Британці краще кухарі, ніж французи
Французи, відомі у всьому світі своїм кулінарним талантом, насправді проводять на кухні менше часу, ніж британці, і готують менш екзотичні страви, ніж вони, згідно з опитуванням, опублікованим у вівторок.
Британці кращі кулінари, ніж французи (Зображення: Mediafax Foto/AFP)
Приблизно 72% британців щодня готують вдома, у порівнянні з 59% французів, згідно з опитуванням, проведеним серед читачів журналів "Мадам Фігаро" (Франція) та "Olive", під редакцією групи BBC (Великобританія).
Перебуваючи на кухні, 50% британців проводять принаймні 30 хвилин, готуючи різні страви, у порівнянні з 27% французів.
Французи харчуються в ресторані в середньому три рази на місяць порівняно з британцями, які роблять це двічі на місяць.
ОСТАННІ НОВИНИ
"Пора перейти до чотириденного робочого тижня", - кажуть деякі європейські політики
Іон Крістою: Держава відповідає за пожежу
ГОРОСКОП, 16 ЛИСТОПАДА - Цим знакам довіряють не ті люди. Хто ризикує їх розчарувати
Коли життя нормалізується? Відповідь одного із творців вакцини проти COVID-19 виробництва BioNTech - Pfizer
Британці також здаються більш досвідченими в кулінарному мистецтві, характерному для інших країн: 99% британців та 87% французів знають, як готувати італійські страви, 76% британців та 40% французів іноді готують страви, специфічні для китайської кухні, а 76% британців та 31% французів іноді готують індійські страви.
На відміну від них, французи більш численні з точки зору приготування марокканських рецептів порівняно з їхніми сусідами по Ла-Маншу.
Італійську кухню віддають перевагу як французи, так і британці, але лише 1% французів обрали британську гастрономію як улюблену.
Для британських читачів журналу Olive «креп сюзета» (французькі млинці) є знаковою кулінарною стравою для французької кухні, але французи вважають, що їх кулінарні традиції найкраще представлені стравами з телятини, за якими йдуть знамениті фуа-гра.
Читачі журналу «Мадам Фігаро» обрали «різдвяний пудинг» як символ британської гастрономії. У свою чергу британці "присвоїли" цей титул виду стейка з пудингу в Йоркширі, за яким слідують "риба і чіпси" та традиційний британський сніданок, що складається з яєчні, ковбас, шинка і зелена квасоля.
Шебастьян Стелі, головний редактор журналу "Мадам Фігаро", вважає, що і французи, і британці "рухаються до міжнародної кухні, більш відкритої, цікавої до інших культур і менш націоналістичної".
Опитування було проведене в січні на вибірці 2061 читача журналу Olive та 1345 читачів журналу Madame Figaro.