Cookomix Café Latte

Дізнайтеся рецепт кавове латте з Thermomix. Це освіжаючий і дуже смачний напій, який завжди радує !

кубиками льоду

Крижана кава готується з розчинною кавою і п’ється охолодженим із соломкою та кубиками льоду. Дуже популярний у Греції та на Кіпрі, особливо влітку. Це кафе стало символікою грецької кави після Другої світової війни. Слово Frappe запозичене з французької, а вираз "кафе Frappé" має французьке походження, ймовірно, у пізніші роки 19 століття. Тоді це була кавова граніта, потім у 1932 році форма крижаної кави. У цьому контексті слово смузі означає "охолоджений смузі", тобто струшуваний кубиками льоду в коктейльній коктейлі. Слово латте означає італійське молоко.

Хоча у Франції холодний напій набагато старший, і ми знаходимо рецепти для нього ще в 1897 і 1932 роках, грецький варіант, в якому використовується розчинна кава, був розроблений в 1957 році. Представник швейцарської компанії Nestlé у Греції, представив новий продукт для дітей - розчинний шоколадний напій, приготований шляхом змішування його з молоком та збивання в шейкер. Співробітник компанії, який раніше пив Нескафе, не знайшовши гарячої води для його заварювання, використовував коктейль-шейкер, щоб заварити каву холодною водою. Він поклав кави, цукру та води, вдарив їх і зробив перший кавовий хіт.