Чому я (вже) не швидко; 3 Міфи про піст, в яких було б краще більше (не вірити); Їжа з головою
Перш ніж займатися темою, яка, напевно, суперечлива, і деякі, ймовірно, перестануть читати мене після цієї публікації, я хочу пояснити, що НЕ хочу ставитися до проблеми духовно, а з поживної точки зору, тому в статті немає зв’язок з Богом та релігією.
Крім того, Я НЕ хочу вступати в суперечки з тими, хто є вегетаріанцями чи веганами - ця стаття НЕ про це. Я захоплююсь і поважаю людей, яким вдається харчуватися так, зважаючи на значне зменшення джерел білка. Однак особисто я не вірю в цей вибір, оскільки він мене не влаштовує з багатьох точок зору, і мій нинішній спосіб життя безліч разів виявився ефективним як для мене, так і для людей, з якими я працював.
Коли я був маленьким, під впливом релігійних класів та контексту країни, де він ходив до церкви, Я постив, збирався зізнатися, поділитися, і ця річ викликала в мене почуття гордості, хоча я насправді не розумів, що означає вся історія.
Пізніше, коли мова вже не йшла про «ти вкрав? ви брехали? ти ходив до церкви? ”, ци моя людська потреба вступила в дію, Я не міг знайти священика, який скоріше допоміг би мені позбутися будь-яких емоцій чи негативних думок, замість того, щоб судити мене і змусити мене почуватись ще гірше за будь-які «гріхи», тому я відмовився від цієї історії. (Тим часом я створив своє власне розуміння і стосунки з божеством, але це вже інша тема).
Але піст був іншою справою.
Одного разу я це пам’ятаю Я сприйняв це як виклик, наскільки я противлююсь утриманню. Озираючись назад, бідна мама була найбільш знедоленою в історії, оскільки їй доводилося готувати окремо або кілька страв.
І перед Різдвом я вирішив, що хочу постити, "що?" Я не можу? Я можу! " Зараз, можливо, я не дотримувався цього з максимальною "святості", але певно, що я зберіг. Багато. Я ніколи не забуду, як я зробив кілька тортів під назвою "Таваліт", які вам доводиться катати буквально через cio
Нарешті ... І ніби я був напередодні Різдва, приходив Санта Клаус, і я щойно закінчив останній день посту.
Як завжди, ми їли закуски та стейк ще до того, як прийшов Санта. А потім прийшов Санта з солодощами та усім, з чого я їв, як будь-яка дитина, рада отримати.
Навіть не можу сказати, що я багато їв, Звичайно, я скуштував усе, тому що апетит був чудовий, але це не була така серйозна тяга - просто багато апетиту. Я їв із задоволенням, що ще! (Як ще їсти після стільки тижнів утримання?)
І вгадайте, що я зробив наступного дня, а це Різдво?
Так, я пішов до травмпункту. Чому? Тому що у мене було нетравлення всієї краси, бо навіть якщо я не їв багато кількісно, той факт, що через стільки часу я ввів їжу назад - інакше нормально - організм не реагував надто добре.
Можливо, хтось зрозумів би з цієї історії, що це нормально, що у мене нетравлення, тому що організм "очистився" від токсинів, він був чистим і дзен, і я вдарив його під пояс ковбасами та солодощами.
Ну, Я розумію, що мене не цікавить, як інші, але мене не змушують постити. І я також зрозумів, що піст - це не їжа. Їжа - це лише символ реальності, той, хто насправді повинен нагадати вам бути людиною, бути добрим до оточуючих, практикувати співчуття і доброту, любити і дарувати. І я також зрозумів, що можу це робити БЕЗ посту - насправді це може бути стан справ, а не період року, після якого я повернуся, щоб присягнути.
А тепер, залишивши осторонь страждання, давайте проаналізуємо один за одним деякі міфи про піст. Поживно кажучи.
МІФ 1: Голодування допомагає схуднути
Звичайно, я розпочав зі свого улюбленого міфу 🙂 Подивимось, як це буде.
Голодування прибирає з раціону насамперед усі важливі джерела білка.
Білок не тільки забезпечує ситість, але і це абсолютно важливо для підтримання (і нарощування) м’язової маси та правильного функціонування всіх життєво важливих органів. Без цього ти просто помреш.
