Чізкейк з березовим цукром, волоськими горіхами та борошном з спельти - думка серця
Це Чізкейк вже є в моєму блозі, але в більш цукристому варіанті і з маком. Однак, оскільки я люблю пробувати нові речі, і жоден торт також не є рішенням під час мого схуднення, зараз є чізкейк з березовим цукром, без маку та борошном із спельти замість цільнозернового.
Повідомте мене в коментарях, як вам подобається рецепт. Чекаю на ваш відгук. Всім, хто цього року коментує допис у моєму щоденнику, наприкінці року буде проведено розіграш невеликої подяки. Тож нехай дивуєшся!
Чізкейк з борошном із спельти
Інгредієнти для чізкейка з березовим цукром
Для підлоги та покриття:
130 г волоських горіхів
130 г напівжирного маргарину
240 г борошна з спельти
100 г березового цукру
1 щіпка солі
Також для наповнення:
120 г напівжирного маргарину
1 пакет ванільного цукру
50 г березового цукру
2 яйця
1 щіпка солі
500 г нежирного кварку
1 пакет порошку ванільного пудингу
15 г лимонного соку
1 шт. Містить/12 шт
295,7 ккал
10 г білка
13,4 г жиру
32,9 г вуглеводів
(www.rezeptrechner-online.de)
Підготовка до сирника з березовим цукром за допомогою Thermomix®
Розігрійте духовку до 190 ° C.
Помістіть волоські горіхи в чашу змішувача Thermomix® і подрібніть протягом 10 секунд/швидкість 7. Додайте всі інгредієнти, що залишилися до основи та доліва, і обробляйте 25 секунд/швидкість 4.
Розділіть тісто і вилийте половину його у деко, застелене пергаментним папером і змащене краєм.
При необхідності промийте миску.
Тепер покладіть всі інгредієнти для начинки в чашу для змішування і перемішуйте протягом 30 секунд. Перемикайтеся з рівня 4 на 6 кожні 10 секунд, щоб перемішування здійснювалося протягом 10 секунд на кожному рівні.
Викладіть суміш на основу, а потім накрийте залишками, що залишилися.
Порада: Якщо кришиться недостатньо розсипчастим, додайте 50 г борошна з спельти.
Випікайте пиріг 35 хвилин і дайте йому добре охолонути!
Препарат для чізкейка з березовим цукром без Thermomix®
Розігрійте духовку до 190 ° C.
Подрібніть волоські горіхи. Покладіть всі інгредієнти для основи (доліва) у велику миску і за допомогою ручного міксера приготуйте стреузель.
Розділіть тісто і вилийте половину його у деко, застелене папером для випічки і змащене краєм.
Тепер покладіть усі інгредієнти для начинки в чисту миску і енергійно збийте міксером.
Викладіть суміш на основу, а потім накрийте залишками, що залишилися.
Порада: Якщо кришиться недостатньо розсипчастим, додайте 50 г борошна з спельти.
Випікайте пиріг 35 хвилин і дайте йому добре охолонути!
Чізкейк з борошном із спельти від Thermomix®
Чізкейк з борошном із спельти від Thermomix®
Чізкейк із борошном із спельти та березовим цукром від Thermomix®