Чому цілісні зерна часто мають більше калорій, ніж біле борошно, хоча воно здоровіше (харчування, дієта, булочки)
Я це помічав кілька разів, наприклад, з булочками. Темні булочки або хліб (наприклад, житній хліб) по відношенню до пшеничних булочок або світлого хліба. Як це, коли цільні зерна здоровіші?
5 відповідей
Звичайно, цільнозерновий хліб корисніший за білий. Оскільки все зерно всередині, воно також жирніше, бо зародки жирніше. Подумайте про олію зародків пшениці. І те саме стосується всіх інших зерен. І коли їх потім використовують цілими у хлібі, калорійність також вища. Але це все-таки краще, оскільки це стимулює ваше травлення, а корисні інгредієнти зерен залишаються
Калорії - це не шкідливо для здоров'я, калорії - це ще одне слово для енергії, і організм щодня потребує потрібної кількості енергії, щоб стати якомога здоровішим, підтягнутим і струнким. Промислова переробка пшеничного борошна нездорова. Тоді ті кілька калорій стають відомими порожними калоріями, з якими організм вже нічого не може зробити. Насолоджуючись цим, ви, як правило, товстієте і розбиваєте кишечник.
В авокадо також більше жиру, ніж у жмені чіпсів, але він все одно набагато корисніший.
Цільне зерно містить цільне зерно, тому воно також важче і переробляє більше часу в організмі. Якщо ви повністю перейдете на хліб з непросіяного борошна, спочатку ви відчуєте справжній прорив. Млявий шлунок і кишечник повинні по-справжньому напружено працювати вперше в житті, і для багатьох з них спостерігається величезний запор і біль у шлунку, які зникають, коли організм звик до важкої роботи.
Є також люди, які вживають 4000-6000 калорій на день із фруктів та овочів і нежирні.
Я також харчуюсь здорово і вживаю багато фруктів та овочів, але як отримати 6000 ккал, якщо ви не екстремальний спортсмен і не культурист?.
Я, мабуть, приїду туди. так до 1200 ккал.
Чесно кажучи, перехід від ВК до білого борошна мені здається набагато гіршим. Якщо я між ними їжу тости або щось подібне, то мені швидко стає погано. Навпаки, я цього ще не помічав.
Чи правда, що я зазвичай п'ю близько 1 літра фруктового соку на день на додаток до свого звичайного харчування і зазвичай з'їдаю близько 500-1000 грамів фруктів. Це додає хороших 1000 ккал до нормальних 1800, і я все ще дуже струнка.
Ну, ви можете сперечатися про те, чи цільні зерна справді здоровіші. Можливо, більше змісту.
Біле борошно має менше висівок. зовнішній та грубіший шари на зерні, включаючи оболонку, відсіяні. Є такі речі, як вітаміни, клітковина та олії, які ще сильніші із цільнозерновим борошном.
Ви можете майже скуштувати калорії у вигляді цукру, коли дозволяєте білому хлібу та хлібці з непросіяного борошна плавитися в пучку. Чим темніший хліб, тим солодшим він стане з часом.
Цільнозерновий хліб має більше (цінних) інгредієнтів. включаючи "калорії":) О, і це важче засвоюється, ніж білий хліб теж. Виродки для здоров'я також часто посилаються на рейтинг Хільдегарди фон Бінген, яка класифікувала зерно від здорового до нездорового. Отже, пшеничне борошно дуже нездорове. використовується майже для всього білого хліба. На її досвіді вона класифікувала жито та інші речі, переважно використовувані для темного хліба, і тим більше "агресивні".
Давайте подивимось, чи можете ви щось зробити з моєю лекцією: D
Тож я не фанат здоров’я:)
У кожного "експерта" своя теорія. Пані фон Бінген, безумовно, теж її. Але мені насправді теж все одно, їжте те, що я відчуваю. Просто хотів загалом знати, чому є такі серйозні відмінності калорій, хоча один набагато поживніший, а інший - це просто цукровий пудинг:)
Обидва вони - каша, будь то білий хліб чи хліб з непросіяного борошна, вони просто без потреби засмічують організм.
ви помиляєтесь у мисленні.
коли ви думаєте про цільнозерновий хліб, ви завжди думаєте про чорний хліб. але це забарвлено ЦУКРОМ. Цільнозерновий хліб - від сірого до коричнево-сірого.
справжній цільнозерновий житній хліб, виготовлений із закваски та з цільних зерен, повинен витримати 4 дні, щоб взагалі бути їстівним. якщо ви з'їсте його заздалегідь, у вас найсерйозніші розлади травлення - і ЦЕ має бути здоровим.
