Чай з корицею - користь для організму - CSID Що відбувається Доктор
Кориця - пряність, яка походить від гілок певних порід дерев родини Кориця. Ці дерева вічнозелені, а корицю, зібравши її, залишають сохнути на сонці. Таким чином, це закінчується скручуванням у вигляді тих брусків, які потім розрізаються до різних розмірів.
Застосування цієї прянощі в харчових та косметичних цілях відомо понад 2000 років. У Стародавньому Єгипті це був надзвичайно дорогий продукт. У середні віки лікарі використовували порошок кориці для лікування артриту, кашлю або сухості в горлі.
Кориця - властивості
Існує кілька видів кориці, залежно від того, звідки вони беруться, але два з них є найбільш відомими. Найбільш широко вживаною та поширеною є кориця з Китаю (Cassia cinnamon) - нижча за якістю, але набагато дешевша. Найкращий тип сонечка - це той, що зі Шрі-Ланки або Цейлону, але він дорожчий.
Цейлонська кориця світліша за кольором, ніж китайська, має більш оксамитовий вигляд, приємніший смак, а ефективність в процедурах перевершує китайську.
Кориця використовується для лікування м’язових спазмів, блювоти, діареї, інфекцій, застуди, травлення .
Кориця також може знизити рівень цукру в крові у людей з діабетом 1 та 2 типу.
Діабетична служба опублікувала дослідження, яке показало, що люди, які випивали в середньому 6 г кориці на день, мали зниження рівня глюкози в сироватці крові, тригліцеридів, холестерину ЛПНЩ (поганого холестерину) та загального холестерину.
У дослідження були включені люди з діабетом типу 2. Дослідження також виявило, що включення кориці в раціон діабетиків може зменшити частоту серцево-судинних захворювань.
Одна з речовин, що містяться в кориці - Цинамальдегід - допомагає в боротьбі з грибковими та бактеріальними інфекціями, виявившись особливо ефективною в боротьбі з кандидозом.
Нові дослідження ставлять корицю на перше місце за вмістом антиоксидантів, а аюрведична медицина використовує корицю за її протизапальні властивості. Таким чином кориця допомагає боротися з проблемами травлення та менструальними спазмами.
Кориця - користь для краси
Протигрибкові та антибактеріальні властивості кориці призводять до інтенсивного використання цієї спеції в косметиці. Препарати на основі порошку або олії кориці використовуються для зняття вугрів, сприяють очищенню шкіри голови, можуть використовуватися як скраб для обличчя та тіла.
Порошок кориці допомагає при грибку стопи як для боротьби з інфекцією, так і для усунення неприємних запахів.
Чай з корицею - користь для здоров’я
Кориця - це спеція, яка не повинна бракувати ні в кого з раціону. Його користь для здоров’я залишається незмінною, якщо її вживати у формі самого чаю або додавати до інших напоїв. Протизапальні та протизастійні властивості коричного чаю рекомендують його в боротьбі з застудою, вірусами та постійним кашлем.
Чай з корицею від кашлю
Його бажано вживати в поєднанні з медом, лимоном та/або апельсиновою шкіркою. При вірусах і застуді чай не повинен бути занадто гарячим, щоб додатково не дратувати слизову і дихальні шляхи.
Чай з корицею від холестерину
Чай з корицею допомагає знизити рівень шкідливого холестерину та регулювати рівень тригліцеридів.Кориця містить багато марганцю, кальцію, заліза та клітковини, що впливає на ішемічну хворобу серця та гіпертонію.
Марганець сприяє розвитку сполучної тканини, всмоктує кальцій, регулює роботу щитовидної залози та статевих гормонів та прискорює метаболізм жирів та вуглеводів.
Скотч має дві прямі дії на глюкозу: він стимулює її засвоєння та сприяє кращому засвоєнню в клітинах.
Антиоксидант в кориці допомагає зняти дискомфорт у животі, боротися з порушенням травлення, метеоризмом і метеоризмом. Чай з корицею ефективно полегшує симптоми рефлюксної хвороби та синдрому роздратованого кишечника.
Інші переваги для здоров’я
Як антиоксидант кориця може зменшити негативний вплив сигаретного диму. Кілька крапель олії кориці в чашці чорного чаю мають оживляючий ефект. Чай з корицею стимулює мозкову діяльність, підвищує когнітивні здібності та покращує увагу та концентрацію уваги.
Недавні дослідження показали, що кориця може допомогти запобігти зниженню когнітивних функцій. Несолодкий чай з корицею є дуже ефективним смаком у роті. Антибактеріальні якості кориці можуть допомогти запобігти захворюванню ясен.
Кориця в дієті - як їсти
Лік від коричного чаю триває 4 місяці, і в цей час споживається чашка несолодкого чаю двічі на день за півгодини до сніданку та обіду. Чай з корицею не рекомендується приймати ввечері, оскільки він активізує кровообіг і нервові центри, саме тому у вас можуть виникнути труднощі із засипанням або неспокійний сон.
5 причин пити коричний чай
За сніданком - стимулює кровообіг, мозкову діяльність та регулює рівень глюкози - це дуже хороша енергія.
Після обіду - стимулює травлення та сприяє метаболізму жирів.
У холодну пору року - він має антибактеріальну та противірусну дію - може допомогти імунній системі в боротьбі з сезонними вірусами.
Весна - це природний загальнозміцнюючий засіб, бореться з весняною астенією.
Літо - допомагає схуднути, в тому числі за рахунок зменшення «тяги до солодкого».
Кориця - протипоказання
Кориця містить кумарин, речовину, яка при надмірному споживанні може стати токсичною і спричинити пошкодження печінки. Цейлонська кориця має найнижчу концентрацію кумарину.
Не їжте надмірно кориці, якщо у вас гастрит або виразка, оскільки це може дратувати слизову шлунка. Вагітним жінкам не слід зловживати корицею, оскільки це може спричинити скорочення матки.
Крім того, якщо ви приймаєте антибіотики, попросіть свого лікаря про взаємодію між медикаментозним лікуванням та корицею.
3 смачні рецепти чаю з корицею
Чай з корицею з апельсинами
- 1 паличка кориці
- 2 чайні ложки чорного чаю
- 1 чайна ложка апельсинової цедри
- 600 мл гарячої води
Залиште паличку кориці настоюватися протягом 10 хвилин, потім додайте інші інгредієнти і залиште ще на 3 хвилини. Процідити і підсолодити медом.
Чай з корицею та м’ятою
- 1 чайна ложка листя м’яти
- половина палички кориці
- 250 мл гарячої води
Настоюйте корицю 7 хвилин, потім додайте м’яту, накрийте ще 5 хвилин. Процідіть і пийте тепло.
- 1 чайна ложка порошку кориці
- 3-4 скибочки імбиру
- 300 мл окропу
Залийте інгредієнти водою, дайте настоятися 5 хвилин, накривши кришкою. Після того, як воно охолоне, додайте трохи меду.