Чому ми стаємо все більшими і більшими З, як у знаннях - ARD Das Erste
Таким людям, як Олаф Гельтль, зріст 2,07 метра, розмір взуття 54, в наш час не завжди легко: місця в громадському транспорті для нього практично завжди замалі, авіаперевезення практично неможливі. Ось чому керівник мюнхенського округу асоціації "Klub Lange Menschen" разом зі своїми колегами по клубу захищає особливі потреби людей, які перевищують середній рівень. Вхід до клубу Langen - мінімальна висота 1,80 метра для жінок та 1,90 для чоловіків. Насправді це звучить дуже мало. Але асоціація була заснована в 1953 році. "На той момент 1,90 метра вже були величезними розмірами для людини!", - говорить Гельтль.
Майже 15 сантиметрів за 100 років зростання
Хоча Олаф Гельтль все ще на 29 сантиметрів вищий за середньостатистичного німецького чоловіка (1,78 метра), це все одно не виняток, як, наприклад, біблійний Голіаф, який, за оцінками, складав два метри в його часи. Справа в тому, що за останні 7000 років ми значно зросли. Однак такий розвиток подій не був рівномірним: наприклад, у V столітті люди на Середній Ельбі були в середньому майже такими ж численними, як у 1964 році, але в середні віки вони значно зменшились. Однак особливо помітним є сплеск зростання, який розпочався приблизно в 1880 р. І тривав до кінця минулого століття: за цей період німецьке населення зросло в середньому майже на 15 сантиметрів.
Одна з основних причин: їжа, яку ви можете собі дозволити
Сьогодні дослідники припускають, що існує не одна причина стрибка розміру, а безліч різних факторів. Вони не тільки змогли довести різницю в розмірах з часом, але й, наприклад, відмінності між міським та сільським населенням. Погляд на умови життя у фермерському селі 300 років тому показує відмінності в харчових звичках сучасного мешканця міста: їжа була одноманітною та з високим вмістом вуглеводів. У меню було багато хліба, м’ясо в основному зарезервовано для багатих. Важка фізична робота також споживала багато калорій, які організм витратив би на зріст під час фази росту.
Сьогодні ми працюємо менше, їжа багата білком, але також кальцієм, і зазвичай ми завжди можемо отримати достатньо їжі. Тому надзвичайно важливо, щоб було достатньо високоякісної їжі, яку кожен може собі дозволити: "Ви можете з висоти свого тіла зрозуміти, наскільки процвітає суспільство", - говорить антрополог Катрін Кронмейер-Хаушильд, керівник робочої групи в Єнському університеті досліджує зростання чисельності німецького населення.
Гігієна також відіграє центральну роль
Але харчування - не єдина причина нашого раптового сплеску: дослідники з Єни зуміли визначити чіткий зв'язок між гігієною та збільшенням розміру на основі досліджень в азіатському регіоні, де в даний час людей в середньому значно менше, ніж у Європі. У багатьох країнах Азії люди все ще страждають від різних захворювань, які перешкоджають регулярному засвоєнню поживних речовин під час росту, таких як часта діарея. Часто умови подібні до старого сільськогосподарського села в нашій частині світу: лікарів важко було дістати до простих людей, хвороби часто лікували лише простими домашніми засобами. Скрізь, де покращуються гігієна та охорона здоров’я, люди в середньому вищі.
Чи досягнуто кінець біологічного флагштока?
Соціальні процеси також могли б - принаймні тимчасово - впливати на середній розмір населення. Зразки документів зі старих військових архівів показують, що необхідний мінімальний розмір для солдатів потрібно було постійно зменшувати протягом тривалих військових конфліктів, оскільки частка достатньо високих юнаків для військової служби зменшувалася. У такі часи менші чоловіки мали більше шансів мати дітей. Однак останні дослідження також показують, що жінки в західних країнах віддають перевагу більшим чоловікам як партнерам. Але чи відіграють роль такі процеси також у розвитку розміру тіла? Ні, стверджують дослідники. Наше зростання стагнує протягом декількох років, а в деяких західних країнах ця тенденція навіть трохи знижується.
Куди веде нас процвітання?
Тому антрополог Катрін Кронмаєр-Хаушильд дає зрозуміти для подальшого зростання: "Ми припускаємо, що сьогодні ми перебуваємо на відносній верхній межі можливого з точки зору зростання висоти тіла". Старіші прогнози про те, що ми могли б подряпати двометрову позначку в середньому до кінця цього століття, мабуть, не збудуться. Навпаки, дослідники відзначають збільшення ожиріння серед дітей та підлітків. Надлишок енергії в західних країнах відображається вже не на зростанні зросту, а на збільшенні маси тіла.