Червоні фрукти; чорні ягоди хороша їжа для вашої шкіри! OLEASSENCE в Любероні
Якщо вам пощастило мати сад або насолодитися свіжими місцевими продуктами, зараз саме час запастися чорні ягоди та червоні фрукти !
Дійсно, чорниця, ожина, смородина, чорна смородина, полуниця, малина ... дуже багаті на вітаміни та антиоксиданти.
Ваша шкіра, як і інші органи вашого тіла, харчується тим, що ви їй даєте їжею.
Харчовий внесок цих фруктів та ягід є справжнім активом для вашої шкіри завдяки їх зволожуюча та антиоксидантна дія.
Дізнайтеся, чому я рекомендую їсти його дуже регулярно !
Чорні ягоди: суперфрукти з наших регіонів !
Як ягоди асаї, ацероли або навіть ягоди Годжі, знайдені у всьому світі, чорниця, дика ожина та смородина представляють суперплоди наших регіонів.
Ці чорні ягоди також є висококонцентрований в антиоксидантах, і добре споживати їх протягом усього літа !
Якщо ви відвідаєте наші прекрасні французькі регіони, можливо, вам пощастить, що ви зможете самі зібрати ці лісові ягоди.
Чорниця дика, його латинської назви Vaccinium myrtillus, швидше зустрічається в гірських районах, де грунт кислий і вологий, або на гранітному ґрунті. Ці маленькі блакитні плоди зустрічаються на кущах в Ардеші, Савойї, Центральному масиві, Піренеях, Вогезах ...
Ви можете забрати з липня до середини жовтня.
Дика ожина, Rubus fruticosus, росте на траві, часто зустрічається в живоплотах уздовж доріжок або в підліску. Збирати урожай можна з липня до кінця вересня.
Ви легко знайдете їх скрізь по всій Франції.
Чорна смородина, Ribes nigrum, є двоюрідним братом смородини. Складніше знайти в дикій природі, її в основному культивують у долині Луари, а також у Бургундії, Уазі та долині Рона.
Збирання на фермі дозволяють збирати їх у липні та серпні.
Як вибрати свої ягоди ?
При збиранні вибирайте ягоди м’ясистий, твердий і сильного кольору.
Також подумайте про ретельно вимити перед їх споживанням.
У чому користь ягід і червоних фруктів для шкіри ?
Чорниця, ожина, смородина, чорна смородина, полуниця, малина ... можуть розглядатися як суперпродукти через їх вміст у вода, вітаміни та фітонутрієнти.
Таким чином, вони пропонують багато переваг для шкіри, оскільки вони:
1 - Брати участь у водопостачанні дерми:
Хороша гідратація на рівні шкіри проходить, перш за все, через достатнє споживання води.
Тому повинен приносьте воду до свого тіла, який потім всмоктуватиметься в дерму.
І для цього ви можете зробити ставку заболочені продукти, включаючи фрукти та овочі, крім регулярне вживання води через напій.
Крім того, що багатий на вітаміни та мінерали, фрукти та овочі також містять волокна які допомагають краще утримувати воду.
Ягоди та червоні фрукти належать до найбагатших продуктів у воді: вони містять воду в середньому 90% ! З іншого боку, вони не дуже солодкі, тому їх можна споживати без помірності.
2 - Надайте антиоксиданти:
У харчуванні ягоди та червоні фрукти регулярно виділяють своєю насиченістю поліфеноли і в каротиноїди. Саме ці знамениті кольорові пігменти дають можливість давати вся кольорова палітра рослин: жовтий, оранжевий, зелений, червоний, фіолетовий ...
Чорна смородина, дика ожина та чорниця - це вершина плодів, найбагатших на поліфеноли, а особливо на флавоноїди, серед яких ми знаходимо флавоноли, антоціани, ...
Ягоди та червоні фрукти також містять різні каротиноїди (лютеїн, бета-каротини та ін.), деякі з них повинні забезпечуватися їжею, оскільки наш організм не може їх синтезувати.
Всі ці молекули мають дію сильно антиоксидант. Тобто вони боротьба з окислювальним стресом і тим самим обмежити вплив вільні радикали на клітинах шкіри
Тому ягоди та червоні фрукти є частиною продуктів, які беруть участь у боротьбі проти‘Поява коричневих плям та передчасне клітинне старіння.
3 - І забезпечити вітамінами:
Як і всі фрукти, ягоди та червоні фрукти дозволяють вам це робитипринести ці вітаміни такі дорогоцінні для нашого тіла.
Але тут знову ягоди виділяються! Таким чином, чорна смородина у 3 рази більше концентрується у вітаміні С, ніж апельсин, наприклад.
А чорниця забезпечує в 4 рази більше вітаміну Е (який захищає шкіру), ніж середній фрукт ...
Більш вагомі причини споживати їх протягом усього літа !
Як їх споживати ?
Найбільш корисним для збереження клітковини, вітамінів та усіх корисних поживних речовин є споживання цих ягід та фруктів сирий. Просто клюнути, або прикрашати йогуртом, фруктовим салатом або млинцями, вафлями для гурманів ....
Переважно буде віддавати перевагу тим, з органічна культура або від дикий збір.
Альтернативою є також їх споживання напої !
Ви можете виконати:
-
фруктові настояні води: просто додайте фрукти: полуниця, чорниця у глечику, наповненому водою! Додайте кілька листочків м’яти та вичавлений лимонний сік, і ви отримаєте освіжаючий і дуже зволожуючий напій.