Бордоське вино намагається; зупинити падіння його продажів до l; експорт Les Echos
• Бордоський експорт вин впав у вартості на 11%. • Зростання цін на вини початкового рівня та закінчення поставок великих урожаїв 2009 та 2010 рр. Вплинули на обсяги продажів.
Протягом кількох днів столиця винної планети називається Бордо. Відкритий у неділю Франсуа Оландом, ярмарок Vinexpo приверне тисячі відвідувачів. Можливість для жителів Бордо, які представляють 20% експонентів, організувати свою реакцію. Тому що протягом року показники експорту були посередні. За період з квітня 2014 р. По березень 2015 р. Обсяги продажів зменшились на 8% та на 11%. Серйозне попередження для сектору, який приносить 3,7 млрд. Євро обороту та представляє 55 000 робочих місць у регіоні.
Ці низькі показники пояснюються двома явищами. Перш за все, урожай 2013 року зменшився на 30% порівняно зі звичайними роками. Бордо все ще платить за цю гнилу весну, яка перешкоджала цвітінню, в поєднанні з епізодом граду влітку. «Цей слабкий урожай автоматично спричинив підвищення ціни на вина початкового рівня на 25%. Це стимулювало виноробну економіку, але призвело до втрати частки ринку », - аналізує Жорж Хаушальтер, віце-президент Міжпрофесійної ради з вин Бордо (CIVB). Незважаючи на розміщення запасів на ринку, продані обсяги були на 10% нижчими за звичайні рівні.
Перероблена карта країн-споживачів
Тим не менше, деякі професіонали справляються дуже добре. Terres de Vignerons, який об'єднує 16 кооперативів у Жиронді, схоже, не страждає від цього явища. «Ми досить зростаємо на міжнародному рівні. Близько 10%. Зокрема тому, що ми докладаємо багато зусиль, щоб просувати наші вина і не бути на початковому рівні ”, - пояснює менеджер профспілки кооперативів.
Ця похмура ситуація пов’язана з іншим явищем, що впливає на інший кінець ареалу. Великі гранки, продані у прем'єрі та доставлені роками пізніше, переживають кінець збору урожаїв 2009 і 2010 рр. Два виняткових за якістю роки, які підняли ціни. З тих пір природа стала менш поблажливою, і ми повернулися до звичного, навіть якщо ці гранди все ще занадто дорогі на думку багатьох професіоналів.
Ця конкретна ситуація перекроює карту країн-споживачів. У Великій Британії, де вага гранд-цукру значний, ринкова вартість впала на 35%. І навпаки, у Німеччині, де вино спочатку купують для пиття, ринок виріс на 9% в обсязі та на 24% у вартості. “Тверда знижка хоче подорожчати. Aldi і Lidl прийняли вина Бордо як емблематичний елемент, і ціна наших пляшок зросла на 14% », - запевняє Жорж Хаушальтер.
Однак саме на Китай, де Бордо веде гонку попереду конкурентів Нового Світу, всі погляди перевернуті. Середня імперія, здається, знаходить колір. Хоча китайці майже п’ють вино п’ятнадцять років тому, імпорт різко зріс, перш ніж різко змінився два роки тому. "Китайські імпортери, яких приваблює швидка вигода, далеко не становили достатньої мережі збуту", - аналізує Жорж Хаушальтер. Але якщо продажі впали на 15% за останні дванадцять місяців, то в останньому кварталі відбувся зворотний ріст із зростанням на 6%. Зараз сподіваємося, що Китай, який проковтнув до 90 мільйонів пляшок Бордо на рік, стабілізує близько 50 мільйонів пляшок.
Vinexpo у цифрах
Близько 48 000 відвідувачів очікується на ярмарку, який прийматиме 2350 експонентів.
Близько 20% учасників виставки з Бордо, 40% з них - іноземні гравці.
Нове керівництво хотіло відродити виставку, що конкурує з німецьким Prowein, дозволивши іноземним експонентам влаштовувати пишні вечори для своїх клієнтів, як це роблять замоки Бордо.
Кореспондент Бордо Френк Нідеркорн
Розшифруй світ згідно
Щодня написання Les Echos приносить вам достовірну інформацію в режимі реального часу. Це дає вам ключі до розшифровки новин та передбачення наслідків поточної кризи для бізнесу та ринків. Як розвивається ситуація зі здоров’ям? Які нові заходи готує уряд? Чи покращується діловий клімат у Франції та за кордоном ?
Ви можете розраховувати на те, що наші 200 журналістів дадуть відповідь на ці запитання, а також на аналізі наших найкращих підписів та відомих авторів, які повідомлять ваші думки.