Даттель Дати Що ви обов’язково повинні знати ПЕРЕД покупкою!
Інгредієнти та харчові цінності, здоров’я, рецепти та багато іншого.
Чудо-дата
Фінікову пальму культивували на Сході близько 6000 років тому. Фруктовий фрукт сам вражає своїм солодким, схожим на карамель смаком, а також має надзвичайно високий вміст енергії та концентровану харчову цінність. Якщо ви включите дату у своє життя як альтернативу промисловому цукру, ви швидко відчуєте його переваги для здоров’я. На нашому веб-сайті ви знайдете вичерпну інформацію про диво: дата. Приємного перегляду!
Харчові цінності, калорії, інгредієнти
Фініки 100гВ забезпечують високий вміст поживних речовин рекомендованої добової норми (RDA): клітковина, вітаміни (B3, B5, B6), мінерали та мікроелементи, В для здорового харчування. Ось основні моменти:
| калію | 650 мг | 33% | важливо для спортсменів |
| магнію | 50 мг | 17% | допомагає при стресі та регенерації |
| залізо | 1,9 мг | 14% | для утворення крові та постачання кисню |
| мідь | 0,29 мг | 23% | зміцнює імунну систему |
Ви можете знайти його тут ДЕТАЛЬНИЙ СПИСОК ВСІХ ЦІННОСТЕЙ ДАТИ.
Примітка: дати включені близько 63 г на 100 г вуглеводів у вигляді фруктового та виноградного цукру. Вони приносять ваше тіло на 100 г фініків 282 ккал енергії.
Користь для здоров'я
Завдяки багатству необхідних поживних речовин і вітамінів, фініки пропонують набагато більше користі для здоров'я для серця, мозку та шлунково-кишкового тракту, таких як:
зниження артеріального тиску:
зменшити ризик серцевого нападу та інсульту
Це корисно для травлення і допомагає схуднути
Інформація про користь для здоров’я широко поширена і глибоко вкорінена в культурах, наприклад: в ісламіВ під час Рамадану. Детальніше про те, чому фініки такі здорові, ви можете прочитати тут. Якщо ви поєднуєте здорове харчування з фізичними вправами, тоді ви: "придатний для розваги".
Фінік - хліб пустелі
Плоди фінікових пальм є основною їжею для бедуїнів. Надзвичайно крохмалисті типи фініків пресують і насправді їдять як хліб. Завдяки високому вмісту поживних речовин, бедуїни можуть довгий час виживати лише з водою та фініками, не отримуючи при цьому недостатньої кількості. Дата має високий статус у цих культурах, що ви вже можете побачити, коли вас вітають, де подають склянку води та фініки.
Управління
Урожайність на пальму може становити до 100 кг. Оскільки плоди виникають із запліднених квітів лише кожні 2 роки, на приблизно 100 жіночих рослин висаджують від 2 до 3 чоловічих рослин. Пальми (Phoenix dactylifera) мають термін корисного використання близько 100 років. Перші дати можна збирати приблизно через 5 років, а найвищий урожай досягається приблизно через 30 років.
Країни вирощування
Економічний зміст
Світовий урожай становить близько 7,5 мільйонів тонн (2013)
"Коли небо опускає дату, ти повинен відкрити рот." - стара китайська приказка
Рецепти дат
У наших широтах важливо обов’язково отримувати свіжі фініки, а також сушені фініки необробленими, не сірчаними та несолодкими. Тільки тоді він ідеально підходить для перекусів, приготування та випічки. Ви можете знайти варіанти обробки тут за адресою: В Dattel-Rezepte. Починаючи з класично наповнених фініків, загорнутих у бекон, до печива та фінішного сиру в фірмі Vorwerk Thermomix, ми маємо інформацію про фініковий цукор та рецепти на сьогоднішній день сироп і паста готові для вас.
сорти
Існує понад 1000 різних типів дат. Довгасто-овальні плоди пальми мають 2-7 см завдовжки і починаються з зеленої м’якоті, яка в процесі дозрівання перетворюється на червонувато-коричневу.
Найвідоміші та найкращі типи фініків:
MedjoolВ - королева серед фініків. Ще кілька сотень років тому вони були зарезервовані лише для королівських будинків. Фініки Medjool збирають у яскравому червоно-жовтому кольорі, а потім дозрівають до темно-коричневого делікатесу: зі смачним карамельним смаком.
Деглет НурВ перекладається як "Палець світла". Легенда свідчить, що Бог створив людину з глини - а з рештою: верблюдом і фініком.
- Ірак та Іран: дата Сіар (Саєр), Мазафаті, Халлаві чи Бассора
- Алжир, Туніс і Марокко: Дати комун і берберів
- Ізраїль: Hayani & "Hadiklaim", які пропонуються під торговою маркою King Salomon
Загальними позначеннями походження є: александрійська, арабська, перська, іспанська та туніська дати.
довговічність
Оригінальні фініки - це 100% сира їжа, вони зберігаються із сухофруктами під впливом сонячних променів та через високий вміст цукру. Правильно зберігані та вилучені вони прослужать до 2 років. Зберігайте дату в прохолодному (10 ° C) місці і намагайтеся не торкатися її пальцями, виймаючи, а скоріше виделкою або щипцями. Це дає вашим датам найкращі шанси залишатися свіжими протягом тривалого часу.
Що таке фініки і як вони на смак?
З ботанічної точки зору фініки є ягідними плодами, хоча вони містять сіро-коричневу, неїстівну серцевину. Вони ростуть великими гронами фруктів на фініковій пальмі. Смак і консистенція врожаю стиглих і свіжих плодів фініку порівнянна з інжиром, сливами та виноградом - сушені тоді схожі на родзинки, але більш соковиті, м’якші та солодкіші., для задоволення. Завдяки його багатству натуральної солодкості, клітковини та калію, а також багатьох інших вітамінів та мінералів, ви можете їсти фініку щодня як ласощі та корисну закуску
Не забудьте поділитися інформацією про переваги побачень зі своїми друзями та коханими!
“Навчимось цінувати життя.
Будуть випадки, коли дерева будуть голими,
і часи, коли ми раді, коли можемо збирати фрукти ".