не має нічого спільного з калоріями.
і цільні зерна не обов’язково здоровіші.
галузь хоче, щоб ми вірили, що цільні зерна здорові.
овочі набагато корисніші і містять набагато більше клітковини.
Цільне зерно потребує більше цукру та жиру, щоб воно мало щось на смак і щоб консистенція була правильною.
здоровий - це все одно відносно. те, що здорове для одного, може вбити іншого.
їжте шоколад, в ньому багато калію.
і коли я все ще їв хліб, для мене не було різниці в насиченості між цільнозерновим борошном та тостами. навпаки. з непросіяним борошном у мене часто було відчуття, що я насправді не ситий.
Звичайно, овочі корисніші, але я не повинен їх їсти на сніданок. Я відчуваю однакове почуття ситості в обох, і все одно ніколи не буваю дуже голодним.
У них більше калорій, але ваше тіло може їх краще використовувати. В принципі, ви отримуєте більше енергії від цільнозернового рулону, він довше тримає вас ситим і т.д.
подібні запитання
Наприклад, із рулонами насіння соняшнику: чи цілі зерна виводяться у вигляді неперетравленої клітковини? Іншими словами: чи здоровішим є хліб, виготовлений із цільних зерен цільного зерна?
Сьогодні на пекарні я придбав собі рулети з жита (бо вони смачніші, ніж рулети з пшениці). Потім пекар сказав: "Вони також здоровіші!" Це правильно? (Я завжди думав, що цільне зерно = здорове. Але тоді неважливо, жито це чи пшениця.)
всі завжди кажуть, їжте цільнозернові страви, це довше тримає вас ситими і стає набагато здоровішим. але коли я вживаю цільнозернові продукти, я через півгодини знову зголоднів, але якщо я з'їм "звичайний" хліб від пекаря, цього не трапиться. Чому це? Мені доводиться частіше відригувати з цільного зерна.
Яку булочку я можу поснідати «здоровою» їжею, яку можна їсти без сумління? Почутий білий хліб непоганий, але цільнозернові повинні бути здоровішими, але які види хліба ви можете порекомендувати? Який хліб ви їсте вранці?
Багато хто каже, що цільнозернові продукти здоровіші (це правильно) і тримають вас довше ситими, але для мене це зовсім не так . для мене не має значення, з’їду я скибочку цільнозернового зерна, звичайний хліб чи іншу їжу, що таке просто піти ?
На даний момент у мене є студентка на обміні з Італії, яка страждає на целіакію, тому вона не може терпіти глютен. Весь тиждень все йшло добре, мама завжди готувала безглютенову їжу і замість звичайного хліба отримала свій. На жаль, щось, мабуть, пішло не так вчора передостаннього дня, тому що у неї сьогодні болить біль і зараз вона спала. Чи може така алергічна реакція виникнути в результаті дотику безглютенового хліба до хліба, що містить глютен? Тому що вчора вранці я випадково поклав звичайну пшеничну булочку в той самий хлібний кошик, що і безглютенові булочки. Як тільки я це помітив, я дістав булочку і більше нічого про це не думав. Зараз я серйозно звинувачую себе, бо, схоже, це спровокувало реакцію.
У мене запитання щодо підрахунку продуктів у "Вагах", особливо булочки.
Булочка має 2 бали та скибочку чорного хліба, також якщо ви готуєте мені хліб із чорним хлібом, у мене вже є 4 бали. Це означає, що булочка мала б удвічі менше очок. Насправді, вам слід подумати, що чорний хліб повинен мати здоровіші і менше балів, так?
Я займаюся спортом щодня, 19 м/163 см/76 кг. Я щодня перебуваю у спортивній студії Mcfit, кожен день бегаю по 40 хвилин без перерви, потім тренуюсь на верстатах, наприклад, метелик і т. Д. Щодня інші машини. Я зареєстрований у Mcfit з 10.08.14 і був там щодня. Я насправді харчуюсь нормально . Я є офісним клерком і майже кожен день сиджу і вранці їм, наприклад, хліб з цільнозернового чорного хліба, келоги (лев) тощо, тому не зупиняйтеся відразу . різні сьогодні келоги завтра.
Опівдні близько 12:30 вечора локшина/рис/картопля, тому в обідню перерву . пийте багато негазованої мінеральної води.
