Chrome - Compl; харчування - VIDAL

Хром є важливим мікроелементом для нашого організму. Це необхідно для вживання жирних кислот і білків, а також вуглеводів. Хром збільшить ефективність інсуліну і, таким чином, допоможе регулювати рівень цукру в крові.

У 2012 році європейські органи охорони здоров’я (EFSA, Європейське управління з безпеки харчових продуктів та Європейська комісія) прокоментували деякі твердження щодо здоров’я харчових продуктів та харчових добавок, що містять хром. Переглянувши наукові дані, вони вирішили, що ці товари можуть заявити:

сприяють нормальному обміну поживних речовин (їжа),
допомагають підтримувати нормальний рівень глюкози (цукру в крові),

лише якщо ці продукти містять щонайменше 6 мікрограмів хрому на 100 г, 100 мл або в упаковці, якщо продукт містить лише одну порцію.

З іншого боку, продукти харчування та харчові добавки, що містять хром, не можуть НЕ позов:

допомагають контролювати вагу, сприяючи метаболізму вуглеводів;
зменшити втому.

Зараз ці твердження заборонені для дієтичних добавок, що містять хром.

Передбачуване використання та властивості хрому

Хром пропонується для лікування діабету 2 типу, для профілактики серцево-судинних захворювань та для схуднення. Він дуже популярний серед спортсменів, оскільки має репутацію збільшення обсягу м’язів.

Наскільки ефективний для хрому ?

Деякі дослідження припускають, що хром може покращити контроль рівня цукру в крові у діабетиків типу 2. Однак усі ці дослідження проводились у країнах, що розвиваються, де споживання хрому з їжею може бути недостатнім. Жодне дослідження в промислово розвиненій країні не підтвердило цих результатів.

Європейські органи охорони здоров'я визнали значення хрому для підтримки нормального рівня цукру в крові за певних умов (див. Вставку вище).

Хром не продемонстрував своєї ефективності у профілактиці серцево-судинних захворювань, втрати ваги, лікування ожиріння або м’язової маси.

Запобіжні заходи з хромом

Вагітним жінкам, які годують груддю, слід уникати прийому більше 200 мкг хрому на день.

Більшість описаних серйозних побічних ефектів (наприклад, проблеми з м'язами, нирками або анемією) спостерігалися при застосуванні певної солі, піколінату хрому у дозах понад 1200 мкг на добу.

Будьте обережні, люди з діабетом, які приймають добавки хрому, повинні ретельно контролювати рівень цукру в крові.

Форми та дозування хрому

Хром випускається у формі таблеток, що містять різні типи солі: хлорид, полінікотінат, піколінат, наприклад. Він також доступний як укріплені пивні дріжджі або в поєднанні з полівітамінними добавками.

Звичайні дози становлять від 50 до 200 мкг хрому на день, а дієта забезпечує в середньому 25 мкг.

Харчові джерела хрому

Хром у великій кількості міститься в пивних дріжджах і печінці, а також в брокколі, зеленій квасолі, картоплі, цільних зернах, зародках пшениці, сливах, грибах, спаржі, м'ясі, пиві.

Людям, які страждають на діабет, прийом добавок хрому повинен проводитися під наглядом лікаря.