Боріться з цими кілограмами
Проблемна справа з надмірною вагою
Селін 28 років і вчиться. Але здебільшого у неї є інші клопоти, крім навчання. Бо вона важить 122 кілограми, а зріст - 167 сантиметрів. Схуднувши за допомогою дієт, вона не могла цього зробити. Зараз у неї проблеми з суглобами, і вона розглядає можливість хірургічного втручання, щоб зменшити розмір шлунка. Вона звернулася за порадою до Інтернет-порталу - як у багатьох людей із зайвою вагою в Німеччині.
Економічний режим заважав успіху клієнтів
Мало кому вдається знову схуднути. Але чому це так складно, коли основна проблема здається простою? Той, хто їсть занадто багато і мало робить фізичні вправи, з великою ймовірністю товстіє. Але причини зайвої ваги різноманітні, а процеси в організмі складні. Для того, щоб краще їх зрозуміти, зараз дослідники вивчають жирову тканину людини, кишкову флору, гормони, гени та генетичний склад.
Усвідомлення: Не кожен організм регулює споживання їжі та споживання енергії однаково. Багато невеликих відхилень можуть вивести метаболізм з рівноваги - і призвести до незбалансованого енергетичного балансу. Перш за все, організм має власну стратегію: він накопичує надлишок енергії з їжі у вигляді жиру, щоб накопичити власні запаси організму на худі часи. Якщо організм отримує менше енергії з дієти, він переходить на економний режим, щоб не витрачати надто швидко жирові запаси. Що було важливим для виживання в бідні часи, це перешкоди в сучасному заможному суспільстві. Як результат, постраждалі після дієти часто важать більше, ніж раніше.
Задіяні речовини, що передають повідомлення
Зараз відомо, що деякі речовини-месенджери, які служать для зв’язку між жировою тканиною, мозком та травним трактом, також відіграють важливу роль у вазі тіла. Наприклад, гормон ситості лептин допомагає регулювати споживання їжі - він виробляється в жирових клітинах і сигналізує мозку про те, що з’їдено достатньо. Тому може бути, що баланс цих та інших речовин, що передають речовини, змінюється у людей із надмірною вагою. Однак це ще не чітко з’ясовано.
Однак Стефан Бішофф з Інституту харчової медицини Університету Гогенгейма сподівається, що гормональний статус шлунково-кишкового тракту може забезпечити підходи до окремих концепцій харчування. З цим людям із зайвою вагою може бути легше боротися зі своєю тягою. Крім того, нові лікарські методи лікування можуть бути отримані на основі аналізу кишкової флори, наприклад, які підтримують тих, хто хоче схуднути без серйозних ризиків для здоров’я. "Важливо не тільки те, що ми їмо, але і те, що організм витягує з їжі".
Є також гормони, які спеціально виробляються в жирових клітинах. "Подібні адипокіни - одна з причин, чому жирова тканина хронічно запалюється у разі ожиріння", - пояснює Ганс Хаунер з Клінікум Рехт дер Ізар у Мюнхені та представник Мережі з питань ожиріння. “Якщо ви постійно переїдаєте, виділення адипокінів збільшується. Це створює потік запальних речовин, що також призводить до значних змін в обміні речовин ". Тому вони можуть відігравати важливу роль у тому, чи ожиріння призводить до вторинних захворювань, таких як діабет та порушення обміну ліпідів. Вони, в свою чергу, пошкоджують судини і збільшують ризик високого кров’яного тиску, інсульту або інфаркту.
Тому для Хаунера ожиріння та діабет є одними з найбільших проблем сьогодні в медицині: "Наслідки для системи охорони здоров'я незліченні". Але поки що профілактика виявилася тупим мечем.