Чи всі сухофрукти рекомендовані для спортивного харчування Lepape-Info

Сухофрукти не оцінюють належним чином через їх калорійність, вуглеводність та жирність. Однак у них є багато харчових достоїнств, як пояснює Корінн Пейрано, дієтолог-дієтолог та експерт з питань лепапе-інфо.

харчування

Сушені, сушені або горіхи ?

Насправді, сухофрукти - це парасолька. Їх називають сухими, оскільки вони позбавлені води. Ми розрізняємо горіхи або олійні культури такі як мигдаль, фундук, фісташки, арахіс та сімейство горіхових (волоський горіх, макадамія, бразилія, кеш'ю ...) - їх особливість для останнього полягає в тому, щоб бути багатим на ліпіди - сушені фрукти такі як інжир (багатий кальцієм, магнієм і вітаміном К), абрикоси, фініки (вітаміни В5 і В9, хром, цинк, калій), чорнослив, родзинки та банани для найбільш часто вживаних в їжу, які мають іншу характеристику чудового джерело вуглеводів. Горіхи та сухофрукти також забезпечують хороший концентрований коктейль з вітамінів і мінералів. Завдяки цьому багатству мікроелементів вони сприяють підтримці здоров’я. Склад незамінних жирних кислот (омега 6 та 3) олійних культур дає їм великий інтерес у профілактиці серцево-судинних захворювань. Шкода, однак, що цією родиною продуктів харчування щодня нехтують, бо з огляду на унікальний кут калорій.

Як отримати вигоду ?

Існують різні способи отримати користь від достоїнств сухофруктів. Або під час сніданку для покращення мюслі або пластівців (гречки, вівса чи інших), або як перекус між двома прийомами їжі, щоб трохи зменшити голод. Сухофрукти - це джерело енергії, яким добре скористатися під час тренування. Таким чином, ми можемо націлити їх прямо відповідно до наших потреб. Наприклад: під час сеансу витривалості ми можемо віддати перевагу сушеним бананам та фінікам. Вуглеводи, калій і магній у цих продуктах допомагають покрити витрати енергії та сприяють скороченню м’язів під час фізичних вправ. Також часто можна побачити на закусках марафони, абрикоси чи родзинки або навіть сушений чорнослив, щоб поїсти під час перегонів. Або на стежках, солоний мигдаль або кешью щоб поповнити свою енергію і компенсувати втрату натрію та інших мінералів на великі відстані. Харчування після повернення з змагань або тренувань (фітнес, їзда на велосипеді, біг, плавання ...) сумішшю мигдалю, фісташок та волоських горіхів - хороший вибір харчування для відновлення після денного заняття.

Моя порада: щоб уникнути надлишку калорій, плануйте порції від 30 до 50 г відповідно до ваших енергетичних потреб та спортивних зусиль.

Корінн Пейрано (Експерт Lepape-info Дієтолог-дієтолог, http://corinne-peirano.wix.com/dieteticienne-paris)

RECULEAU Регіон

Здравствуйте
Ці вихідні я проходжу тамплієрів, і я хотів знати, як мені довелося прогодуватися під час його 13 годин перегонів, тому що з кожною довгою перегоною я хворію після 5,6 годин перегонів. (Блювота і нудота). Я не знаю, що викликає у мене таку реакцію? Ви можете мені порадити? Дуже дякую. сердечно.
РЕКУЛЕ РЕГІС