Проблема в тому коли ви перестаєте їсти білок, ви втрачаєте м’язову масу, адже за його відсутності ваше тіло буде споживати м’язи, щоб підтримувати нормальні функції. Це з одного боку.
Що є такі продукти дає тілу тимчасове відчуття ситості, після чого рівень інсуліну знижується, і ваше тіло випустить кортизол (відомий як "гормон стресу"). - не добре звучить, правда?) попросити чергову порцію їжі.
Тому важко втомитися від посту.
І те, що відбувається, це те ви насправді з'їдаєте більше калорій, не усвідомлюючи цього (адже, їдячи лише овочі та борошно, ви відчуваєте, що їсте мало).
Тому що більшість людей не знають, як створити пісне меню, яке підтримує гідний рівень білка.
Результат - найгірша з можливих комбінацій: ви втрачаєте м’язи і втрачаєте жир.
Тож якщо після посту ми говоримо, що ви залишаєтесь ТОЧНО такою ж вагою, як і до посту, хвилюйтеся! Дуже ймовірно, що ви втратили м’язову масу!
Що це означає? Що ви насправді набрали вагу, ви не схудли. Ви зняли те, що НЕ було потрібно. Чому?
Оскільки саме м’язи спалюють найбільше жиру. Без них ви не споживали б жодних калорій. Чому, на вашу думку, спорт/вправи допомагають схуднути? Саме тому, що в ньому використовуються МИШИ, ті, які насправді спалюють найбільше жиру. Тією ж причиною, чому спортсмени, що працюють на виїзді, їдять удвічі більше, ніж ми, і є лише клітковиною. Отже, якщо ви займаєтеся спортом і швидко, не турбуючись про кількість білка, це найбільша шкода, яку ви можете заподіяти.!
Дефіцит білка пов'язаний з:
- Втрата м’язової маси
- Втома і низький рівень енергії
- Низьке лібідо
- Депресія
- Тривога
- анемія
- Низький/ледачий обмін речовин
- Труднощі з концентрацією уваги та навчанням
- Дратівливість та зміни стану
- Біль у м’язах, кістках та суглобах
- Підвищений рівень глюкози в крові (причина діабету)
- Повільне загоєння ран
- Низький імунітет
Отож МІФ БЮСТ: Ви не худнете від посту. І якщо ви все-таки скинули кілька кілограмів, хвилюйтеся! Дуже ймовірно, що ви також втратили м’язову масу і з’їли низькокалорійну їжу, тому ваше тіло вдвічі позбавлене необхідних поживних речовин.
PS: Я не кажу, що ви не можете збалансовано харчуватися або включати білок і жир у свій піст. Соя та тофу, сочевиця, чорна квасоля та нут, відповідно, нут є хорошими джерелами рослинного білка. Або ви можете доповнити конопляним білковим порошком.
Я справді конкретні рекомендації щодо меню моїм клієнтам, котрі все ще хотіли поститись, кожен зі своєї причини. Але необхідно документувати, інформувати та підвищувати обізнаність, щоб зробити правильний вибір. Якщо ви хочете зрозуміти, як працює ваше тіло, підпишіться тут і подивіться відео який я створив для вас.
МІФ 2: Голодування здорове
Окрім усіх вищезазначених пояснень, які повинні змусити задуматися з самого початку, це фантастично, яка галузь була створена навколо роботи: пісний паштет, пісні ковбаски, пісний сир, пісний йогурт, пісні гамбургери, пісний шоколад та багато іншого.
Звичайно, роблячи маркетингові консультації, тому, працюючи в галузі, я бачу галузь іншими очима, і це може звучати перебільшено. Я Я бачу механізми будь-якої реклами, я бачу, як людьми легко маніпулювати і навіть брехати, за відсутності інформування їх із правильних джерел.
Я закликаю вас прочитати етикетки і подивитися, скільки харчових добавок, від крохмалю, загусників іборошно, барвники, гелеутворювачі та емульгатори для цукру, декстрози, але також величезна кількість солі містять продукти натще. Або маргарин, це гідрогенізоване масло, яке є найгіршим джерелом жиру, яке ви могли споживати.
На жаль, я не зробив жодних знімків на етикетках, але трохи злякався.
Проблема в тому За відсутності основних інгредієнтів (м’яса, молока, яєць тощо), ці пісні продукти не можуть бути надто смачними без деяких «послідовних» добавок підсилювачів смаку.
