Чому вітамін С важливий - і не лише для схуднення
Коли не вистачає вітаміну С, більшість людей думає лише про застуду, інфекції тощо. Багато хто навіть не припускає, що є дефект. Це, мабуть, тому, що засоби масової інформації та незнаючі лікарі підказують нам, що ми можемо отримувати всі життєво важливі речовини за допомогою звичайної їжі (див. Вище)
Вітамін С). Якщо ви довіряєте йому, ви вирішуєте проблему.
Не тільки при схудненні.
Вітамін С важливий
Наш організм не може сам виробляти цю життєво важливу речовину і може зберігати її лише в дуже малих кількостях.
Люди та деякі ссавці (наприклад, морські свинки) навіть не можуть виробляти її самі.
Вчені припускають, що мутація генів змусила людей втратити здатність виробляти цю життєво важливу речовину самостійно. Це передбачає, що люди практично народжуються з дефіцитом вітаміну С. Лейтенант Бургерштейн розвиває стан, який називається «субклінічною» цингою без додаткового постійного прийому вітаміну С, і, якщо вітамін С не приймається, може мати ефект скорочення життя та збільшити рівень смертності.
Тому наш організм залежить від постійного надходження достатньої кількості вітаміну С ззовні.
Вітамін С є одним із водорозчинних вітамінів і практично не можна передозувати. Будь-яке надлишок усувається нашим організмом через нирки та сечовий міхур.
На сьогодні ніхто не помер від занадто великої кількості вітаміну С, але від побічних ефектів від (непотрібної) операції та прийому ліків.
Занадто велика кількість вітаміну С практично неможлива при звичайному харчуванні. Навіть якщо ви їсте протягом усього дня лише фрукти та інші продукти, багаті вітаміном С, надмірне споживання вітаміну С неможливо.
Вітамін С необхідний практично скрізь в організмі
Для розщеплення холестерину
Перш за все, холестерин потрібно перетворити на галову кислоту, щоб він міг виводитися з організму. Якщо цього вітаміну не вистачає, холестерин не можна розщеплювати, а рівень холестерину збільшується в печінці та крові.
Для утворення колагену.
Це важливо для наших суглобів, щоб ми могли безболісно рухати ними.
Це також важливо для шкіри: щоб вона залишалася здоровою і, що ще важливіше для нас, жінок: щоб вона довгий час залишалася без зморшок. Оскільки чим менше колагену, тим більше зморшок. Жодна ін’єкція крему або ботокса зовні, хоч би дорогою, не допомагає, якщо наш організм не може виробляти достатню кількість колагену (оскільки цього важливого компонента немає).
Вітамін С регулює рівень цукру в крові
Вітамін С контролює рівень гістаміну
Високий рівень гістаміну може негативно позначитися на алергії, астмі, виразці шлунка та психічних захворюваннях або є для них істотно значущим. Навіть лише 3-4 г (3000-4000 мг) вітаміну С на добу значно знижують рівень гістаміну та алергічні реакції.
Це сприяє засвоєнню заліза в крові
У разі дефіциту заліза завжди слід враховувати дефіцит вітаміну С!
Вітамін С регулює кров'яний тиск
Чим вище артеріальний тиск, тим нижче рівень вітаміну С.
Вітамін С допомагає печінці
Виведення токсичних хімічних речовин із навколишнього середовища, пестицидів, харчових добавок та важких металів повинно розщеплюватися через печінку. Без цього вітаміну цей процес зупиняється.
Ця життєво важлива речовина також важлива для щитовидної залози
Вироблення достатньої кількості гормонів щитовидної залози залежить від адекватного рівня вітаміну С. В іншому випадку вироблення гормонів зупиняється. Недостатня активність щитовидної залози може призвести до ожиріння.
Цей вітамін також необхідний для серця та судин
Вітамін С підтримує внутрішні стінки судин в чистоті та зміцнює їх. Це запобігає злипанню тромбоцитів і, крім усього іншого, запобігає утворенню тромбів. Отже, вітамін С має профілактичну дію проти атеросклеротичних процесів у серці, а також у мозку та всіх судинах.
Вітамін С важливий для хорошого обміну речовин
Вітамін С та ожиріння
Цей важливий життєвий матеріал, як і багато інших життєво важливих речовин, очевидно важливий при схудненні, оскільки:
- Це покращує чутливість до інсуліну (і тим самим може значно зменшити тягу)
- Це зменшує вміст жиру в організмі, розкладаючи всі продукти через печінку.
