Чай з камбучі - приготуйте самостійно
Це насправді пояснюється швидко і легко. Kombucha - це ферментований або ферментований чайний напій, який, з одного боку, має дуже смачний смак, а з іншого боку підтримує та покращує ваше власне здоров'я у багатьох сферах.
Коли ви думаєте про ферментовані напої, ви зазвичай думаєте, наприклад, про алкогольні напої чи їжу. Але так званий гриб комбуча використовує мікроби для ферментації доданого цукру, необхідного йому для утворення здорових бактерій, які людина може дуже добре використовувати для свого кишечника. Це дійсно призводить до травлення.
Значна частина продуктів, які ми вживаємо частіше, стали продуктами, якими ми можемо регулярно насолоджуватися в процесі бродіння. Ви просто не знаєте, які вони? Це такі продукти: пиво, квашена капуста, хліб, сир, вино, йогурт і навіть шоколад!
Ферментація, або бродіння, рівнозначна перетворенню на молекулярному рівні живими мікробами
Бродіння відбувається двома шляхами. Небажане бродіння, наприклад, коли хліб починає цвіліти, і бажане бродіння, коли їжа перетворюється на щось дуже поживне та смачне через спеціально створене середовище за допомогою дріжджів та/або бактерій на молекулярному рівні. У разі бажаного бродіння їжі це призводить до отримання високоякісних поживних речовин, а також дуже цікавих ароматизаторів, які мають довший термін зберігання.
Kombucha використовує живильний розчин із підсолодженого чаю, який називають «поживним», скороченим для поживного розчину, як середовище. Доданий цукор всередині поживної речовини поглинається і метаболізується мікробами і розщеплюється на багато поживних речовин.
Мікроби в комбучі розщеплюють цукру до поліфенолів, які організм може використовувати. Згодом в чаї містяться здорові антиоксиданти, мікроелементи, вітамін С та важливі органічні ферменти та кислоти.
Що таке Камбуча? Культура мікробів, яка діє в Комбучі, являє собою суміш бактерій і дріжджів, що викликала один із найскладніших процесів бродіння, який коли-небудь бачив у світі. І з кожним новим процесом заварювання, тобто коли ви готуєте новий чай, виробляється новий гриб комбуча (Скубі). Гриб комбуча насправді є целюлозною структурою, яка щоразу, коли процес заварювання є новим, виводить нові мікроорганізми на поверхню ферментованого напою комбуча.
Наскільки здоровою є комбуча?
Комбуча використовується у народній медицині Азії протягом століть. Однак закон спасіння забороняє говорити про здорове чи лікувальне. У цьому відношенні я виступаю з власного досвіду. Тож репортаж «Комбуча» від мене!
Я п'ю цей чайний напій щодня вже понад півроку. Але я повинен сказати, що я почав з маленької чашки з ліками. Отже, протягом перших трьох тижнів щодня по 20 мл, тому що я вже знав, читаючи, що цей напій стимулює травлення. Принаймні, я думав, що до цього у мене не було проблем із травленням. Але травлення полягає не лише в тому, щоб регулярно відвідувати туалет вранці.
Через три тижні я почав пити склянку чаю комбуча 200 мл щодня. Тут слід ще раз згадати: Це звіт про досвід Комбучі, заснований на моєму власному фізичному сприйнятті.
Після того, як я розпочав з 200 мл, я відчував більше енергії під час тренувань. Мені важко пояснити. Але якось я почувався менш виснаженим, незважаючи на важкі тренування з обтяженнями. Піт у моєму тілі також був менш "затхлим"! Отже, щось відбувалося.
Через два місяці я почав пити по 350 мл на день протягом дня. І тоді я лише почав помічати, що почалося з мого травлення та шкіри. З одного боку, я перестав виступати п’ять разів на день. Я був дуже вдячний за це. І, будь ласка, не помиліться зараз. До цього я часто страждав від незручного газу.
Звичайно, також завдяки тому, що я вживаю багато овочів. Але метеоризм був надзвичайно меншим, і, перш за все, він не пах так проникливо. Дякувати Богу. Але моя шкіра теж стала набагато кращою. Це повідомила моя дружина. Вона сказала, що на спині у мене більше немає прищів. Старі кратери теж не виглядають такими запаленими.
Загалом, щось у моєму тілі, здавалося, позитивно реагувало на вживання чаю комбуча щодня. Зараз я маю вдома посудину розміром 4 х 3 літри, щоб варити власний чай «Комбуча». Я б більше не хотів цього пропустити, бо це дуже корисно для МЕНЯ.
Але кожен повинен сам це з’ясувати! Тестування - це вище вивчення. Думаю, ти теж будеш позитивно здивований. Що ти маєш втратити? Давайте просто навчимось азіатській народній медицині і все.
Купуйте Камбучу через Інтернет - за рецептом Камбучі
Щоб приготувати власний чай, вам потрібен грибок, який насправді не є грибом як таким, а целюлозною сумішшю мікробів та дріжджів. У розмовній формі переважав гриб комбуча. Насправді це називається "Скобі".
Придбати Камбучу не складно. Або офлайн у вашому надійному органічному магазині, або купіть Камбучу в Інтернеті. Перевагою є дуже великий вибір постачальників. Я купую свого Scoby сам або рекомендую постачальника, у якого я купую, своїм знайомим і друзям.
Купівля Камбучі в Інтернеті є перевагою, оскільки зазвичай вона постачається з дійсно надійним рецептом Камбучі зі спеціально розробленим поживним розчином. Тоді ви зможете насолоджуватися цим препаратом і через добрі 12-15 днів.
Слід спланувати ємність не менше трьох літрів. Тому що ви дуже швидко помітите, наскільки смачним є ферментований напій, і тоді за допомогою простої однолітрової банки ви дуже швидко досягнете межі. Тому що для досягнення дійсно хорошого ефекту його слід пити щодня. Я почав із трилітрової банки, а зараз виріс до чотирьох великих трилітрових банок. Але таким чином я можу випивати щонайменше три-чотириста мілілітрів на день. Якщо один з контейнерів порожній, у мене є ще три, і я можу негайно надіти новий, який готовий через 12 днів. Чай, який ви повинні використовувати для цього, насправді більше чорного чаю або здорового зеленого чаю. Однак для цього вам слід зайти до чайної крамниці.
Розливні пляшки можна недорого придбати в магазині за євро приблизно за два євро або в Amazon. Доступно тут. https://amzn.to/2RXvkCG