Я знайшов кілька статей, які цитують дослідження, проведене асоціацією захисту прав споживачів показує, що 1 з 2 продуктів натще містять лимонну кислоту, 1 з 4 продуктів містить метабісульфіт натрію, 1 з 5 продуктів містить 2 консерванти, 1 з 6 продуктів містить карагенан, 1 з 8 продуктів містить хлорид кальцію, 1 з 10 продуктів містять моноглутамат натрію. Лише 10% аналізованих продуктів не містять харчових добавок. (джерело 1, джерело 2)
Наприклад, соя - одне з небагатьох рослинних джерел з надзвичайно високим вмістом білка (так добре!). Проблема в тому, що воно не дуже смачне і виглядає не так чорно під нігтем, як смак м’яса. Ось чому часто додають багато солі, щоб «покрити» примхливий смак.
Скільки? Я з цікавістю подивився в магазині кілька асортиментів сої та Я думав, що погано бачу, коли прочитав етикетку на мішечку «соєві равлики». До ... 14%. Ще раз скажу ... 14%! Так, ви правильно прочитали! Мені шкода, що у мене не було телефону, щоб сфотографувати!
Якби ви не знали, максимальна добова кількість, рекомендована Всесвітньою організацією охорони здоров’я для дорослої людини, становить 5 грамів натрію. І 100 г сої з цього він містив майже ПОТРІЙНЕ щоденних потреб солі! І якщо ви вважаєте, що вас влаштовує 100 г ... успіху!
Що призводить до надмірного споживання солі?
- Перш за все, найнебезпечніше: гіпертонія
- Затримка води (а як щодо схуднення, целюліту тощо?)
- Надмірна дегідратація (випийте води та перевірте свою сечу - вона повинна бути світлого кольору!)
- Набряклі ноги
- Камені в нирках
Я не кажу, що не існує продуктів із гідним вмістом солі або, можливо, навіть несолених, але скільки людей правильно читають (або вміють читати) ярлик? Знаєш, ти дивився?
Додавання Не забудьте довгий список харчових добавок вище, перевірте це теж, не тільки сіль! І вибирайте продукти з найбільшим вмістом білка, існує мільярд різновидів.
Отже, МІФ БЮСТС: Пост не обов’язково здоровіший, навпаки - є ймовірність того, що за відсутності інформації та поглибленого аналізу продуктів, етикеток та того, як працює організм, вибирати надмірно оброблену їжу та вживати багато інгредієнтів яку ви все одно можете назвати, лише "здоровою" ні!
PS (дякую Діані Г. за правильне спостереження): Якщо ви все-таки хочете постити, купуйте інгредієнти та готуйте собі їжу - уникайте будь-яких оброблених продуктів за будь-яку ціну. І ЗАВЖДИ читайте етикетку, незалежно від того, що ви купуєте і коли. Це найлегше, що ви можете зробити, щоб поліпшити свій раціон.
МІФ 3: Голодування допомагає вам детоксифікувати організм
Перше питання, яке спадає на думку - і це правда, КОЛИ я чую про ідею лікування детоксикацією - це: "Детоксикація" від чого?
Коли ви правильно харчуєтесь і включаєте у свій раціон корисні джерела білка і жиру, які є смачними, ситними та необхідними для нормального функціонування механізмів організму, а також подбайте про різноманітне харчування, від якого ви також приймаєте мікроелементи, маючи на увазі вітаміни та мінерали, я особисто не розумію, чому я маю детокс.
Я думаю, що велика проблема цього міфу не обов'язково полягає в тому, чи правда вона чи ні, але те, як насправді сприймається ідея детоксикації організму.
Бо те, що ти робиш, насправді є його ви позбавляєте організм необхідних поживних речовин і, крім білка, про який ми говорили вище, ви позбавляєте його і жирів. - про що я писав раніше тут і тут, де я пояснив, чому вони абсолютно необхідні для вашого організму і особливо для нормальної роботи вашого мозку! (див. тут хороший жир, який можна використовувати під час посту 😉)
Знову ж таки, якщо ви не даєте своєму тілу ні білка, ні жиру, і голодуєте, він почне використовувати свої м’язи для виробництва енергії. Так, це все для мене звучить досить дурно, схоже, BT теж не для мене самий нездоровий спосіб схуднення.