- Чим більше у вас надмірна вага, тим більша додаткова потреба у вітаміні С.
- Він запобігає болю, викликаному запаленням в організмі, яке часто є у людей із зайвою вагою,
За словами вчених, ми вже народилися з дефіцитом вітаміну С, як уже зазначалося. Залежно від того, як довго цей дефіцит зберігається і не усувається, наш організм починає показувати, що йому не вистачає цього важливого компонента. Звичайно, зрозуміло, що чим старше ми стаємо, тим більше проблем стаємо із здоров’ям та симптомами дефіциту вітаміну С.
Ось огляд найважливіших симптомів дефіциту:
- Шорстка/суха шкіра
- Слабкість, фізична неефективність
- Втома, млявість
- невеликі червоні плями (крапки) на шкірі
- Набирає вагу без видимих причин
- постійні інфекції
- рак
- Інсульт, інфаркт, високий кров'яний тиск, атеросклероз
- артрит
- Катаракта (захворювання очей: помутніння кришталика)
- ламке, тьмяне волосся
- погана якість сперми у чоловіків
- Порушення зору
- погане або тривале загоєння ран
- постійні інфекції, застуда, кашель, нежить ...
- Проблеми з яснами всіх типів (відступ ясен/регресія ясен), пародонтит, кровоточивість ясен (наприклад, вже при чищенні зубною ниткою), ясна вже недостатньо забезпечені кров’ю (скоріше темно-червона замість світло-червона)
- Депресія (з’являється як симптом, оскільки взаємодія нейромедіаторів контролюється вітаміном С, включаючи важливий серотонін!)
Звичайно, всі симптоми дефіциту ніколи не з’являються одночасно; деякі симптоми дефіциту проявляються лише тоді, коли дефіцит існує дуже довго, деякі з’являються через 7-14 днів (втома, погана працездатність).
Це також збільшує дефіцит
- Дим:
Це подвоює (!) Добову потребу у вітаміні С, оскільки саме цей вітамін просто виводиться через сечу.
- Ліки:
Таблетки та естрогенвмісні ліки для менопаузи швидко збільшують потребу в них.
Аспірин, препарати кортизону та інгібітори шлункової кислоти (інгібітори протонної помпи) також швидко погіршують статус вітаміну С.
- Вік:
Чим старшими ми стаємо, тим вищими є наші потреби у вітаміні С, особливо при хронічних захворюваннях.
- Хронічні хвороби та стрес
Психологічний стрес, а також лихоманка, травми м’язів та кісток, операції, ревматоїдний артрит, діабет, ниркова недостатність, інфекції та токсини навколишнього середовища (повітря, вода, їжа) швидко знижують рівень вітаміну С та збільшують ризик ще більшої нестачі.
- Загальна відсутність пропозиції:
Вже через кілька днів недостатнього прийому наявний дефіцит помітно збільшується.
Це стільки вітаміну С вам потрібно
Звичайні стандартні рекомендації щодо прийому - 70-100 мг. Багато критиків вважають це явно занадто низьким і достатньо високим, щоб уникнути небезпечної хвороби дефіциту цинги. Крім того, на думку критиків, цього стандартного рекомендованого споживання достатньо, щоб утримувати нас між здоров’ям та смертю. Це робить нас ідеальним об’єктом для фармацевтичної промисловості, яка через виникаючі захворювання робить нас постійними клієнтами в кабінетах лікарів та аптеках.
За словами Вербаха, діапазон харчових доз становить до 10 000 мг (10 г). "Діапазон дозування харчової медицини" означає, що різні захворювання в ортомолекулярній медицині лікуються або значно покращуються в цих дозуваннях (наприклад, алергія, атеросклероз, астма, подагра, рак, виразка шлунка, остеопороз, пам'ять та багато іншого)
Лейтенант Бургерштейн, якби наш організм виробляв вітамін С сам, як і більшість видів тварин, виробляв би щонайменше 2500 - 3500 мг вітаміну С щодня. Лінус Полінг припускав набагато вищий попит.
Лінус Полінг та вітамін С
Лінус Полінг, дворазовий лауреат Нобелівської премії, був відомим тим, що споживав від 12000 до 18000 мг (12-18 г!) Вітаміну С у формі чистої аскорбінової кислоти і був на той час старим (йому було 93 роки).
