Чому ми любимо солодощі
Що спільного між цукром і тютюном? Обидва викликають звикання. На думку експертів, ці продукти мають подібний вплив на мозок. Якщо у випадку з тютюном потрібна воля та медична допомога, давайте подивимось, як ми можемо відмовитись від цукру.
Які пояснення знаходять румуни, щоб виходити з дому вночі
Влад Сіуреа: Нам потрібно більш спокійне блокування. Маска, відстань, гігієна хороші
Коли третя хвиля пандемії коронавірусу могла прийти до Румунії
Чому Йонуга Ангела не вдалося врятувати за три роки? Відповідь директора АНТ
Іонуг Ангхель, 35-річний чоловік з Фокшані, який чекав на трансплантацію легенів, помер
Доктор Беатріс Малер, про нові обмеження: "Ніяких змін не відбувається". Яке пояснення
Свідчення румунки з Великобританії, яка запропонувала протестувати вакцину проти COVID
Чому молдавани з-за кордону пішли на вибори: «Ми прийшли, щоб врятувати нашу країну. Наша країна кличе про допомогу "
Фільм про пожежу в П'ятра-Нім
Ми любимо солодощі з перших місяців життя. Це тому, що сосочки, відповідальні за цей смак, розвиваються серед перших і у більшій кількості, ніж інші.
"З цієї причини ми іноді обманюємо дітей приймати різні продукти харчування або ліки, смак яких ми перетворили", - говорить Крістіна Беланеску, лікар загальної практики.
"Часто є сім'ї з дітьми, які приходять на консультації і кажуть, що дитині дають всілякі солодкі страви, соки, бо маленькі просять їх, що це трапляється, тому що їх змалку навчили шукати солодкий смак, а потім встановлюється залежність, яка після цього зберігається навіть протягом усього життя ", - говорить Андреа Драгоміреску, лікар загальної практики.
Цукрова залежність, така ж сильна, як тютюн
Водночас солодощі є головним джерелом їжі для мозку. І це посилає відчуття благополуччя організму кожного разу, коли воно отримує цукор. Згідно з деякими дослідженнями, залежність від солодощів така ж сильна, як і від тютюну, алкоголю або навіть наркотиків.
"Під час досліджень було проведено КТ, і було показано зображення на головному мозку того, що спричиняє споживання цукру, порівняно з тим, що викликає інші речовини, що викликають звикання мозку, і виявлено, що зображення практично ідентичні, а це означає, що всі продукти які містять цукор, викликає звикання ", - говорить Андреа Драгоміреску, лікар загальної практики.
Це також причина, чому відмова від цукру стає справжньою боротьбою для багатьох людей.
Раптове виведення цукру призводить до виведення
"Коли він намагається кинути, у нього розвиваються явища, дуже схожі на відміну наркотиків. У мене була пацієнтка вагою 140 кг, яка, якщо вона не їла шоколаду щодня, відчувала біль у м'язах, нудоту та блювоту ", - пояснює Крістіна Беланеску, лікар загальної практики.
Тому фахівці рекомендують відмову робити поступово.
Хитрощі для контролю тяги до солодкого
"Насправді люди хочуть ярлик: я не буду їсти цукор з завтрашнього дня і все. І це не працює. Ми стикаємося з цим почуттям голоду, оскільки завжди, щоб змінити ситуацію та виключити нездорову поведінку зі своєї щоденної поведінки, ми повинні поступово замінювати себе. Це єдиний спосіб, який працює в довгостроковій перспективі ", - каже Корі Гремеску, тренер з фітнесу та тренер.
Будьте обережні, нашому організму потрібен цукор, але не рафінований білий цукор.
"Це перший крок: замінити споживання простого цукру споживанням складних природних цукрів, які мають менший вплив на наш організм, ніж цукор. Потім ми повільно переходимо до тонкої корекції: до споживання білків, здорових жирів, ми намагаємось перейти до природного раціону та до фізичних вправ, оскільки найкращий регулятор - це фізичне зусилля середньої інтенсивності, виконане правильно ", - заявляє Корі Гремеску, тренер фітнес і тренер.
Зверніть пильну увагу на цукор, прихований в інших продуктах, крім солодощів. Якщо ви подивитесь на етикетки, то побачите, що вони також існують у хлібі, кетчупі, гірчиці, пиві, ковбасах та навіть копченому лососі.