Червневі рецепти - Марі Клер

Коли настане спекотна погода, про яку ти мрієш рецепти світло, смачно і барвисті за бажанням? Місяць Червень ідеально підходить для цього. Приготуйте перші шашлики, перші імпровізовані аперитиви, все, що вимагає доброзичливості, та запросіть своїх близьких поділитися улюбленими стравами.

клер

Необмежена кількість макаронних або рисових салатів

Вступ є важливим етапом їжі, оскільки він дозволяє збудити апетит. Якщо апетит іноді знижується перед спекою, віддайте перевагу червні стартери світло як веррини, зубні камені, гаспачос або багато готові салати. Сезонні продукти, такі як помідори, баклажани, кабачки, огірки, кавуни, персики, дині тощо, змішані з маринованою рибою або білим м’ясом, доповнять ваші салати, подаватимуть невеликими порціями для початківців або як разове харчування під час пікніка.

Шашлик для гриля все літо

Фруктові та заморожені десерти закінчити на легкій ноті

У червні надайте почесне місце червоним фруктам, таким як полуниця, малина та вишня, які дозволять вам робити клафутіс тільки піниться або навіть смузі. Для свіжого та вишуканого десерту зробіть ставку на приготування літніх фруктів у карпаччо, тартарі або граніті. Щоб трохи більше поблажити, розгляньте можливість використання класичного тарта тату з персиками, вишнею або абрикосами.