Чому виникає ожиріння і як трави можуть почати турбо схуднення?

Чому це надмірна вага? І яке відношення має наш стрес-час швидкого харчування?
Все для мене почалося з хронічно защемленого нерва в поперековій області у віці 22 років. Це «успішно» лікувалось кортизоном та вітаміном В протягом 2 років. Біль не зникав, але я набрав 48 кг ваги.
На цей момент я вже працював в управлінні продажами і мав тижневий робочий тиждень 60-70 годин. У цей час споживання їжі відігравало підпорядковану роль і через брак часу воно складалося переважно з фаст-фуду, готових страв та солодощів. Результатом стало подальше збільшення ваги.
Наша їжа виглядає приблизно такою ж здоровою у напруженому повсякденному житті:

Через великі проблеми зі здоров’ям у 2008 році мені довелося пройти операцію на шлунку, яка, на жаль, не вдалася. Однак я сприйняв це як можливість змінити своє життя.
Яку роль відіграє стрес при ожирінні?
Найпростіший аспект для розуміння - це просто відсутність часу на приготування їжі. Для здорового харчування необхідні три стовпи:
- регіональний
- сезонні
- свіжоприготовлене
Але це означає, що вам доведеться регулярно ходити по магазинах. Ви повинні мати справу з тим, звідки береться їжа і що для вас корисно. І останнє, але не менш важливе - готувати треба самому. Тільки тоді ви можете бути впевнені, що використовувались справді натуральні та високоякісні продукти.
Однак часто це неможливо в напружений робочий день. Навіть якщо час роботи супермаркетів вже був значно продовжений. І все-таки, після 10 і більше годин роботи, часто бракує енергії для покупок. І вибір часто обмежується ввечері.
Потім ручка надходить до готової продукції або до служби доставки. І це неминуче призводить до того, що в нашому тілі з’являється більше цукру, жиру, крохмалю та інших корисних речовин, ніж корисних для нас.
Результат виглядає так:

Моє рішення до -75кг!
Я скоротив свій робочий час приблизно до 35 годин на тиждень, замість цього було інтегровано близько 20 годин фізичних вправ на тиждень, і мій раціон повністю змінився. Підтримуючи навчання, щоб стати кваліфікованим тренером з питань харчування, я відтоді намагався контролювати своє здоров’я та вагу природним, здоровим, вегетаріанським способом та зі свіжою зеленню. Успішно - я схудла на 75 кг.
Тому я хотів би підсумувати ці та нові висновки та поділитися ними з вами зручним способом.
Змінилися звички у житті - винен наш мозок кам’яного віку!
Харчування є частиною життя, як повітря - частиною дихання і забезпечує організм людини енергією та поживними речовинами. Однак їжа також є частиною нашої культури та способу життя.
І вони суттєво змінилися.
Зазвичай потрібні тисячі років, щоб щось змінилося в процесі еволюції. Зміна ситуації з харчуванням або фізичними навантаженнями у людини змінилася за кілька сотень років. Він змінюється все швидше і швидше завдяки просуванню індустріалізації.
Хоча наш шлунково-кишковий тракт все ще розроблений для «мисливців-збирачів», наш спосіб життя змінився і став «зручним споживачем фаст-фуду».
Мисливець-збирач провів значну частину свого життя, приносячи їжу, нарощуючи м’язи та зменшуючи жир. Дієта складалася з м’яса та фруктів та овочів. Однак дуже різноманітна, бо на одну і ту ж здобич не завжди можна було полювати, а однакові фрукти та овочі росли не скрізь. Оскільки не було ні солі, ні підсилювачів смаку, використовували свіжу зелень.
Індустріалізація їжі та її вплив на наше здоров’я
Потім людина влаштувалася і почала вирощувати врожаї. Дієта змінилася, оскільки додавали більшу кількість одного і того ж зерна. Але вони все ще багато працювали в полі, щоб мати змогу зібрати врожай. Його обробляли практично «Putz und Stingl», тому він містив усі вітаміни, мікроелементи та клітковину.
І м’ясо теж раніше отримували від диких тварин, які виростали в природному середовищі, здійснювали фізичні вправи та годували травами, рослинами тощо. Як результат, м’ясо було також більш нежирним з меншим вмістом жиру та більш поживним завдяки різноманітному корму, який їли тварини.
Сьогоднішні «мисливці та збирачі» змінилися. Ви «полюєте» на гамбургері з картоплею фрі та колою у вашому автомобілі на проїзді у фаст-фуді та збираєте друзів та лайки у соціальній мережі.
Корові гамбургера також більше не доводилося підніматися на альпійські пасовища, щоб їсти траву, але її стискали в розмножувальному приміщенні і за короткий час відгодовували до максимальної ваги концентрованим кормом. Зерно не надходить у булочку для гамбургера як цільне зерно, лише екстракт борошна, яке відразу перетворюється на цукор. Картопля не відварюється, а смажиться на жирі. Не п’ється свіжа джерельна вода, яку доводиться копітко добирати з джерела в посудинах і нести додому, а коксує з машини з великою кількістю цукру, щоб вона мала смак.
Зусиль достатньо для того, щоб отримати їжу: вона завантажується в машину під час в’їзду або доставляється до вас додому.

Рішення - повернення до початку
У двох словах, девіз - повернутися до оригінальної їжі, доступної сезонно, якщо це можливо, оскільки це означає коротший час транспортування і, таким чином, забезпечується збереження вітамінів. Зерно у повному вигляді. Сирі фрукти та овочі - заморожені, але не попередньо приготовані, або консервовані помідори - це нормально - і різноманітніші, ніж раніше.
Готую самостійно! Тоді ви знаєте, що знаходиться всередині, і вам не потрібно шукати вміст та аналізувати наявність прихованих цукрів та жирів.
Фактори успіху:
Я досяг успіху лише тоді, коли свідомо знову почав робити покупки та готувати свіжо. І я досліджував інгредієнти та ефекти трав. Я зрозумів, що трави здатні сприяти посиленню метаболізму та швидше зникають ручки любові. Вони настільки ж корисні для того, щоб впоратися з вашим почуттям солодощі та створити збалансований кислотно-лужний баланс. Для мене наступні моменти та теми є визначальними для успішного схуднення:
- Усвідомлення власних харчових звичок
- Стрес не сприяє схудненню
- Правильно використовуйте окремі трави та комбінації трав у будь-який час доби
- Природно, активізуйте ваш метаболізм
- Збільшити спалювання жиру
- Зменшіть голод до солодкості
- Прискорити дренаж
- Освіта основи та гіркі речовини
- Підтримуючі вправи, як для зменшення стресу, так і для нарощування м’язів
- Виробити нові, худорляві звички

Що сказати, природа просто чудова.
Протягом останніх двох років спортивні травми заважали мені стільки рухатися, і сволоч знову почала голосніше гавкати.
З жовтня я згадую, як усе починалося. Протягом свого розпорядку дня я ще раз інтегрував купи трави у всі свої страви. Я не сідав на дієту, просто підклав свої три принципи в регіональному - сезонному - щойно приготовленому з травами, і ось, раптом моя вага знову знижується.

Трави почали справжнє турбо зниження ваги. І ось я втратив колосальних 14,8 кг за перші 12 тижнів.
Ви можете знайти приклади в моєму вільному щотижневому графіку. І я також склав для вас кілька рецептів.