За своє життя він шкодував, що раніше не вживав таку кількість вітамінів, оскільки "кожен міг жити принаймні 25 років здоровіше і довше", сказав він.
Навіть після своєї смерті в 1994 році Лінус Полінг мав багато послідовників, які, згідно з їхніми висловлюваннями, базувались на його рекомендаціях щодо прийому вітамінів (не тільки вітамін С, але також вітамін Е, амінокислота лізин, вітамін А, супер-комплекс В, мінерали (магній) і полівітаміни) стали здоровішими або змогли вилікуватися від різних захворювань.
Це скільки містять одноразові, свіжі та сирі продукти вітаміну С (приклади)
- 100 г апельсинів: 70 мг
- 100 г чорної смородини: 120 мг
- 100 г брокколі: 115 мг
- 100 г плодів ківі: 80 мг
- 1 ціла гуава: 377 мг
- 100 г вишні ацероли: 1500-2000 мг
Анотація:
На жаль, вишня ацерола у нас не доступна у свіжому вигляді. Він псується за дуже короткий час, тому переробляється далі відразу після збору, наприклад, у соки та як добавка вітаміну в різні харчові добавки.
Рівень вітамінів значно варіюється
Зберігання та довгі транспортні шляхи тощо також значно знижують вміст вітаміну С тут. До цього додаються пестицидні навантаження, які ми часто поглинаємо з їжею, яку вживаємо, яку потім доводиться переробляти та виводити через печінку за допомогою вітаміну С (що знову збільшує потребу у вітаміні С). Це маленьке замкнуте коло, якщо хочете.
Ось як можна уникнути нестачі
Зважаючи на обставини, описані вище, найголовніше, звичайно, їсти якомога більше свіжих, необроблених та сирих фруктів.
На жаль, якщо підрахувати, мінімальне споживання вітаміну С часто не вдається досягти. Додайте до цього наш стресовий спосіб життя, ліки, хвороби та інші фактори, згадані вище, і дефіцит збільшується.
Прийом вітаміну С у вигляді дієтичної добавки завжди доречний; На думку Лінуса Полінга, "від цього залежить ваше здоров'я", а на думку Бурґерштейна "тривалість вашого життя".
Критики застерігають від вітаміну С.
Критики застерігають від прийому занадто великої кількості вітаміну С, який може "призвести до каменів у нирках". Але тут немає жодного дослідження, яке могло б зробити зв’язок тут - адже є багато людей, у яких є камені в нирках та одночасний дефіцит вітаміну С.
Критики також застерігають від того факту, що рівень міді (краще сказати так званий церулоплазмін, свого роду "запас міді") впаде, якщо вживати велику кількість вітаміну С. Однак це може бути спростовано в ході досліджень: церулоплазмін дещо знижується (і це все ще в межах граничного значення); однак значення міді та поглинання міді не погіршуються.
Я роблю це, щоб уникнути дефіциту вітаміну С.
Звичайно, я намагаюся їсти свіжу їжу якомога частіше. Але, на жаль, це не завжди можливо. І іноді - я чесний - мені просто подобається щось «нездорове». Я бачу це як людину. Тому я приймаю достатню кількість вітаміну С через дієтичні добавки - двома способами:
1. Я беру 2 столові ложки життєво важливого соку на день (натисніть тут для отримання додаткової інформації).
Він містить не тільки вітамін С, але і весь асортимент корисних цільних продуктів. Я роблю це майже 15 років і не хочу пропустити жодного дня. Наразі жоден продукт не зміг витримати цей сік; Незалежні дослідження навіть підтвердили цей сік надзвичайно хорошим значенням ORAC.
2. Я також приймаю вітамін С у формі чистої аскорбінової кислоти щодня, в середньому від 1500 до 2000 мг на день, розділених на 4 разові дози (вранці/опівдні/ввечері після їжі та перед сном - завжди разом з цим іонним магнієм).
Чиста аскорбінова кислота доступна в будь-якій аптеці (зазвичай 150 г за 2 євро) або навіть оптом через Інтернет. Спочатку я завжди трохи змішував аскорбінову кислоту з харчовою содою (у пропорції приблизно 1: 1), щоб пом'якшити кислий смак. тим часом я беру його без харчової соди. У поєднанні з магнієм це терпимо.
