Чайовий мигдальний тарт з малиною та карамелізованою м’ятою - кориця - тепер це буде солодко;

Блог про їжу з улюбленими рецептами випічки, смаження на грилі та морозива

мигдальний

Цього разу моя випічка впала глибоко в горщик з фарбою. Оскільки поєднання з витонченими кольорами може виглядати надзвичайно добре, і оскільки колір тут програмований, мій п’яний мигдальний пиріг колись був «справді синім».

Не тільки жовта малина - це щось інше у цій терпкості.
Нуооо:-), є ще одна особливість:

Карамелізовані листя м’яти
Ви коли-небудь карамелізували ціле листя м’яти?
Ні?
Тоді настав час.
Ви їх полюбите.

Гігантсько, наскільки листя “хрустким” стає завдяки карамелізації і наскільки інтенсивний смак свіжої м’яти зберігається у хрусткому карамельному покритті.
Хто знає, можливо, це буде навіть новим завтраком завтра, а десь увечері ми будемо сидіти на дивані і гризти карамелізовані листя м’яти:-).