Червонокачанна капуста, солодка картопля та блакитний салат; Одрі-КулінгЛюбов
Цей рецепт я зробила вперше, бо дуже заінтригувала їжу сира солодка картопля. Ну цей салат, дуже просто і надзвичайно швидко робити це справді смачно. З тих пір я продовжую це робити знову! Початковий рецепт походить із книги Larousse "Маленькі вечірні страви з Thermomix".
Початковий рецепт зроблений із родзинками для створення "солодко-солоний" аромат. Незважаючи на те, що я зменшив кількість сухофруктів, проблема полягає в тому, що глікемічний індекс ізюму становить 64, тому його характеризують як помірний. У тому випадку, якщо ми не хочемо їсти лише їжу з низьким вмістом ігрів, цілком можливо повернутися до цього курагу розрізати на 4 з іглою 30.
Для людей, які хотіли б обійтися без продуктів з коров’ячого молока, можна використовувати овечий синій сир.
Сира червонокачанна капуста - справжня корисна їжа, оскільки вона дуже багата вітаміни: С, K, A, B9, B1 і B6. У сирій червонокачанній капусті ми визнаємо хороший вміст заліза. Він також містить мінеральні солі, як от Калій та Кальцій, серед інших.
Дослідження навіть довели це протиракову силу.
Цей рецепт не містить глютену може бути відхилено в невеликих верріанах до'аперитив, в вихід або в Головна страва супроводжується іншим джерелом білка.
Змішайте 200г Ям очистити від шкірки і нарізати великими кубиками і відкласти в салатник, що містить капусту.
Приготуйте приправу, змішавши: 50 голивкова олія (або краще суміш оливкового/ріпакового або омега-3) + 1/2 чайної ложки гірчиця + 2 столові ложки оцет + Сіль + Перець.
Вилийте цим винегретом капустяний салат.
Додати 150г блакитний сир (синій) кубиками + 50г горіхи (пекан для мене) + 50г сухофрукти (родзинки або курагу розрізати на 4, залежно від рівня вуглеводів, який ви можете собі дозволити).
У чаші: 300г Червона капуста + 200г Ям очищений і нарізаний великими кубиками + 50голивкова олія (або краще суміш оливкового/ріпакового або омега-3) + 1/2 чайної ложки гірчиця + 2 столові ложки оцет + Сіль + Перець.
Турбо/1 сек/1 раз.
Зішкребте краї чаші шпателем.
Турбо/1 сек/1 раз.
Змішайте вміст миски в салатниці з 150 г блакитний сир (синій) кубиками + 50г горіхи (пекан для мене) + 50г сухофрукти (родзинки або курагу розрізати на 4, залежно від рівня вуглеводів, який ви можете собі дозволити).