DCMedical Mass; в сім’ї, чому це краще для дітей; м; n; починати з усього; сім’я
Сімейні трапези, здається, мають сприятливий вплив не тільки в емоційному, психологічному, але й у харчовому відношенні. Експерти стверджують, що спокуси змінюються, коли ми їмо з родиною.
Сімейні страви - це «рецепт» здорового харчування для дітей, вважають дієтологи. "Дослідження показують, що сім'ї, які регулярно їдять разом, частіше їдять більше фруктів, овочів і клітковини, і рідше їдять смажену їжу", - сказала Крістен Градні, дієтолог і представник Академії харчування та дієтології.
"Спільне харчування сприяє здоровій вазі у дітей, мабуть, завдяки більш поживному вибору їжі і може спонукати їх спробувати нові продукти", - пояснила вона в прес-релізі академії.
Крім того, сім’ї, які їдять разом, як правило, зближуються, оскільки їжа спонукає до розмов. Це допомагає дітям почуватися краще, ділячись своїми почуттями, що, в свою чергу, може допомогти зменшити проблеми з поведінкою і навіть поліпшити їхні стосунки, сказала Грейдні.
Академія представляє низку порад, які допоможуть батькам насолодитися сімейною трапезою зі своїми дітьми:
Вибирайте страви без занадто великої кількості інгредієнтів. Спільно з дітьми створіть збірник рецептів, готовий менше ніж за 30 хвилин.
Зберігайте інгредієнти, які можна використовувати для багаторазового прийому їжі. Наприклад, смажте вдвічі більше курячої грудки, скільки потрібно на вечерю, і використовуйте добавки для приготування фахітасу наступного вечора.
Намагайтеся уникати їжі в місті. Хоча це і зручно, але це не настільки здорово, як проста домашня їжа, що включає нежирний білок, цільнозернові страви, свіжі (або заморожені або консервовані) овочі, знежирене або знежирене молоко та десертні фрукти.
Зробіть сімейне харчування регулярною частиною вашого розпорядку дня. Скажіть усім бути вдома, щоб їсти у встановлений час.
Для розваги приймайте тематичні страви. Наприклад, використовуйте картату скатертину для їжі, натхненної італійським приготуванням, готуйте страви азіатської кухні та їжте паличками для їжі або насолоджуйтесь пікніком у парку, на подвір’ї або у підлозі вітальні.
Використовуйте встановлений час їжі, щоб зустрітися з усією родиною. Під час їжі розмовляйте і слухайте одне одного. Нехай усі поділяться чимось, що сталося того дня чи тижня.