після роботи я йду додому і дивлюсь, що приготувала моя мама. їжте близько 17:00 вдома о 19:00, потім вирушайте до Mcfit і тренуйтеся там. мої друзі кажуть мені, що моє тіло змінилося, схудло тощо. Я теж це бачу. але протягом 17 днів ваги завжди були однаковими 76 кг, іноді 77 кг . Я теж ставив себе на ваги в Mcfit однаково . я щось роблю не так? будь ласка, допоможіть . повільно у мене справді кб більше чогось поїсти.
Привіт:) Чи можливо це, якщо у вас є, наприклад. хочеш схуднути? Звичайно, я маю на увазі не просто рулет чи хліб, але коли їх заправляють вершковим маслом, м’ясною ковбасою, салямі та тим, що на нього не можна покласти.
Спасибі заздалегідь!:)
Привіт, я повинен розповісти вам про явище: я втратив приблизно 17 кг за останні кілька місяців, і мені це дуже комфортно. Я змінив дієту. Як можна менше калорій і вуглеводів. Тому максимально уникайте картоплі, рису, макаронних виробів та білого хліба та булочок. Я не голодував. Зараз я досяг своєї ідеальної ваги (на мій погляд). Друг, який також трохи схуд, дав мені підказку приймати імбирні краплі. 15 крапель у воді натщесерце вранці та перед сном ввечері. Я роблю це близько 2 тижнів. Я знову з’їдаю ще трохи і ввечері пригощаю себе кількома печивами та плиточкою темного шоколаду. Я не набираю вагу, навпаки, коли сьогодні вранці я був на вазі, пройшов ще один фунт. Це дивовижно. Хтось із вас мав досвід цих крапель? Я вже погуглив, але не знайшов нічого підходящого. з найкращими побажаннями
Привіт, я зараз втрачаю вагу близько 6 днів і вже схудла близько 1 кілограма, і я щаслива. На даний момент я вранці вживаю вівсяну кашу (різновид Келлогів, виготовлених з вівсяних пластівців), коли це можливо, і у нас є такі маленькі ковбаски, я їх їм (краще, тому що в ковбасах немає вуглеводів) в обідній час я зазвичай їжу багатозерновий рулет зі скибочкою сиру та огірків, Іноді я також курю куряче в обідній час, але переважно хліб (до цього часу я їв такі варіації: 1. Хліб із пекарні, що складається з 33% житнього хліба, багатозерновий тост від Нетто (але це не скибки тостів, як ви їх знаєте), оскільки цей хліб навряд чи смакує навіть віддалено виглядає як білий хліб і є багатозерновим, я думаю, що це краще, ніж білий хліб ^^: Увечері ковбаса або курка тривалий час (бажано щось із великою кількістю білка) Але я пропустив ціль. Я просто ненавиджу певні речі, як ковбаси без нього Їжте тільки кетчуп Кетчуп сповнений вуглеводів і непотрібних калорій, тому я думав, що гострий шашлик не може бути гіршим за кетчуп я їм цей соус? не турбуючись про те, що калорій/вуглеводів багато?
В даний час я худну і, як не дивно, мені це дуже легко. Мені навіть не потрібно міняти свій раціон, я просто менше їжу. Я п'ю напр. також час від часу кола, але все-таки скинула майже 5 кг за 4 тижні, але чи може це бути здоровим? Ви постійно чуєте, що недобре злітати занадто швидко. Вчора вранці я з’їв скибочку хліба, вдень булочку з курячим філе з заправки, а ввечері 2 яблука. Це не багато, але якщо зараз я почну їсти більше, я боюся повернутися до своєї старої звички. Чи може це мати якісь наслідки для здоров'я? Я думаю, це нездорово, якщо у вас на ребрах надто 20 кг.
Привіт, народ. Я знову і знову читаю, що булочки, як білі, так і темні, в довгостроковій перспективі нездорові. Але чому? В основному це просто маленькі хлібці?
Я віддаю перевагу темним булочкам лише через смак.
Але коли я випікаю темні булочки, зроблені з спельти або житнього борошна з парою зерен. Це здорово тоді? Або це просто тому, що в темних булочках не так багато цільного борошна, а набагато більше пшениці, ніж ви думаєте?
Я не так люблю хліб через скоринку і взагалі, як і багато людей, я волію їсти булочки.
Батько сказав мені, що білковий хліб набагато корисніший і ситніший за чорний. Тому що він повинен мати близько 2 ккал на скибочку.
Білковий хліб також повинен бути доступний як білий хліб і булочки, а також чорний хліб.
Чи правда, що це найздоровіший хліб для споживачів? А якщо так, то де це?