Я чув про людей, які помішують аскорбінову кислоту в сік або в теплий чай. Все питання смаку.
Чому я не купую капсули з вітаміном С.
Я не буду купувати готові капсули з вітаміном С за прийняту кількість - з 4 причин:
- Вони непропорційно дорогі. Ціна часто виправдовується так званими "біофлавоноїдами", які додаються до вітаміну для нібито кращої біодоступності. Однак до цих пір немає чітких досліджень, що вітамін С потребує біофлавоноїдів, щоб засвоїтись нашим організмом. Тож я це зберігаю.
- Готові капсули з вітаміном С не містять достатньої кількості вітаміну С (особливо, якщо я брав би вітамін С з вишні ацероли, наприклад), мені довелося б проковтнути тонни капсул і, мабуть, просто їх було б повно.
Крім того, досі немає жодного наукового підтвердження того, що “природний вітамін С”, наприклад, з вишні ацероли, має більше користі для нашого організму, ніж чиста біла аскорбінова кислота.
Я навіть більше не приймаю аскорбат натрію (рідко в магазинах), як я вже писав (аскорбінова кислота + сода = аскорбат натрію). Тут сіль (натрій) накопичується в довгостроковій перспективі, якої багато з нас вже споживають більше, ніж достатньо щодня.
З юридичних причин я не маю права рекомендувати вам щось (фармацевтична промисловість має щось проти цього - чому я повинен?).
Просто проведіть власне дослідження. Я принаймні ознайомив вас з цією темою.
Для "самодослідження" я хотів би зазначити, що скрізь, де ви заходите біля веб-сайтів, де ви можете знайти правду, ви знайдете звіти в пошуковій системі, які змусять вас повірити "що нам не потрібні додаткові вітаміни, тому що ми всі достатньо забезпечені »або« що занадто велика кількість вітаміну XY може мати для нас дуже тяжкі наслідки ».
Якщо ви страждаєте проблемами з нирками або захворюваннями, бажано проконсультуватися з лікарем перед тим, як приймати вітамін С.
Якщо ви приймаєте занадто велику кількість вітаміну С одним махом (понад 1000 мг), у чутливих людей можуть виникнути проблеми з травленням, підвищений газ, рідкий стілець або діарея. В основному завжди бажано розподілити споживання на кілька менших доз. Наш організм не може зберігати цей водорозчинний вітамін і залежить від постійного, рівномірного надходження.
Ми всі вже достатньо забезпечені вітамінами?!
Якщо ви тепер думаєте, що ми, люди, старіємо і старішаємо, і здається правдою, що ми всі добре і належним чином забезпечені життєво важливими речовинами, я даю вам це на розгляд:
Звичайно, ми старіємо - але в якому стані ми знаходимось за останні 20-30 років до смерті?
Ми страждаємо на діабет, деменцію, хворобу Альцгеймера, Паркінсона, хвороби серця та кровообігу, рак. Просто згадуючи про важкі хвороби, не кажучи вже про інші «дрібніші» речі, які поступово накопичуються і від яких ми страждаємо.
Пізніше нам доведеться покластися на те, що хтось (якщо нам вдасться вижити) змінить памперси і потримає пляшечку для годування. Поки ми нарешті не опинимось у домі для людей похилого віку, який пахне сечею і де практично ніхто вже не піклується про нас.
Це велике, довге життя для вас? Не для мене. Єдиною втіхою може бути те, що ми подумки вже навіть не помічаємо цього. Але я б не покладався на це.
Деякі речі змушують задуматися
Найцікавіше, що ви майже ніколи не чуєте цього в новинах, де люди помирали від побічних ефектів наркотиків. Це лише в Німеччині 58 000 людей на рік (більше людей помирає від ліків, ніж у дорожньо-транспортній пригоді).
У США щорічно живе 1 мільйон (!) Людей (добре, країна також набагато більша), які помирають від прийому призначених ліків. Чому це не оприлюднюється? Натомість попереджають щодо вітамінів, які заборонені до використання дуже ефективного біорезонансу (у США), а природну медицину засуджують як “шарлатанізм” або “неефективний”.
На відміну від цього, на сьогоднішній день не було жодної відомої смерті через вживання вітамінів.
Я хотів би завершити цю статтю цитатою Лінуса Полінга:
Не вводьте в оману медичних органів чи політиків. Дізнавайтеся факти та приймайте власні рішення " .