Чорнослив може допомогти при схудненні

Вплив споживання сливи оцінювали у 12-тижневому дослідженні, в якому взяли участь 100 людей із ожирінням або надмірною вагою, які сиділи на дієті з низьким вмістом клітковини. Випробовуваних розділили на дві групи: тих, хто їв чорнослив щодня, та групи, якій було наказано їсти корисні закуски. Жінки першої групи споживали 140 грам чорносливу на день, а чоловіки 171 грам.

Результати дослідження показують, що ті, хто їв сливи, здоровим харчуванням втратили 2 кг та 2,5 см окружності талії. Люди другої групи втрачали в середньому 1,5 кг та 1,7 см у зріст. Тому дослідники розглядають вживання чорносливу як сприятливого впливу на дієту.

Дослідження також виявило, що люди, які їли чорнослив, втратили більше ваги за останні чотири тижні. Психологічні оцінки показали, що після восьмого тижня учасники першої групи мали підвищене почуття ситості. Незважаючи на високу добову дозу, учасники добре переносили чорнослив.

Професор Джейсон Хелфорд, експериментальний психолог та директор університетської Лабораторії поглинання поведінки людини, вважає, що підтримка здорового харчування є проблемою, а сушені фрукти разом зі свіжими та овочами можуть допомогти контролювати апетит.

Хоча результати виглядають обнадійливими, у заяві Ліверпульського університету не згадується, чи враховувалось у дослідженні також вміст цукру в чорносливі. Порція чорносливу 140 грамів може містити близько 50 грамів цукру, що є максимальною добовою кількістю, рекомендованою в даний час Всесвітньою організацією охорони здоров’я.

---