Існує так зване переривчасте голодування, але це зовсім інше і там, де періоди перерви на їжу призводять до десь максимум 12 годин (як правило), після чого відбувається перезарядка організму #CuCap, все добре контролюється. Але я пішов іншими шляхами - повернутися:
Навіщо вам насправді потрібен TOXIfere? Оскільки це позбавляє від токсичного, логічно, ні?
Якщо ви трохи озирнетесь навколо, то для вас найбільш токсичним є не м’ясо, а навколишнє середовище сповнений забруднення, радіації, токсинів, що викидаються, сигаретного диму, синтетичних гербіцидів та багатьох інших фактори, що виробляють вільні радикали, як відомо, викликають окислення в організмі в різних формах, що призводить до старіння, раку та інших серйозних захворювань. (5)
Яка боротьба з цими вільними радикалами? Антиоксиданти: зелений чай, кориця, куркума, цибуля, часник, кмин, базилік, цибуля, часник, брокколі, морква, помідори. Тобто спеції, приправи та овочі, які, якщо ви маєте правильний раціон, ви все одно включаєте їх у свій раціон. (6)
А чи знаєте ви, що ще допомагає детоксикації? СОН. Ви можете їсти скільки завгодно здорового, якщо ви будете спати лише 3-4 години на ніч, вам все одно буде погано. Під час сну організм відновлюється - від найменшої клітини до основних функцій, які він виконує. Але він не вірить мені на слово. Перевірте і подивіться. 😉
Я маю на увазі, що коли ви ведете здоровий спосіб життя, ви піклуєтеся про себе, і коли харчуєтесь збалансовано - і м’ясо, і різні жири та овочі - ви вже боретеся з токсичністю навколо вас. Печінка та нирки - це органи, спеціально розроблені для "сортування" та детоксикації - якби ви тримали в собі всі токсини, то швидко б померли, будьте впевнені в цьому.
Натомість раптове виключення з раціону всіх продуктів тваринного походження лише послаблює організм перед усіма цими викликами, з якими він дуже добре знає, як битися, бо має біологічні механізми, спеціально розроблені для цього. (І йому важко повернутися до звичного, щодо моєї різдвяної історії).
Отже, тут я МОЖУ НЕ обов’язково СКАЗАТИ ПОБУТИМ МІФ, швидше мені ПОТРІБНА ЗМІНА СПРИЙМАННЯ ідеї самої детоксикації (що насправді зведе міф нанівець). А якщо ви хочете детоксикації, візьміть тиждень відпустки від будь-якого міста та БУДЬ-ЯКИХ технологій, де є свіже повітря і де ви пам’ятаєте жити та насолоджуватися травою. Це справжній детокс. 🙂
PS: Якщо ваша дієта - це переважно фаст-фуд, так, піст, мабуть, не зашкодить вам 😛. Але в будь-якому випадку я б рекомендував набагато більш структуровані та збалансовані зміни, ніж голодування, щоб "очистити" організм.
На закінчення залиште допис, якщо дотримуєтесь його на будь-якому з цих міфів. Не так ти стаєш кращою людиною. Ви так не худнете. Не так ви стаєте здоровішими. Ви не так детоксикуєтесь.
Перериватись.
Вимкніть телефон.
Спостерігаючи за небом.
Поїдьте в гори і подихайте свіжим повітрям.
Рухайся, що б тобі подобалося.
Дихати природою.
Цінуйте людей, які вас оточують.
Він щиро робить компліменти.
Запропонуйте допомогу.
Поділіться радощами та посмішками.
Любить.
Любов Т.Є.
Живе.
Ось чого насправді хоче Всемогутня сила. 😉
Що стосується здоров’я, якщо ти все це зробиш, ти вже станеш здоровішим, тому що у вас буде трохи щасливіше тіло і розум. Але якщо вам потрібні рекомендації та підтримка, щоб харчуватися - справді - здоровіше, я чекаю, коли ви підпишетесь на безкоштовну консультацію.
Змуси мене повірити в це ви дійсно хочете змін на краще для вас, вашого тіла і вашого самопочуття і Я обіцяю дати тобі все, що знаю, щоб допомогти досягти мети.
З любов’ю до життя і здоровою їжею,
Михаела.