти з так званими клейковинними слідами).
Тим не менше, за останні роки був виявлений новий кишковий синдром.
Це спричинене споживанням глютену у пацієнтів, у яких целіакія та алергія на пшеницю були виключені .
Не алергічний, але все одно болить ...
Нецеліакійна гіперчутливість до глютену, торкнувся б приблизно 10% французів або більше 6,6 млн. чоловік.
З’являються болі за кілька годин навіть кілька днів після споживання глютену.
Факторами, що впливають на появу такого синдрому, є:
- Дієта, занадто багата клейковиною- Регулярне вживання алкоголю- Наявність травних інфекцій- Стрес або часте вживання антибіотиків
Рекомендується зробити a звіт з біології крові для пошуку специфічних антитіл (3) і таким чином підтвердити підозрюваний діагноз.
На основі результатів ваш лікар визначатиме тривалість зупинки глютену в залежності від інтенсивності розладів.
Симптоми швидко оборотний при припиненні споживання глютену, але зникнення антитіл займає кілька років.
У цей період бажано контролювати свій раціон.
Зауважте, що уникання глютену, керуючись «примхою», є непотрібним для людей, які не переносять нетерпимість
Це може спричинити дефіцит поживних речовин !
Клейковина, жертва її висвітлення у ЗМІ, не несе відповідальності за всі кишкові захворювання.
Лактоза, яйця або навіть олійні культури часто причетні до функціональних розладів травлення.
A медичний моніторинг нав'язує себе.
Щоб зберегти свій здоров’язберігаючий капітал, рекомендується споживати всі крупи.Робіть ставку на гречку або рис, які не містять глютену.
І як у житті, ви повинні знати, як розважатись, не забороняйте багет, якщо вас не болить живіт.
(1) Малабсорбція основних поживних речовин та поглинання небажаних молекул
(2) Імуноглобуліни типу А трансглутамінази та ендоми
(3) Імуноглобуліни проти гліадину типу G