Чи є китайська їжа нижчою за вмістом жиру та калорій, ніж грецька (здоров’я, харчування)
Після їжі в грецькій, ви завжди почуваєтеся ситішими, ніж у китайських. Це калорійність, менше жиру та корисніше для китайців
4 відповіді
Грецька їжа, як правило, дуже м’ясна. Часто ви їсте тільки м'ясо з картоплею фрі або рисом. Китайська їжа містить набагато менше м’яса, але багато овочів і фруктів, і перш за все багато спецій. Я відчуваю себе досить ситим навіть після їжі китайської, я віддаю перевагу тайській, яка приймає менше глутамату, а їжа гостріша, мені це подобається набагато більше.
Але тут насправді ніхто не уявляє! Китайці насправді роблять свою їжу ДУЖЕ жирною. Греки теж, але оливкова олія має багато корисних жирних кислот - особливо омега-3, яка корисна для схуднення. Тож якщо ви нарізали гіроскопи без жирних соусів, то все це навіть дуже низькокалорійно. Китайці використовують нездорову олію, тому що панірувальні сухарі - це вуглеводи, змочені жиром - комбінація, яка негайно вражає стегна та шлунок. Отже, якщо ви хочете харчуватися здорово у китайців, застосовується таке: нічого в паніровці, якомога більше гострого (кисло-солодке також калорійне), овочі на пару, не смажені (також стосується рису та інших страв). До речі, "запечений" означає смажену у Китамані смажену фритюром, всі, мабуть, знають, що це означає.
Я протилежної думки. У самому Китаї їжа дуже жирна, залежно від регіону. У нас він пристосований до смаків європейців.
Окрім того, що китайці з'їли трохи більше їжі через Na-Глутамат, китайська їжа справді менш жирна, ніж грецька. У грецькій кухні багато олії (оливкової), яку використовують для смаження, маринування тощо.